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Gastrobar Bram

Ambyerstraat-Noord 71, 6225 EB Maastricht

Chiuso ora · apre 17:00

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Cozze
16.00
Mosselen — Salsa cremosa al Pernod, finocchio, chorizo
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gallinella
15.00
Roodbaars — Escargots, porro, brioche, Beurre Café de Paris
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Confit de Canard
16.00
Salade Confit de Canard — Lenticchie, scalogno croccante, anacardi, salsa Madeira
stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Midollo
16.00
Merg — Steak Tartare, bresaola, uovo, parmigiano, chimichurri
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofo marinatovegetarian
14.00
Gemarineerde Artisjok — Hummus, rucola, crostini, vadouvan
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 74
Piatti Principali
Branzino in crosta di salepescatarian
29.00
Zeebaars in Zoutkorst — Feta, lattuga grigliata, calamari e arancia Antiboise
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Coda di scoglio
29.00
Zeeduivel — Ravioli, funghi, pancetta, crostini, brodo di funghi
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Scampi
29.00
Scampi's — Pancetta, verdure sapide, patata croccante, salsa allo zenzero e peperoncino
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrecôte dry-aged (30+)
30.00
Fagiolini, patata Château, salsa Béarnaise o al vino rosso e scalogno
stima≈ 850 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tête de Veau
31.00
Guancia e lingua di vitello, polpetta di fegato d'anatra, spinaci, pont neuf
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cannellonivegetarian
26.00
Funghi, spinaci, formaggio di capra, salsa di melanzane, salsa di pomodoro
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 80
Extra
Ostricapescatarian
3.50
Oester per stuk — Vinaigrette al limone e lampone
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Escargots (6 pezzi)
15.00
Escargots (6 stuks) — Burro alle erbe
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patate novelle fritte
6.00
Gebakken krieltjes — Remoulade
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Dessert
Dame Blanche
10.50
Il classico
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Ijskoffie
9.25
Gelato alla vaniglia, gelato al caffè, caffè
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 38
Tagliere di formaggivegetarian
13.50
Kaasplankje — Assortimento di 4 tipi di formaggio
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tiramisù
12.50
Amaretto, gelato al cioccolato bianco
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Burratavegetarian
13.50
Pesca, basilico, pistacchi
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Bar food con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono mangiare i cannelloni con funghi e caprino. Ci sono anche carciofi marinati come antipasto e burrata con pesca come dessert. Il menu contiene molta carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

78dia
scorestima

Opzioni bar food a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La branzino in crosta di sale e l'entrecôte dry-aged hanno carboidrati relativamente bassi.

12 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Ambyerstraat-Noord 71, 6225 EB Maastricht
Orari
lun17:00–23:00
marchiuso
merchiuso
gio17:00–23:00
ven16:00–22:00
sab16:00–22:00
dom16:00–22:00
Elke laatste zondag van de maand: open vanaf 12u00
Contatti
+32653384882 info@gastrobarbram.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gastrobarbram.com/reservations
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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