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Kaishu - Maastricht, Jodenstraat

Jodenstraat 26, 6211 ER Maastricht

Chiuso ora · apre mar 12:00

Japanesesushi€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DESHIMA
Miso Shirovegetarian
50.00
brodo di soia fermentata con tofu e alghe
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gyoza
ravioli di pollo marinato
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Watatsumi Mashin
gamberi saltati sulla teppan con salsa saporita
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Saradavegetarian
verdure fresche con condimento fresco
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gyuniku
manzo superiore scottato sulla teppan
stima≈ 350 kcal55 g di carboidrati
Raisuvegan
riso per sushi saltato in piastra
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Senzaimonovegan
verdure di stagione saltate e sfumate con soia e vino
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Desaruvegetarian
dessert gelato fresco e fruttato
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
MENU YOKOHAMA
Sushi Starter
65.00
antipasto di rotolini di riso sushi
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sake Shioyakipescatarian
filetto di salmone sfumato con soia e vino
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MENU KYOTO
Yakitori
60.00
spiedino di coscia di pollo con salsa dolce-salata
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gachou
petto d'anatra sfumato con soia e vino
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tomarichipescatarian
branzino e capasanta alla piastra
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Meushi Choppu
costelette d'agnello saltate dal sapore ricco
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
KAIZEKI & WAGYU
KAIZEKI
120.00
ordinare 1 giorno prima
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
MENU KOBE
65.00
神户
stima≈ 1500 kcal80 g di carboidratipesante 29
Sushi & Sashimipescatarian
70.00
antipasto di rotolini di riso e fette di pesce crudo fresco
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Robusuta Ebipescatarian
mezza aragosta grigliata sulla teppan
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Hotategaipescatarian
capasanta saltata allo stile giapponese
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tei Onpescatarian
il miglior pesce del giorno saltato e sfumato con soia e vino
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Shanpan Aisuvegetarian
un fresco intermezzo di sorbetto allo champagne
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Wagyu Beef
manzo marmorizzato di qualità estrema, semplicemente scottato con un tocco di aglio
stima≈ 650 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Udon
noodles di grano saltati con ingredienti freschi del giorno
stima≈ 450 kcal75 g di carboidrati
SURPRISE MENU
Zenzai Starter
delicati antipasti dello chef
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
OMAKASE
70.00
menu sorpresa
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
NOODLE SOUPS
SPICY RAMEN
14.50
salmone, salsa sriracha, avocado, edamame, maiale macinato, uovo sodo, mais, oshinko, crescione daikon, cavolo rosso
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
SHRIMP RAMEN
14.50
gamberetti, uovo sodo, surimi, semi di sesamo, funghi, mais, germogli di soia, cipollotto, wakame
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
PORK RAMEN
14.50
maiale, uovo sodo, carote, semi di sesamo, mais, germogli di soia e cipollotto
stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
BEEF RAMEN
14.50
manzo a fette, uovo sodo, carote, semi di sesamo, mais, germogli di soia e cipollotto
stima≈ 790 kcal80 g di carboidratiequilibrato 75
WANTAN RAMEN
14.50
wantan, uovo sodo, carote, semi di sesamo, mais, germogli di soia e cipollotto
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
VEGETARIAN RAMENvegetarian
14.50
pak choi, carote, semi di sesamo, funghi, mais, germogli di soia, cipollotto e wakame essiccato
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
DUCK RAMEN
14.50
anatra a fette, uovo sodo, carote, semi di sesamo, mais, germogli di soia e cipollotto
stima≈ 880 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66
POKÉ BOWL
POKÉ BOWL WITH SALMONpescatarian
13.00
salmone, salsa sriracha, edamame, mais, avocado, oshinko, crescione daikon, cavolo rosso, semi di sesamo e ravanello
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 84
POKÉ BOWL WITH UNAGIpescatarian
15.00
unagi, edamame, cetriolo, ravanello, mais, semi di sesamo, funghi, germogli di soia, avocado, oshinko, crescione daikon, cavolo rosso
stima≈ 750 kcal68 g di carboidratiequilibrato 84
POKÉ BOWL VEGANvegan
13.00
mais, avocado, oshinko, crescione daikon, edamame, semi di sesamo, wakame e ravanello
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 74
POKÉ BOWL WITH TUNApescatarian
14.00
tonno, oshinko, edamame, mais, avocado, cavolo rosso, ravanello e semi di sesamo
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 90
POKÉ BOWL WITH SHRIMPpescatarian
13.00
gamberetti, oshinko, edamame, mais, avocado, cavolo rosso, ravanello e semi di sesamo
stima≈ 630 kcal62 g di carboidratiequilibrato 84
SET LUNCH
SET LUNCH ICHI
20.00
maiale macinato, uovo sodo, mais, germogli, salmone, salsa sriracha, edamame, avocado, cipollotto, semi di sesamo, oshinko
stima≈ 950 kcal90 g di carboidratiequilibrato 76
SET LUNCH NI
21.00
carne di maiale, uovo sodo, carota, semi di sesamo, mais, germogli di soia e cipollotto
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
SET LUNCH SANpescatarian
23.50
tonno, oshinko, edamame, mais, avocado, cavolo rosso, ravanello e semi di sesamo
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 84

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63veggie
scorestima

Piatti giapponesi e sushi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Poké bowl vegana o il ramen vegetariano. Ci sono anche contorni come il Miso Shiro e le verdure Senzaimono. Il resto del menu propone principalmente pesce e carne.

8 piatti vegetariani e 3 vegani su 40

72dia
scorestima

Teppanyaki Giapponese a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni teppanyaki ricche di proteine. Carne e pesce alla griglia sono naturalmente poveri di carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Jodenstraat 26, 6211 ER Maastricht
Orari
lun—
mar12:00–16:00, 16:00–22:30
mer12:00–16:00, 16:00–22:30
gio12:00–16:00, 16:00–22:30
ven12:00–16:00, 16:00–22:30
sab12:00–16:00, 16:00–22:30
dom12:00–16:00, 16:00–22:30
Contatti
+31650506381
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaishu.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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