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Brasserie des Deux Rives

Rue Mercière 68, 69002 Lyon

Aperto ora · fino alle 22:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Hors-d'œuvre Brunch À La Française
GOUGÈRE
7.00
Grande gougère fatta in casa al mimolette vecchio, frisée, trevisone e neve di mimolette grattugiato.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
JÉSUS
9.00
Saucisson artigianale di Pierre Oteiza, prodotto nel cuore delle Aldudes.
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PÂTÉ-CROÛTE
12.00
Pasta burrosa, gelatina al porto, maiale, mousse di fegato di pollo e pistacchi. Servito con pane.
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
HUÎTRES DE CANCALE
7.00
3 ostriche N°3 di Cancale, servite al naturale.
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
BALLOTINE DE FOIE GRAS
18.00
Foie gras fresco francese marinato al cognac, servito con chutney di albicocche secche.
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ
12.00
Chiocciole d'Auvergne di Michaël Vial, servite con burro al persillade (6 pezzi).
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
TRUITE FUMÉE
12.00
Trota affumicata fatta in casa, servita con crema all'aneto.
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CERVELLE DE CANUTvegetarian
7.00
Specialità regionale: formaggio fresco, aglio, erbe fresche, scalogno, aceto e pepe.
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrées
ŒUF MAYOvegetarian
3.00
Uovo all'aperto, maionese fatta in casa ed erba cipollina.
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
TERRINE DE CAMPAGNE
7.00
Terrina con noci e albicocche secche, servita con sottaceti di verdure.
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
ÉPIS DE MAÏS GRILLÉvegetarian
7.00
Mais grigliato, crema di mais, salsa chimichurri, olio di paprika e scalogni croccanti.
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
MAQUEREAUX EN GRAVLAX
9.00
Sgombri in gravlax, crema di cozze, insalata di patate croccanti e cipolle rosse sott'aceto.
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SALADE DE FRISÉEvegetarian
8.00
Insalata frisée, funghi champignon affumicati, uovo barzotto, crostini al burro, scalogno e vinaigrette all'aglio.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POIREAUX VINAIGRETTEvegetarian
7.00
Classico bistrot: porri con vinaigrette della casa, crostini al burro e nocciole tostate.
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SAUCISSON BRIOCHÉ
11.00
Saucisson ai pistacchi Bobosse in brioche, servito con insalata frisée e salsa al Porto.
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Plats
POULET RÔTI
19.00
Pollo arrosto, patate mitraille, scalogni confit, mesclun e jus di cottura.
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CROQUE-MONSIEUR
14.00
Pane Pralus, prosciutto antico, Comté AOP gratinato, servito con mesclun.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
SAUCISSE PURÉE
14.00
Salsiccia di maiale Maison Millas, jus di carne cotto 8 ore e purè di patate burroso.
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ANDOUILLETTE
21.00
Andouillette 5A, salsa alla senape e patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
TARTARE DE BŒUF
15.00
Tartare di manzo francese condita in casa e patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 810 kcal50 g di carboidrati
INSALATA CÉSAR
17.00
SALADE CÉSAR — Lattuga Batavia, salsa César alle acciughe, crostini, uovo sodo, pollo panko, parmigiano e capperi fritti.
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BAVETTE
19.00
Salsa béarnaise o salsa marchand de vin. Servita con patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
BŒUF BOURGUIGNON
25.00
Stufato al vino rosso, pancetta, carote, funghi, cipolline e purè di patate burroso.
stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
CATTURA DEL GIORNOpescatarian
19.00
PÊCHE DU MOMENT — Pesce secondo arrivo, schiacciata di patate, salsa verde all'acetosa, uova di trota, cetriolini e mele.
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
VEGGI DEL GIORNOvegetarian
17.00
VÉGÉ DU MOMENT — Gnocchi di patate fatti in casa, crema di zucchine alla maggiorana, uovo perfetto, pesto di erbe, piselli, nocciole.
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Fromages
COMTÉ AOPvegetarian
7.00
Vecchio Comté della Maison Lavigny nel Giura, prodotto con latte di vacca Montbéliarde.
stima≈ 350 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SAINT-MARCELLINvegetarian
12.00
Affinato dalla Fromagerie Mons. Servito con chutney di albicocche secche e lime.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
ASSORTIMENTO DI FORMAGGIvegetarian
12.00
ASSORTIMENTS DE FROMAGES — Vecchio Comté della Maison Lavigny e mezzo Saint-Marcellin della casa Mons.
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Desserts
FLAN ALLA VANIGLIAvegetarian
8.00
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE — Pasta brisée, crema al gusto vaniglia, caramello alla vaniglia, mandorle a lamelle e caramellate.
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
FINANCIER ALLE PRALINE ROSAvegetarian
3.00
FINANCIER AUX PRALINES ROSES — Da gustare con il caffè.
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
PARIS-BRESTvegetarian
9.00
Il classico della casa. Mousseline, cuore pralinato e nocciole tostate.
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
PAVLOVA ALLE FRAGOLEvegetarian
9.00
PAVLOVA AUX FRAISES — Meringue francese, chantilly alla vaniglia e mascarpone, fragole fresche e cotte, scorza di lime.
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
CROSTATA CRUMBLE AI FRUTTI ROSSIvegetarian
10.00
TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES — Torta crumble ai frutti rossi e crema di mandorle, servita con crema d'Isigny.
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 35
MOUSSE AL CIOCCOLATOvegetarian
9.00
MOUSSE AU CHOCOLAT — Caramello al cioccolato, granella di cacao, cialda di cacao e fior di sale.
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 42
NOUGAT GLACÉ ALLA PRALINE ROSAvegetarian
7.00
NOUGAT GLACÉ À LA PRALINE ROSE — Praline rosa Pralus, nougat glacé servito con panna chantilly e pralinato di praline rosa.
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
GELATO FATTATO IN CASAvegetarian
4.00
GLACE MAISON — Gelato alla vaniglia. Topping: pralinato nocciola, caramello al cioccolato o coulis di fragole.
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Accompagnements
PATATINE FRITTE FATTE IN CASAvegetarian
4.00
FRITES MAISON
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
FAGIOLINI IN PADELLAvegetarian
5.00
POÊLÉE DE HARICOTS VERTS — Saltati al burro con aglio, scalogno e prezzemolo.
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PURÈ DI PATATE BURROSOvegetarian
4.00
PURÉE BIEN BEURRÉE
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
MESCLUNvegetarian
4.00
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maccheroni al Comtévegetarian
5.00
MACARONIS AU COMTÉ — Maccheroni gratinati al forno, besciamella al Comté.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Desserts
Dessert del Giornovegetarian
DESSERT DU JOUR — A seconda dell'ispirazione della pasticcera, chiedere al cameriere.
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Irish Coffeevegetarian
9.00
Whisky charentais, zucchero, caffè, panna montata fatta in casa.
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratipesante 36

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80veggie
scorestima

Brasserie francese classica

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come pannocchie grigliate e porri alla vinaigrette. L'opzione vegetariana per il piatto principale consiste in gnocchi con crema di zucchine. Ci sono molti piatti di carne, ma un tavolo misto è ben servito con contorni come i maccheroni al comté.

24 piatti vegetariani e 0 vegani su 43

65dia
scorestima

Opzioni classiche da bistro francese

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e contorni a basso contenuto di carboidrati. Gli antipasti sono generalmente molto adatti.

24 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Mercière 68, 69002 Lyon
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
gio12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–15:00, 19:00–22:30
dinner last order 22:30
Contatti
+33427027494 ondiscute@lanouvellegarde.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-des-deux-rives/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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