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Fuchsia

Rue de la Platière 20, 69001 Lyon

Chiuso ora · apre gio 11:30

vegetarian restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TOAST
AVOCADO TOAST BACON
13.90
Pane ai semi, guacamole fatto in casa e fette sottili
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
AVOCADO TOAST SAUMON GRAVLAX
16.50
Fette sottili di avocado, uovo al tegamino, insalata e sciroppo d'acero a parte
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TOAST DELUXE VEGGIEvegetarian
16.50
Pane ai semi, guacamole, avocado, uovo perfetto, burrata, halloumi grigliato, hummus e melagrana
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
TOAST DELUXE BACON
17.50
Pane ai semi, guacamole, avocado, uovo perfetto, burrata, halloumi grigliato
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
TOAST DELUXE SAUMON GRAVLAX
18.50
Mix di insalata di germogli, salsa balsamica e scalogno
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
TOAST VIP
21.90
Pane ai semi, guacamole, avocado, uovo perfetto, burrata, halloumi grigliato, salmone gravlax, bacon
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
WAFFLE SALATI
GAUFRES SALÉ BACON
13.90
Waffle salati, fette di avocado, burrata, uovo perfetto, mix di germogli, salsa balsamica e scalogno
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
GAUFRES SALÉ SAUMON GRAVLAX
16.50
Fette sottili di avocado, uovo al tegamino, insalata e sciroppo d'acero a parte
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
GAUFRES VEGGIEvegetarian
16.50
Burrata, insalata di germogli, avocado, hummus, melagrana, salsa balsamica, scalogno e sciroppo d'acero
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
PANCAKE SALATI
PANCAKES SALÉ BACON
13.90
Pancake fluffy, uovo al tegamino e sciroppo d'acero a parte (Avocado +3€)
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
PANCAKES SALÉ SAUMON GRAVLAX
16.50
Pancake fluffy, uovo al tegamino e sciroppo d'acero a parte (Avocado +3€)
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
PANCAKES DE LUXE
18.50
Salmone gravlax, burrata, guacamole fatto in casa, fette di avocado e sciroppo d'acero a parte
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
BENEDICT
BENEDICT BACON
15.00
Bun, salsa olandese, uovo in camicia, mix di insalata di germogli
stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati
BENEDICT SAUMON GRAVLAX
16.50
Bun, salsa olandese, uovo in camicia, mix di insalata di germogli
stima≈ 620 kcal38 g di carboidrati
ALTRO
SALADE DU MOMENT
13.90
Mix di germogli, uovo perfetto, burrata, toast, guacamole, avocado, uvetta
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiequilibrato 79
LES ŒUFS
7.90
Due uova perfette in stile uovo alla coque, strisce di comté stagionato e focaccia
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
BRUNCH
Pancakes Saumon
26.90
Succo o limonata, bevanda calda, granola bowl o uovo perfetto-comté focaccia
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 23
Brunch (Option 2)
29.90
Succo o limonata, bevanda calda a scelta, granola bowl o uovo perfetto-comté focaccia
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 27
DOLCE
COOKIE
3.00
Cioccolato, bretzel e fior di sale
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
BROWNIE
4.00
Brownie al cioccolato e arachidi con glassa al caramello
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
GRANOLA BOWLvegetarian
8.00
Fromage blanc, granola fatto in casa, frutti rossi, miele e coulis di lampone.
stima≈ 450 kcal52 g di carboidrati
INSALATA DI FRUTTA FRESCAvegan, vegetarian
8.00
SALADE DE FRUITS FRAIS — Insalata di frutta fresca leggermente infusa al tè.
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
SOLO PANCAKES O WAFFLEvegetarian
7.50
JUST PANCAKNES OU GAUFRES — Burro e sciroppo d'acero a parte.
stima≈ 650 kcal85 g di carboidrati
PEANUTvegetarian
9.90
Burro di arachidi, arachidi, banana, caramello.
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 42
DELUXE BANANAvegetarian
11.50
DELUXE BANANE — Banana, nocciole e fiocchi d'avena tostati, pralinato, arachidi, gocce di cioccolato, coulis mandorla-nocciola e sciroppo.
stima≈ 980 kcal88 g di carboidratipesante 42
DELUXE FRUTTI ROSSIvegetarian
11.50
DELUXE FRUITS ROUGES — Frutti rossi di stagione, melograno, panna montata, polvere di pistacchio, coulis di lampone e sciroppo d'acero a parte.
stima≈ 780 kcal82 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Colazione e brunch vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il Toast Deluxe Veggie o le Gaufres Veggie. Per dessert ci sono opzioni come la Granola Bowl e i pancake con burro di arachidi.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 26

44dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi toast con pane ai semi, uova e avocado. La maggior parte dei piatti dolci e delle cialde è ricca di zuccheri.

6 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Platière 20, 69001 Lyon
Orari
lun—
mar—
mer—
gio11:30–22:30
ven11:30–22:30
sab09:00–22:30
dom08:00–16:00
Contatti
+33977645423 fuchsia1@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchsialyon.fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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