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Bistrot Berthet

Rue du Sergent Michel Berthet 10, 69009 Lyon

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Pranzo
Velouté di sedano rapa
Velouté de celeri rave, gésiers confts, glace aux cèpes — con gésiers confit e glassa ai funghi porcini
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cuore di manzo Angus
Coeur de boeuf angus sauce moutarde ancienne — salsa alla senape antica, purè di patate, endivie al miele, scalogno e agrumi
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coda di lotte (Scozia)pescatarian
Queue de lotte (Ecosse) sauce citronnelle/basilic — salsa citronella e basilico, purè di patate, endivie al miele, scalogno e agrumi
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crumble mele, albicocche e pan di spezievegetarian
Crumble pommes/abricots/pain d'épices
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 37
Piatti del giorno
13.50
Plats du jour
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasto + Piatto o Piatto + Dessert
19.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Antipasto + Piatto + Dessert
23.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
À la Carte
Quenelle al nero di seppiapescatarian
18.00
Quenelle à l'encre de seiche, sauce orange/épices, légumes de saison — salsa all'arancia e spezie, verdure di stagione
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Testa di vitello
16.00
Tête de veau, mayonnaise maison, salade frisée aux fruits secs, pommes de terre — maionese fatta in casa, insalata frisée con frutta secca, patate
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Moelleux al cioccolatovegetarian
7.00
Moelleux chocolat, coulis de mangue — coulis di mango
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Pera pochée allo sciroppo di ibiscovegetarian
7.00
Poire pochée au sirop d'hibiscuis, glace — con gelato
stima≈ 310 kcal48 g di carboidratipesante 39
Fromage blanc alla crema di castagnevegetarian
7.00
Fromage blanc crème de marrons, crumble — con crumble
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
7.00
Assiette de fromage
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu Sera
Velouté di zucca
9.00
Velouté potiron, croûtons pain d'épices, pignons de pins, (pépites foie gras) — crostini al pan di spezie, pinoli, (scaglie di foie gras)
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole della Borgogna
7.00
Escargots de bourgogne en persillade — alla persillade
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midollo in crosta
8.00
Os à moelle en croûte, toast — con toast
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque monsieur
14.00
Croque monsieur, pain de campagne, jambon truffé, Tomme de savoie AOP, pousses d'épinards — pane di campagna, prosciutto tartufato, Tomme de Savoie AOP, germogli di spinaci
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Lasagne Vegetarianevegetarian
20.00
Lasagnes Vegetariennes chou blanc confit/champignons/Butternut/sauce curry/salade d'herbes — cavolo bianco confit, funghi, butternut, salsa curry, insalata di erbe
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Onglet di manzo
20.00
Onglet de bœuf, grenailles, échalotes confites, sauce vin rouge/piment/chocolat — patate novelle, scalogno confit, salsa vino rosso, peperoncino e cioccolato
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Quenelle artigianale di capesantepescatarian
20.00
Quenelle artisanale de saint Jacques (Quenelle du soleil), sauce homardine, petits légumes (20min) — salsa omarina, verdure (20min)
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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66veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare le lasagne vegetariane con cavolo bianco, funghi e zucca butternut. Le altre opzioni vegetariane sono dessert come il tortino al cioccolato e la pera pochée.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

74dia
scorestima

Opzioni bistro a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali a base di proteine con un contenuto moderato di carboidrati. Offre buone scelte per limitare gli zuccheri.

11 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Sergent Michel Berthet 10, 69009 Lyon
Orari
non ancora noto
Contatti
+32472194053
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-berthet.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 100 %

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