Brasserie Monopole

Name: Brasserie Monopole
Address: Vrijthof 3, Maastricht, 6211LC, NL
Telephone: +31433214090
Price range: €€€€

Vrijthof 3, 6211LC Maastricht

Aperto ora · fino alle 23:00

café€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu 3 portate

154.50

3 gangenmneu

stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 21

Colazione

Ontbijt — Pane bianco, pane integrale e baguette serviti con prosciutto, formaggio, marmellata e uovo sodo. Frutta fresca e mini muffin

stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati

Colazione Monopole de Luxe

Ontbijt monopole de luxe — Pane bianco, integrale, baguette e croissant con prosciutto, formaggio, marmellata e uova strapazzate con bacon. Frutta fresca

stima≈ 1100 kcal105 g di carboidratipesante 41

Colazione Monopole frizzante

Bruisend ontbijt monopole — Pane bianco, integrale, baguette e croissant con prosciutto, formaggio, marmellata e uova strapazzate con bacon. Frutta fresca

stima≈ 1250 kcal110 g di carboidratipesante 35

Panino italiano

Carne macinata arrostita

Gebraden gehakt

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Filet Américain

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

Insalata di tonno fatta in casa

Huisgemaakte tonijnsalade

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Pollo piccante

Pikante kip

stima≈ 460 kcal35 g di carboidrati

Salmone affumicato con crema di avocado

Gerookte zalm met avocado creme

stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati

Carpaccio

stima≈ 430 kcal35 g di carboidrati

Piatti a base di uova

Uitsmijter al prosciutto

Uitsmijter ham — Uova fritte con prosciutto

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Uitsmijter al formaggio

Uitsmijter kaas — Uova fritte con formaggio

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Uitsmijter prosciutto e formaggio

Uitsmijter ham en kaas — Uova fritte con prosciutto e formaggio

stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Omelette al bacon

Omelet spek

stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Omelette al formaggio

Omelet kaas

stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Omelette ai funghi

Omelet champignons

stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Omelette contadina

Boerenomelet

stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti per il pranzo

Tosti "Hawai"

Tosti “Hawai” — Prosciutto, formaggio, cipolla, pomodoro e ananas

stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati

Tosti "Vidée"

Tosti “Vidée” — Prosciutto, formaggio, cipolla, pomodoro e ragù di pollo

stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Club sandwich

Lattuga, filetto di pollo, bacon, funghi saltati e salsa cocktail

stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Crocchette di manzo con pane

Rundvleeskroketten met brood

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Crocchette di manzo con patatine fritte

Rundvleeskroketten met frietjes

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Crocchette di gamberetti con pane

Garnalenkroketjes met brood

stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati

Crocchette di gamberetti con patatine fritte

Garnalenkroketjes met frietjes

stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati

Carpaccio di manzo

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, olijven, rucola, zon gedroogde tomaatjes, kappertjes en parmezaanse kaas — con maionese al tartufo, olive, rucola, pomodori secchi, capperi e parmigiano

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pasteit di pollo

Kippenpasteitje

stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pasteit di pollo

Kippenpasteitje met frietjes en saladegarnituur — con patatine fritte e guarnizione di insalata

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Hamburger di manzo (150 gr.)

Hamburger van rundvlees (150 gr.) — con salsa fatta in casa, bacon, lattuga, cetriolo, pomodoro, cipolle fritte, formaggio e patatine fritte

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

Hamburger XL di manzo (2 * 150 gr.)

Hamburger XL van rundvlees (2 * 150 gr.) — con salsa fatta in casa, bacon, lattuga, cetriolo, pomodoro, cipolle fritte, formaggio e patatine fritte

stima≈ 1500 kcal75 g di carboidratipesante 35

Zuppe e antipasti

Pane con burro alle erbe e aioli

Brood met huisgemaakte kruidenboter en aioli — fatti in casa

stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati

Zuppa di cipolle gratinata

Gegratineerde uiensoep

stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati

Zuppa di pomodoro con polpettine

Tomatensoep met gehaktballetjes

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di piselli con salsiccia affumicata

Erwtensoep met rookworst (seizoen) — stagionale

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Zuppa di asparagi fatta in casa con salmone affumicato

Huisgemaakte aspergesoep met gerookte zalm (seizoen) — stagionale

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalate complete

Insalata con pollo

Salade met kip

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata con lardon

Salade lardon

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata grecavegetarian

Griekse salade

stima≈ 400 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di asparagivegetarian

Asperges salade (seizoen) — stagionale

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata di salmone affumicato

Gerookte zalm salade

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata con scampi

Salade met scampi’s

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti di carne

Wienerschnitzel

servita con contorno di verdure calde

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Wienerschnitzel

Wienerschnitzel met champignonroomsaus of groene peperroomsaus — con salsa cremosa ai funghi o al pepe verde, servita con verdure calde

stima≈ 780 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Bistecca naturale

Biefstuk naturel — servita con contorno di verdure calde

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecca

Biefstuk met champignonroomsaus of groene peperroomsaus — con salsa cremosa ai funghi o al pepe verde, servita con verdure calde

stima≈ 660 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Saté dello chef di filetto di maiale

Saté du chef van varkenshaas — servito con contorno di insalata

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Zuurvlees (stufato di manzo)

Zuurvlees runderstoofpootje op groot moeders wijze — alla maniera della nonna, servito con contorno di insalata

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Coniglio fatto in casa alla limburghese (stagionale)

Huisgemaakte konijn op Limburgse wijze (seizoen) — servito con contorno di insalata

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di cervo con salsa al vino rosso (stagionale)

Hertenbiefstuk met rode wijnsaus (seizoen) — servito con contorno di verdure calde

stima≈ 580 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Spare ribs con salsa barbecue

