Restaurant Pignol
place Bellecour 8, 69002 LYON
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Canapés salati freddi
Plateau da 35 pezzi
24.50
Le plateau de 35 pièces — Pollame, capesante, salmone, foie gras, gamberetti, vegetariano, mimolette, aringa Matjes, petto d'anatra
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 29
Plateau da 70 pezzi
47.50
Le plateau de 70 pièces — Pollame, capesante, salmone, foie gras, gamberetti, vegetariano, mimolette, aringa Matjes, petto d'anatra
stima≈ 4000 kcal280 g di carboidratipesante 29
Plateau di 30 pezzi freddi
45.00
Plateau de 30 pièces froides — Cécina (pane svedese, mimolette cécina e burro savora), Epi d’or (crema di mais, biscotto di mais e gelatina acidula)
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 29
Salmone (20 fette)pescatarian
39.50
Saumon (20 tranches) — Salmone affumicato stile sashimi con blinis e spicchi di limone (circa 300g)
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Foie gras (20 pezzi)
40.00
Foie gras (20 pièces) — Affettato su pane ai frutti
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 24
Prosciutto al tartufo (18 pezzi)
29.00
Jambon truffé (18 pièces) — Su toast imburrato
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Sucettes di foie gras (12 pezzi)
26.50
Sucettes de foie gras (12 pièces) — Pane speziato, sesamo e papavero
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 26
Cestino di verdure (140 bastoncini)vegetarian
28.00
Corbeille de légumes (140 batônnets) — Con tre salse assortite: Maionese, salsa cocktail e salsa tartara
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Paniini surprise
Box pain surprise salumi
39.60
Coffret pain surprise charcuterie — Pane nero, pollame al curry, ananas, uva e cipolle; Pane bianco, prosciutto crudo, burro e composta di fichi
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21
Box pain surprise pescepescatarian
42.90
Coffret pain surprise poissons — Pane bianco, salmone affumicato, formaggio fresco, rafano e limone; Pane nero, tonno, guacamole, burro e limone
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 21
Box pain surprise vegetarianovegetarian
36.30
Coffret pain surprise végétarien — Pane di campagna, formaggio fourme, burro, noci pecan; Pane nero, mimolette, burro, miele e peperoncino di Espelette
stima≈ 1900 kcal160 g di carboidratipesante 21
Assortimenti salati caldi
Assortimento di sfoglie
28.00
Assortiment de feuilletés — Mini vol-au-vent alla bouillabaisse, verdure achards, sfoglie alle olive, prugne, tonno, astice e salsicce
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 31
Sacristains
14.00
200g (circa 12 pezzi)
stima≈ 700 kcal50 g di carboidrati
Plateau snacking (30 pezzi)
64.00
Plateau snacking (30 pièces) — Pane al pomodoro tonno maionese, club crudités, ciabatta al papavero caprino e zucchine, pane nero petto di pollo
stima≈ 2400 kcal210 g di carboidratipesante 21
Plateau Street food (22 pezzi)
35.00
Plateau Street food (22 pièces) — Pane pita, mini burger, mini croque salmone, préfou aglio e prezzemolo, hot dog
stima≈ 2200 kcal190 g di carboidratipesante 28
Plateau Prestige (24 pezzi)
40.50
Plateau Prestige (24 pièces) — Gambas saté, financier al foie gras, salmone arrosto, confit di anatra, polenta gourmet
stima≈ 1800 kcal100 g di carboidratipesante 31
Plateau di burger (20 pezzi)
35.00
Plateau de burgers (20 pièces) — Mini burger
stima≈ 2000 kcal160 g di carboidratipesante 28
Plateau di salsiccia in brioche (15 pezzi)
27.00
Plateau de saucisson brioché tranché (15 pièces) — Mini salsiccia in brioche affettata
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 27
Plateau di croque monsieur (18 pezzi)
25.00
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon — Prosciutto
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 28
Plateau di croque monsieur (18 pezzi)pescatarian
27.00
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Saumon — Salmone
stima≈ 2300 kcal160 g di carboidratipesante 28
Plateau de croque monsieur (18 pezzi)
29.00
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon truffé — Prosciutto tartufato
stima≈ 3600 kcal270 g di carboidratipesante 21
Mignardises dolci
Assortimento di pasticceria
1.65
Chou, baba, opéra, éclair, tartelette aux fruits, nougatine… — Chou, baba, opéra, éclair, tartelletta alla frutta, nougatine…
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Macarons
1.65
Vaniglia, caramello, cioccolato, lampone, limone, pistacchio…
stima≈ 100 kcal12 g di carboidrati
Sablés
25.00
Sablé natura, ribes, cioccolato, speculoos…
stima≈ 1800 kcal210 g di carboidratipesante 16
Sablés
12.50
Sablé natura, ribes, cioccolato, speculoos…
stima≈ 900 kcal105 g di carboidratipesante 27
Vassoio di 35 mini dolci soffici
35.50
Plateaux de 35 mini moelleux — Brownies, financier, madeleine, cannelés, rocher al cocco
stima≈ 3200 kcal350 g di carboidratipesante 21
Servizio Catering Matrimoni
Cocktail per bambini
4.00
Cocktail enfant — Mini sandwich assortiti, pomodorini, popcorn salati
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu bambini (servizio al tavolo)
14.00
Menu enfants Repas assis — Petto di pollo con gratin di maccheroni o nuggets di pesce con gratin dauphinois, crema al cioccolato e caramelle
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Menu bambini (opzione 2) Lunch Box
12.00
Menu enfants (choix 2) Lunch Box — Club sandwich prosciutto e formaggio, patatine, compota da bere, cookie, caramelle
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati
PLATEAU PASTO TECNICO
Vassoio pasto freddo
20.00
