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Le Bistrot d'Auguste

24 Quai Perrache 24, 69002 Lyon

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Terrine de campagne maison
8.00
Terrina di campagna fatta in casa
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo perfetto in piperade
8.00
Œuf parfait en piperade — Uovo a bassa temperatura con piperade
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho del momentovegan, vegetarian
8.00
Gaspacho du moment — Gazpacho di stagione
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Melanzana confitvegan, vegetarian
8.50
Aubergine confite — Melanzana confit
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Terrina di zucchinevegetarian
8.00
Terrine de courgettes — Terrina di zucchine
stima≈ 160 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata grecavegetarian
9.00
Salade grecque — Insalata greca
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI
Suggerimento dello chef
Suggestion du chef — Vedi la nostra lavagna
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto del giorno
16.00
Plat du jour sur notre semainier — Vedi il nostro menu settimanale
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger Auguste & patatine
20.00
Burger Auguste & frites fraiches — Burger Auguste con patatine fresche
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Onglet di manzo
22.00
Onglet de Bœuf, jus corsé, pomme de terre grenailles, légumes rôtis — Con jus ristretto, patate novelle e verdure arrostite
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Lyonnaise
17.00
Salade Lyonnaise — Insalata tipica di Lione
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Seppie grigliate al pestopescatarian
21.00
Seiches grillées au pesto — Seppie grigliate condite al pesto
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ravioles du Dauphinévegetarian
17.00
Ravioles du Dauphiné à la crème de ciboulette — Con crema di erba cipollina
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Salsiccia di Tolosa grigliata
18.00
Saucisse de Toulouse grillée, purée fine de pommes de terre, sauce vin rouge — Con purè di patate e salsa al vino rosso
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tajine di verdurevegan, vegetarian
16.00
Tajine de légumes, semoule bio — Con couscous bio
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
DESSERT
Demi Saint Marcellinvegetarian
4.50
Demi Saint Marcellin affiné — Mezzo formaggio Saint Marcellin stagionato
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saint Marcellin interovegetarian
7.50
Saint Marcellin affiné entier — Formaggio Saint Marcellin stagionato intero
stima≈ 360 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Faissellevegetarian
6.00
Faisselle et son coulis de fruits rouges, ou crème fraîche — Formaggio fresco con coulis di frutti rossi o panna
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiequilibrato 70
Ananas frescovegan, vegetarian
8.00
Ananas frais et son jus — Ananas fresco con il suo succo
stima≈ 90 kcal22 g di carboidrati
Fontainebleauvegetarian
8.00
Dessert Fontainebleau
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Pain Perdu
9.00
PAIN PERDU : glace vanille, caramel laitier maison — gelato alla vaniglia, caramello al latte fatto in casa
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28
Mousse au Chocolatvegetarian
8.00
Mousse au Chocolat, Maison Valrhona 70% — Cioccolato Valrhona 70% fatto in casa
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Crème caramelvegetarian
7.00
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Café ou thé gourmand
10.00
Caffè o tè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Sorbettovegan, vegetarian
6.00
Sorbet deux boules au choix — due gusti a scelta
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
Café liégeois, Chocolat liégeois, Coupe Ardéchoisevegetarian
10.00
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 23
Coupe colonelvegetarian
11.00
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
MENU DEL GIORNO
Menu 2 portate
21.00
2 plats : Entrée proposées + plat du jour — Antipasto proposto + piatto del giorno
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Menu 3 portate
26.00
3 plats : Entrée proposées, Plat du jour et desserts proposés — Antipasto, piatto del giorno e dessert proposti
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 33
Menu Lyonnais
Menu Lyonnais pour découvrir nos spécialités locales — per scoprire le nostre specialità locali
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Menu bambino
10.00
Menu enfant jusqu'à 12 ans — fino a 12 anni
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Supplementovegetarian
2.00
Supplément frites ou légumes — patatine fritte o verdure
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

78veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare tajine di verdure o ravioles du Dauphiné. Per i vegani ci sono melanzane confit e gaspacho. Il menu include anche piatti di carne come l'onglet de bœuf.

17 piatti vegetariani e 5 vegani su 34

86dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni proteiche. Le seppie grigliate e l'onglet di manzo hanno pochi carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
24 Quai Perrache 24, 69002 Lyon
Orari
non ancora noto
Contatti
+32478928331
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-auguste.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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