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Bouchon LÉA

Place Antonin Gourju 11, 69002 Lyon

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU BELLECOUR
MENU BELLECOUR
43.00
Antipasto / Piatto / Dolce
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Oeuf Parfait, salsa Saint Marcellin
Oeuf Parfait, sauce Saint Marcellin — Chips di pancetta e toast
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade Lyonnaise 2.0
Pancetta affumicata, uovo in camicia, crostini e salsa Mère Léa alle acciughe
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Suprême di pollo
Suprême de poulet — Sugo ristretto all'aceto di vino vecchio, purè fatto in casa e pleurotus
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Quenelle Lyonnaise di luccio fatta in casa
Quenelle Lyonnaise de brochet maison — Salsa all'astice e riso pilaf
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Uovo a la neige alle pralline
Øuf à la neige aux pralines — Crema inglese alla vaniglia
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Gâteau Lyonnais alle nettarine
Gâteau Lyonnais aux nectarines
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31
MENU FOURVIERE
MENU FOURVIERE
54.00
Antipasto / Piatto / Dolce
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 25
Tartare di salmone e guacamole di avocado
Tartare de Saumon et guacamole d’avocat — Crema acidula e gel di pomodoro
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Foie gras d'anatra naturale, chutney mango-ananas
Foie gras de canard au naturel, chutney mangue-ananas — Madeleine tiepida alle spezie
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratipesante 42
Sgado di agnello a cottura lenta (7h) alla Léa Bidaut
Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut — Gratin di maccheroni
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Orata reale grigliata intera
Dorade Royale grillée, servie entière — Confettura di verdure estive
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolce a scelta dal menu
Dessert au choix à la carte
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
ANTIPASTI
Pâté en croûte di pollo e maiale alle pistacchi
16.00
Pâté croûte de volaille et cochon aux pistaches — Riduzione di Porto e sottaceti
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra naturale
19.00
Foie gras de canard au naturel — Marmellata di frutta e madeleine alle spezie
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratipesante 42
Pomodoro rinfrescato alle erbe e Burratavegetarian
14.00
Tomate rafraîchie aux herbes et Burrata — Cialda di basilico e Parmigiano
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di salmone e guacamole di avocado
14.00
Tartare de saumon et guacamole d’avocat — Crema acidula e gel di pomodoro
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gazpacho di cetrioli e caprino frescovegetarian
15.00
Gaspacho de concombres et chèvre frais — Nocciole tostate e chips al miele
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Sgado di agnello a cottura lenta (7h) alla Léa Bidaut
30.00
Le Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut — Gratin di maccheroni
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Entrecôte di manzo d'Aubrac
38.00
Entrecôte de Boeuf d’Aubrac — Paillasson Lyonnais e mousseline fredda all'estragone
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Vol-au-vent di pollo
27.00
Vol-au-vent de volaille — Piccole verdure, crema ai funghi
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Risotto di piselli spezzati al Parmigianovegetarian
24.00
Risotto de pois cassés au Parmesan — Uovo perfetto, jus al latte di cocco e anacardi
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Orata grigliata intera
31.00
Dorade Royale grillée, servie entière — Confettura di verdure estive
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto d'anatra arrosto
27.00
Filet de canard rôti — Tatin di pomodori antichi, condimento di pesche e olive
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
I FORMAGGI
Cervelle de canutvegetarian
5.00
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Epoisse tiepido al Marcvegetarian
6.50
Epoisse tiède relevé d’une pointe de Marc, petits toasts — Con piccoli toast
stima≈ 380 kcal20 g di carboidrati
1/2 Saint Marcellinvegetarian
5.50
stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fromage blanc in faissellevegetarian
5.00
Fromage blanc en faisselle (crème ou coulis) — Con panna o coulis
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
I DOLCI
Parfait ghiacciato alla Chartreuse
11.00
Parfait glacé à la Chartreuse — Con relativo shooter
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Lamponi a fogliavegetarian
9.00
Framboises en feuille à feuille — Confettura acidula, crema alla vaniglia
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Fragole regionali gratinatevegetarian
9.00
Fraises de nos Régions gratinées — Rabarbaro, verbena, streusel di grano saraceno e nocciole
stima≈ 410 kcal42 g di carboidrati
Mi-cuit al cioccolato
9.00
Le mi-cuit chocolat — Pralino alle nocciole e popcorn dolci
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Albicocche arrostitievegetarian
9.00
Abricots rôtis, crème vanillée, biscuit pistache — Crema alla vaniglia, biscotto al pistacchio, croccante al miele
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37
MENU DES GONES
MENU DES GONES
16.00
Filetto di pollo, purè fatto in casa, île flottante alle praline, Pot Lyonnais di sciroppo d'acqua
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42

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63veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un risotto di piselli con Parmigiano o un gaspacho di cetrioli con caprino. Il menu offre vari formaggi come Cervelle de canut e Saint Marcellin. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un basso indice glicemico. Il menu include diversi antipasti e taglieri di formaggi adatti.

14 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place Antonin Gourju 11, 69002 Lyon
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab12:00–14:00, 19:00–21:30
dom—
Contatti
+33478420313
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonlea.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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