Bistrot Berthet
10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu Midi
Velouté de celeri rave, gésiers confts, glace aux cèpes
Celeriac velouté with gizzards and cep mushroom ice cream
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Coeur de boeuf angus sauce moutarde ancienne
Angus beef heart with mustard sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Queue de lotte (Ecosse) sauce citronnelle/basilicpescatarian
Monkfish tail with lemongrass and basil sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crumble pommes/abricots/pain d'épicesvegetarian
Apple, apricot and gingerbread crumble
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 37
Plats du jour
13.50
Daily specials
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Entrée + Plat + Dessert
23.00
Starter, Main and Dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
À la Carte
Quenelle à l'encre de seiche, sauce orange/épices, légumes de saisonpescatarian
18.00
Cuttlefish ink quenelle with orange and spice sauce
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Tête de veau, mayonnaise maison, salade frisée aux fruits secs, pommes de terre
16.00
Calf head with homemade mayonnaise
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Moelleux chocolat, coulis de manguevegetarian
7.00
Chocolate moelleux with mango coulis
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Poire pochée au sirop d'hibiscuis, glacevegetarian
7.00
Poached pear in hibiscus syrup with ice cream
stima≈ 310 kcal48 g di carboidratipesante 39
Fromage blanc crème de marrons, crumblevegetarian
7.00
Fromage blanc with chestnut cream and crumble
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese platter
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carte du soir
Velouté potiron, croûtons pain d'épices, pignons de pins, (pépites foie gras)
9.00
Pumpkin velouté with gingerbread croutons and foie gras
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots de bourgogne en persillade
7.00
Burgundy snails with garlic butter
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Os à moelle en croûte, toast
8.00
Bone marrow in crust with toast
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque monsieur, pain de campagne, jambon truffé, Tomme de savoie AOP, pousses d'épinards
14.00
Croque monsieur with truffle ham and Tomme de Savoie
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Lasagnes Vegetariennes chou blanc confit/champignons/Butternut/sauce curry/salade d'herbesvegetarian
20.00
Vegetarian lasagna with cabbage, mushrooms and butternut
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Onglet de bœuf, grenailles, échalotes confites, sauce vin rouge/piment/chocolat
20.00
Beef hanger steak with red wine and chocolate sauce
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Quenelle artisanale de saint Jacques (Quenelle du soleil), sauce homardine, petits légumes (20min)pescatarian
20.00
Scallop quenelle with lobster sauce
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- 04 72 19 40 53
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-berthet.fr/
- Scheda
- completezza 17 %, affidabilità 35 %
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