Plateaux repas froid — Antipasto, piatto principale, formaggio, dessert e pane
stima≈ 800 kcal70 g di carboidratiequilibrato 74
OPZIONI
Vassoio di salumi
5.00
Plateau de charcuterie
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assortimento di piccoli frollini
1.20
Assortiment de petits fours sablés — Tuile, sablé al cioccolato, ribes e natura…
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Assortimento di piccoli dolci soffici
1.20
Assortiment de petits fours moelleux — Madeleine, cannelé, financier…
stima≈ 70 kcal9 g di carboidrati
Mini sandwich
2.00
Mini sandwichs
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mini hamburger
1.60
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini croque-monsieur
1.60
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lato Giardino
Achards di verdure e avocadovegan
Achards de légumes & avocat — Quinoa soffiata e cocco rapé
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foglie di carotavegetarian
Fan(e) de carotte — Cake di carote, crema di carote e succo di foglie di carota
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lato Terra
Stile couscous
Comme un couscous — Semolino tipo couscous, pollo e verdure speziate
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 90
Le Cécina
Pane svedese, mimolette, cécina e burro savora
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Club rosette
Rosette de Lyon e pane integrale
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Lato Mare
Salmone & wasabipescatarian
Saumon & wasabi — Salmone affumicato, daikon marinato e nota di wasabi
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Eclair marinpescatarian
Tonno, crema di piquillos e pectina al limone
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di salmonepescatarian
Duo de saumon — Salmone cotto e salmone affumicato su pane svedese leggermente imburrato
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
stuzzichini salati caldi
Mini burger
Préfou all'aglio e prezzemolo
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Pane Pitavegetarian
Pain Pita — Feta, spinaci, cipolle, ricotta e sesamo
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Le Carni
Pollo marinato al timo e limone
Poulet mariné thym & citron, ratatouille — Con ratatouille
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sauté di vitello
Sauté de veau, sauce tomate & légumes du soleil — Salsa di pomodoro e verdure del sole
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Moussaka di melanzane e manzo alla greca
Moussaka d’aubergines & boeuf à la grecque
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
I Pesci
Filetto di merluzzopescatarian
Dos de merlu, ratatouille & pesto (tambourin froid) — Ratatouille e pesto
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzo scottatopescatarian
Cabillaud snacké, poêlée de légumes verts, sauce crémeuse citronnée — Padellata di verdure verdi, salsa cremosa al limone
stima≈ 460 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata balticapescatarian
Salade baltique : perles marines, saumon fumé, concombre, œuf dur (tambourin froid) — Perle marine, salmone affumicato, cetriolo, uovo sodo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I Vegetariani
Gnocchivegetarian
Gnocchis tomates confites & pesto — Pomodori confit e pesto
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Quinoavegetarian
Quinoa, chèvre frais, asperges, vinaigrette légère (tambourin froid) — Caprino fresco, asparagi, vinaigrette leggera
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Langues d’oiseauvegetarian
Langues d’oiseau et caponata sicilienne (tambourin froid) — Con caponata siciliana
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
stuzzichini dolci
Assortimento di mignardises
Assortiment de mignardises — Mini baba, mini éclair, mini fondant al cioccolato, mini tartellette
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 34
Assortimento di macaron colorati
Assortiment de macarons colorés
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 40
Opzioni
Tagliere del casarovegetarian
4.60
L’ardoise de l’affineur, Pain de campagne tranché — Pane di campagna a fette
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lunch Time Archipel
Lunch Time Archipel
28.60
14 pezzi assortiti e 1 tambourin per persona
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
PLATEAU PASTO Classici
Azur
20.35
Insalata cretese con feta e olio d'oliva, mortadella al pistacchio, insalata di penne e mozzarella alla siciliana, formaggio
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidratipesante 44
Crique
20.35
Misto di tonno e patate nizzarde, filetti di nasello agrodolce e insalata asiatica, formaggio, pasticcini
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
49veggie
scorestima
scorestima
Stuzzichini e piatti francesi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le opzioni vegetariane includono gnocchi al pesto e quinoa con caprino. La scelta vegana è l'achard di verdure e avocado. La maggior parte dei vassoi contiene carne o pesce.
9 piatti vegetariani e 1 vegani su 61
77dia
scorestima
scorestima
Antipasti e piatti caldi francesi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Sono disponibili vari piatti di pesce e carne con verdure.
19 adatti ai diabetici · 61 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- place Bellecour 8, 69002 LYON
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +32478373961 info@pignol.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pignol.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 94 %
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