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Faren

Frankenstraat 200, 6224 GV Maastricht

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEL GIORNO (fino alle 17:00)
Zuppa di yogurtvegetarian
8.50
Yoghurt soep — servita con pane
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Zuppa di pistacchiovegetarian
10.50
Pistache soep — servita con pane
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Omelette persianavegetarian
16.50
Perzisch omelet — con datteri, feta, noci, insalata, erbe fresche, chicchi di melograno e naan
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Noon-o-Panir (tosti)vegetarian
9.25
Panino al formaggio tostato con guarnizione speciale
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Naan Falafel (vegan)vegan
14.50
pomodoro, cetriolo, hummus, insalata, condimento fatto in casa ecc.
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Naan Kukuvegetarian
15.50
Specialità persiana con uova, erbe verdi, pomodoro, noci, feta, insalata, melograno e cetriolo
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Naan Bademdjoen (vegan)vegan
15.50
melanzane, funghi, hummus, cipolla, insalata, pomodoro (fresco e secco) e chicchi di melograno
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 86
Naan Murgh (pollo o vegan)
19.95
Naan Murgh (met kip of vegan) — Pollo grigliato (o sostituto), funghi, formaggio, pomodoro, prezzemolo, cipolla e melograno
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 79
Gehakt surprise
19.95
Macinato di vitello con funghi, formaggio, pomodoro, prezzemolo, cipolla, insalata, melograno e yogurt/tahini
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TUTTO IL GIORNO
Insalata di spinacivegetarian
19.25
Maaltijd Spinazie-salade — Insalata con spinaci, feta, noci, uva, pomodoro, uvetta, avocado, condimento fatto in casa e naan
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Platone Persiano (min. 2 persone)
31.25
Perzisch Plateau (vanaf 2 personen) met vlees of vegetarisch — 3 dip con naan, insalata di spinaci e 4 stuzzichini: falafel, kuku, pollo (o sostituto)
stima≈ 1400 kcal140 g di carboidratipesante 37
PER L'APERITIVO
Baba Ganoushvegan
6.50
Auberginedip (Baba Ganoush) — Dip di melanzane servito con naan
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Dip di yogurtvegetarian
5.95
Yoghurtdip — servito con naan
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Dip di barbabietolavegetarian
5.95
Rode bietendip — servito con naan
stima≈ 290 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
Dip di ceci (vegan)vegan
5.95
Kikkererwtendip (vegan) — servito con naan
stima≈ 340 kcal38 g di carboidratiequilibrato 68
Noen Roghanivegetarian
10.50
Nacho persiani con chicchi di melograno e salsa dip
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
8 Falafel (vegan)vegan
10.50
con guarnizione
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 74
10 Kukuvegetarian
10.50
con guarnizione
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DOLCI & DESSERT (tutto il giorno)
Torta pecan e caramellovegetarian
6.95
Pecan/carameltaart
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Fereni Khorma (vegan, GF, LF)vegan, gluten_free, lactose_free
6.95
Fereni Khorma (vegan, glutenvrij en lactosevrij) — Torta ai datteri fatta in casa
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratipesante 44
Torta cioccolato e pistacchiovegetarian
8.95
Chocolade/pistache-taart
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Tarte tatin persianavegetarian
9.95
Perzische Tarte tatin — Variante iraniana del classico francese
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
Tarte tatin persiana (con gelato)vegetarian
11.95
Perzische Tarte tatin (met ijs) — Variante iraniana del classico francese, con gelato
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27
Faloodeh (senza glutine e vegano)vegan, gluten_free
9.50
Faloodeh (glutenvrij en vegan) — Sorbetto all'acqua di rose con vermicelli di riso ghiacciati, succo di lime e chicchi di melograno
stima≈ 220 kcal48 g di carboidratipesante 32
Bastani Tehranvegetarian
10.50
Dessert con gelato allo zafferano e vaniglia e panna montata
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
MENU SERA (dalle 17:00)
Menu ‘Shéhérazade’ (da 2 persone)
38.50
Menu ‘Shéhérazade’ (vanaf 2 personen) — Due salse con naan, un'insalata e tre stufati con riso alle noci e zafferano
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 36
‘Bademdjoen’vegetarian
31.95
Melanzana ripiena gratinata (vegetariana o vegana)
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
‘Ghormeh sabzi’
34.00
Stufato di erbe fresche con riso zafferano e noci (vitello o vegetariano)
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
‘Khoresh Bamieh’
34.00
Stufato di okara con riso zafferano e noci (vitello o vegetariano)
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 84
‘Fesendjoen’
34.00
Stufato di pollo con noci, melograno e riso zafferano e noci
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
‘Mahie’ lombo di merluzzopescatarian
35.50
'Mahie' kabeljauwhaas — Sformato al forno con verdure, salsa al cocco e riso all'aneto
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
‘Mahie’ del giornopescatarian
35.50
'Mahie' van de dag — Pescato del giorno alla griglia, con guarnizione di verdure e riso all'aneto
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 85
Grigliata ‘SHIRAZ’
37.50
‘Grillschotel ‘SHIRAZ’ — Zuppetta, pollo marinato allo zafferano su letto di lattuga e cipollotto, salsa yogurt, riso zafferano e noci
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 84
Grigliata ‘ISFAHAN’
35.50
‘Grillschotel ‘ISFAHAN’ — Zuppetta, macinato di vitello allo zafferano su letto di lattuga e cipollotto, salsa yogurt, riso zafferano e spinaci
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 83
Grigliata ‘TEHRAN’
42.50
‘Grillschotel ‘TEHRAN’ — Zuppetta, filetto di manzo marinato allo zafferano su letto di lattuga e cipollotto, salsa yogurt, riso zafferano e noci
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
Grigliata ‘SHOMAL’vegetarian
34.50
‘Grillschotel ‘SHOMAL’ — Zuppetta, seitan marinato e bistecca di cavolfiore allo zafferano su letto di lattuga e cipollotto, con ceci
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 84

Questo menù è ancora corretto?

100veggie
scorestima

Molti piatti persiani vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Naan Falafel, Bademdjoen e Ghormeh sabzi. Ci sono anche opzioni vegane come Faloodeh e dip di ceci.

24 piatti vegetariani e 7 vegani su 36

32dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti include riso o naan. Sono disponibili alcune scelte a basso contenuto di carboidrati.

3 adatti ai diabetici · 36 piatti

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Frankenstraat 200, 6224 GV Maastricht
Orari
non ancora noto
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+31433111160 info@faren.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faren.nl/

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