Kobe - Maastricht, Ruiterij
Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
Chiuso ora · apre 18:00
Japanesesteakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
TEPPANYAKI
TORI
77.00
3 tipi di antipasti, zuppa giapponese, coscia di pollo, filetto di manzo o gamberetti, dessert dello chef
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
KOBE
95.00
3 tipi di antipasti, zuppa giapponese, sushi e sashimi o tempura, coscia di pollo o pescato del giorno, filetto
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 33
NAMI
80.00
3 tipi di antipasti, zuppa giapponese, pescato del giorno, filetto di manzo o gamberetti, dessert dello chef
stima≈ 1300 kcal65 g di carboidratipesante 43
UMI
99.00
3 tipi di antipasti, zuppa giapponese, sushi e sashimi o tempura, capesante grigliate, filetto o gamberetti, dessert
stima≈ 1500 kcal85 g di carboidratipesante 39
TSUKI
125.00
3 tipi di antipasti, zuppa giapponese, sushi e sashimi o tempura, coscia di pollo o pescato del giorno, 1/2 astice
stima≈ 1700 kcal95 g di carboidratipesante 33
KAZE
108.00
3 tipi di antipasti, zuppa giapponese, sushi e sashimi o tempura, 1/2 astice, capesante grigliate, filetto o gamberetti
stima≈ 1600 kcal85 g di carboidratipesante 33
VEGETARIANvegetarian
60.00
Antipasto vegetariano, zuppa giapponese, tempura di verdure miste, sushi vegetariano o bistecca di tofu, dessert
stima≈ 900 kcal110 g di carboidratiequilibrato 68
KIDS
35.00
Nanban (salmone fritto in salsa agrodolce), zuppa giapponese, coscia di pollo teriyaki e riso fritto, gelato
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
SUSHI
MINATO
70.00
3 tipi di antipasti, zuppa giapponese, sashimi o tempura, assortimento di nigiri e maki sushi, dessert dello chef
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
HANA
88.00
3 tipi di antipasti, zuppa giapponese, assortimento di sashimi, tempura, nigiri e maki sushi, dessert dello chef
stima≈ 1300 kcal140 g di carboidrati
ANTIPASTI ALACARTE
Nanban
12.50
Salmone fritto marinato in vinaigrette agrodolce
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tre tipi di antipasti
17.00
Three kinds of appetizers — Trittico di antipasti
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gyoza giapponesi
13.00
Japanese Gyoza — Ravioli giapponesi con pollo e verdure
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi & Sashimi
18.00
Antipasto di sushi e sashimi
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74
TEMPURA GIAPPONESE
Tempura di verdurevegetarian
23.50
Vegetable tempura — Varietà di verdure fritte
stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati
Tempura di gamberetti
28.00
Shrimp tempura — Gamberetti fritti
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Tempura misto
26.00
Assorted tempura — Varietà di verdure e gamberetti fritti
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI ALACARTE
Coscia di pollo
26.50
Chicken Thigh — Tenera coscia di pollo
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce di stagionepescatarian
29.50
Fish of the season — Pesce di stagione
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Capesante grigliatepescatarian
33.50
Grilled Scallops — Capesante grigliate
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di manzo
39.50
Tenderloin steak — Ossehaas
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberettipescatarian
39.50
Shrimp — Garnalen
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
1/2 Aragostapescatarian
48.00
1/2 Lobster — 1/2 kreeft
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CONTORNI
Riso al vaporevegan, vegetarian
4.00
Steamed rice
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso saltato
7.50
Fried rice
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Zuppa giapponese
4.50
Japanese soup — Japans soep
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata verde con alghevegan, vegetarian
5.00
Green salad with seaweed — Groene salad met zeewier
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure grigliatevegan, vegetarian
12.50
Grilled vegetables — Gegrilde seizoensgroentes
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DESSERT
Gelato fatto in casa
7.50
Homemade ice cream — Gelato giapponese fatto in casa
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Dessert dello Chef
14.00
Chef's Dessert — Panna cotta al Matcha e cioccolato bianco
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 33
SASHIMI SUSHI ALACARTE
Platter di SASHIMIpescatarian
38.00
SASHIMI platter — Scelta tra Salmone, Tonno, Branzino, Capasanta, Hamachi. Possibile mix.
stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
HANDROLL SUSHI ALACARTE
Salmonepescatarian
8.95
Salmon
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Tonnopescatarian
9.95
Tuna
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Californiapescatarian
9.95
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
Tempurapescatarian
9.95
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Sgombropescatarian
9.95
Mackerel
stima≈ 230 kcal25 g di carboidrati
Spicy Tunapescatarian
9.95
stima≈ 240 kcal26 g di carboidrati
PLATTERO DELLO CHEF SUSHI ALACARTE
PLATTER dello CHEF
42.00
CHEF’S PLATTER — Un mix di diversi tipi di sushi
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 75
NIGIRI SUSHI ALACARTE
Tamago (uovo)vegetarian
4.50
Tamago (egg)
stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati
Capasantapescatarian
5.50
Scallop
stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati
Branzinopescatarian
5.50
Seabass
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Ikurapescatarian
5.50
stima≈ 70 kcal8 g di carboidrati
Hamachipescatarian
7.00
stima≈ 70 kcal8 g di carboidrati
Unagipescatarian
7.50
Unagi (grilled eel) — Anguilla grigliata
stima≈ 90 kcal10 g di carboidrati
MAKI ROLLS SUSHI ALACARTE
Maki tuna rollpescatarian
12.00
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Maki cucumber rollvegan, vegetarian
7.50
stima≈ 140 kcal26 g di carboidrati
Maki salmon rollpescatarian
11.00
stima≈ 190 kcal25 g di carboidrati
Maki avocado rollvegan, vegetarian
8.00
stima≈ 170 kcal25 g di carboidrati
URAMAKI ROLLS SUSHI ALACARTE
Salmon avocado rollpescatarian
20.00
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
California rollpescatarian
16.50
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Spicy tuna roll
16.50
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Tuna mayo roll
16.50
stima≈ 460 kcal45 g di carboidrati
Tempura roll
17.00
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
Dragon roll
20.00
stima≈ 550 kcal58 g di carboidrati
WAGYU
100 grammi di WAGYU
85.00
100 grams of WAGYU — Ribeye wagyu giapponese della Prefettura di Kagoshima
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
100 grammi di WAGYU
45.00
100 grams of WAGYU in your teppanyaki menu instead of main course — Sostituzione del piatto principale nel menu teppanyaki
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Info pratiche
- Indirizzo
- Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
- Orari
- lunchiusomar18:00–23:00mer18:00–23:00gio18:00–23:00ven18:00–23:30sab18:00–23:30domchiusoLatest time of reservation 20:30. kitchen closes at 21:00
- Contatti
- +310433211961 info@restaurantkobe.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantkobe.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 100 %
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