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Van Buuren

Onze Lieve Vrouweplein 25, 6211 HE Maastricht

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

CARNE
Steak van Buuren
28.90
salsa al porto rosso, verdure calde, rucola, aceto balsamico, parmigiano, pancetta
stima≈ 750 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Entrecôte con Chimichurri
32.50
Entrecote con Chimichurri — 300g, verdure calde, patate al rosmarino, chimichurri, cottura media
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Bistecca di Tonno
32.50
Tonijnsteak — rucola, salsa di pomodoro, rosmarino, patate, salsa di soia e sesamo
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Saté
21.50
carne di manzo, salsa saté, cipolle fritte, kroepoek, atjar, insalata, patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Spareribs
27.50
dip bbq fatto in casa, insalata e patatine fritte
stima≈ 1050 kcal65 g di carboidrati
Zuurvlees
22.50
stufato autentico di Maastricht, insalata
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Steak Champignonsaus
27.90
bistecca di Black Angus, salsa ai funghi, verdure calde
stima≈ 780 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
PASTA
Ravioli Tartufo
21.50
salsa al tartufo, parmigiano, shiitake, cipollotto
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Pasta Pollo
20.50
straccetti di pollo, funghi, pancetta, salsa cremosa al basilico, spaghetti
stima≈ 850 kcal68 g di carboidrati
Pasta Bolognese
18.90
salsa bolognese, parmigiano, rucola
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pasta Aglio Olio con Scampi
22.50
Pasta Aglio Olio Met Scampi’s — 8 scampi, aglio, basilico, pinoli, parmigiano, rucola, pomodori sud'n sol
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
PESCE
Herb Crusted Salmon
27.50
filetto di salmone norvegese, salsa all'astice, verdure calde, limone, patatine fritte
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Crocchette di Gamberetti
24.50
Garnalen kroketten — 3 pz, artigianali, gamberetti olandesi, insalata, salsa cocktail
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Scampipannetje
22.50
scampi black tiger, olio all'aglio, cipollotto, peperoncino rosso, insalata, pane
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
VEGETARIANO
Crocchette ai Tre Formaggivegetarian
20.50
Drie Kazen Kaaskroketten — 3 pz, salsa alla senape, insalata, Emmentaler, Comté, formaggio stagionato
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bambini
Boterham
4.50
pane con vari condimenti
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Kids Saté
12.50
patatine fritte, maionese, purea di mele
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Kids Pasta Pollo
11.50
Kids Pasta Kip — funghi, pancetta, salsa cremosa al basilico
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Kids Kroket o Frikandel
9.50
Kids Kroket of Frikandel — patatine fritte, maionese, purea di mele
stima≈ 610 kcal52 g di carboidrati
Aglio olio con scampi
13.50
Aglio olio met scampi’s — 4 scampi, aglio, basilico, pinoli, parmigiano, rucola, pomodori sud'n sol
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
Gelato Kinder
5.00
Kinderijsje — solo per bambini
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Antipasti
Carpaccio di filetto di manzo
15.50
Carpaccio van ossenhaas — maionese al tartufo / Parmigiano / rucola / pinoli
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di gamberi
17.50
Garnaalkroketten — 2 pz / De Croquetterij / artigianali / gamberetti olandesi / insalata / salsa cocktail
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Bruschetta con o senza prosciutto di serrano
12.00
Bruschetta met of zonder serranoham — crostini / pomodori / aglio / basilico / olio d'oliva
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Burrata Pugliavegetarian
12.50
Puglia Burrata — olio d'oliva / pepe / sale / rucola / salsa di pomodoro
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Salted Caramel Cheesecake
8.90
salsa al caramello / frutta fresca / panna montata
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratipesante 26
Bavarois Pornstar Martini
8.90
Pornstar Martini Bavarois — mango passion fruit / frutta fresca / panna montata
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Caffè Completo
8.00
Koffie Compleet — Pralina / mini bavarois pornstar / mini cheesecake / frutta fresca
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Cappuccino Completo
8.50
Cappuccino Compleet — Pralina / mini bavarois pornstar / mini cheesecake / frutta fresca
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Tagliere di formaggi (1 persona)vegetarian
13.50
Kaasplankje (1 persoon) — Saint Agur Blue: erborcifino francese cremoso. Lingot vieux du moulin: sapori intensi, dolci e piccanti
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi (2 persone)vegetarian
16.90
Kaasplankje (2 personen) — Saint Agur Blue: erborcifino francese cremoso. Lingot vieux du moulin: sapori intensi, dolci e piccanti
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalate
Flame Grilled Beef
23.50
straccetti di manzo / teriyaki / funghi / anacardi
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo
21.50
straccetti di pollo / funghi / pancetta / salsa cocktail
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Smokey and the Banditpescatarian
22.50
scampi grigliati all'aglio / salmone affumicato / code di gambero di fiume
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Chevrevegetarian
22.90
tiepido / formaggio di capra / miele / avocado / noci caramellate
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Val Dieu
22.90
pancetta / aceto balsamico / tiepido / noci caramellate
stima≈ 610 kcal20 g di carboidratiequilibrato 74

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46veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i Ravioli Tartufo, la Puglia Burrata o l'insalata Chevre. Sono disponibili anche crocchette ai tre formaggi e un tagliere di formaggi. Il resto del menu è composto principalmente da carne e pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 36

86dia
scorestima

Piatti di carne e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre molti piatti principali ricchi di proteine con verdure. Lo Steak van Buuren e lo Zuurvlees contengono pochi carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Onze Lieve Vrouweplein 25, 6211 HE Maastricht
Orari
non ancora noto
Contatti
+31433212233
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vanbuurenmaastricht.nl/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 85 %

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