Spare ribs met barbecue saus — servite con contorno di insalata

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66

Polpette in stile belga (2 * 130 g)

Authentieke Belgische stijl gehaktbal (2 * 130 gr.) met kalfsgehakt in luikse saus — di vitello in salsa liegoise, servite con contorno di insalata

stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatti di pesce

Filetto di salmone con salsa cremosa al vino bianco

Zalmfilet met witte wijnroomsaus — servito con contorno di verdure calde

stima≈ 620 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Sogliola del Mare del Nord sfumata al vino bianco

Noordzeetong afgeblust met witte wijn — servita con verdure calde e contorno di insalata

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

12 scampi “Monopole” con salsa pesto rossa

12 scampi’s “Monopole” met rode pestosaus — serviti con contorno di insalata

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Cozze (stagionali)

Mosselen (seizoen)

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

Piatti di pasta

Spaghetti Bolognese

Spaghetti bolognèse

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

Spaghetti Carbonara

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Pasta con scampi

Pasta met scampi’s in een rode pesto roomsaus — in salsa cremosa al pesto rosso

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Pasta con salmone fresco

Pasta met verse zalm in een rode pesto roomsaus — in salsa cremosa al pesto rosso

stima≈ 860 kcal65 g di carboidrati

Pasta vegetarianavegetarian

Vegetarische pasta met champignons en groenten in een groene pestoroomsaus — con funghi e verdure in salsa di panna al pesto verde

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Pasta con pollo

Pasta met kip in een groene pesto roomsaus — in salsa di panna al pesto verde

stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati

Menu bambini

Pinocchio

Pinocchio: Mini Frikandelen met frietjes — Mini frikadellen con patatine fritte

stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati

Mickey Mouse

Mickey Mouse: Vleeskroketje met frietjes — Crocchetta di carne con patatine fritte

stima≈ 610 kcal48 g di carboidrati

Donald Duck

Donald Duck: Kipnuggets met frietjes — Nuggets di pollo con patatine fritte

stima≈ 630 kcal46 g di carboidrati

Spider Man

Spider Man: Spaghetti bolognèse — Spaghetti bolognese

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Stuzzichini e aperitivi

Calamari

Calamares

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bitterballen

Portie bitterballen — Porzione di polpette fritte olandesi

stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini-frikadellen

Portie mini-frikadellen — Porzione di mini salsicce fritte

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Nugget di pollo

Kipnugget

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Misto antipasto

Gemengde borrelhapjes (26 stuks) — Assortimento di stuzzichini (26 pezzi)

stima≈ 1400 kcal80 g di carboidrati

Polpette spagnole

Spaanse gehaktballetjes in een saus van tomaat en gegrilde paprika — in salsa di pomodoro e peperoni grigliati

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Nachoes

Nacho’s — gratinati con formaggio, crema di avocado e panna acida

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Piatto di tapas

Tapasschotel — chorizo, polpette spagnole, bitterballen, scampi, acciughe, olive, feta, aioli, pane e calamari fritti

stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 36

Dessert

Gelato per bambini

Kinderijsje aardbeien saus — con salsa alla fragola

stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32

Dame blanche

Dame blanche met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom — con salsa al cioccolato fatta in casa e panna montata

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30

Café Liégeois

Café Liégeois met slagroom — con panna montata

stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 30

Coppa advocaat

Coupe advocaat met slagroom — con panna montata

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28

Gelato alla vaniglia

Vanilleroomijs met warme kersen en slagroom — con ciliegie calde e panna montata

stima≈ 460 kcal50 g di carboidratipesante 34

Coppa di gelato alla fragola

Aardbeien ijscoupe met slagroom (seizoen) — con panna montata (stagionale)

stima≈ 440 kcal45 g di carboidratipesante 34

Waffle di Liegi calda

Warme Luikse wafel met warme kersen en slagroom — con ciliegie calde e panna montata

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratipesante 32

Waffle di Liegi calda

Warme Luikse wafel met vanilleroomijs, warme kersen en slagroom — con gelato alla vaniglia, ciliegie calde e panna montata

stima≈ 820 kcal98 g di carboidratipesante 25

Waffle di Liegi calda

Warme Luikse wafel met aardbeien en slagroom (seizoen) — con fragole e panna montata (stagionale)

stima≈ 620 kcal78 g di carboidratipesante 37

Apfelstrudel

Apfelstrudel met ijs, vanillesaus en slagroom — con gelato, salsa alla vaniglia e panna montata

stima≈ 750 kcal82 g di carboidratipesante 26

Torta al cioccolato (moelleux)

Chocolade taartje (moelleux) met vanilleroomijs, huisgemaakte chocoladesaus en slagroom — con gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato fatta in casa e panna montata

stima≈ 880 kcal72 g di carboidratipesante 17

Questo menù è ancora corretto?

34veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'insalata greca, un'insalata di asparagi o una pasta vegetariana con funghi e verdure. Il resto del menu consiste principalmente in carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 85

83dia
scorestima

Opzioni proteiche con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Molti piatti principali sono serviti con verdure calde invece di amidi. Le omelette e le insalate sono a basso contenuto di carboidrati.

36 adatti ai diabetici · 85 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Vrijthof 3, 6211LC Maastricht
Orari: lun08:30–23:00
mar08:30–23:00
mer08:30–23:00
gio08:30–23:00
ven08:30–23:00
sab08:30–23:00
dom08:30–23:00
Kitchen: Mon-Sun 08:30-23:00. Fri-Sat: 23:00-00:00 borrelhapjes. Terrace: Sun-Thu 08:30-00:00, Fri-Sat 08:30-01:00
Contatti: +31433214090 info@brasseriemonopole.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemonopole.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 84 %

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