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Taverne d'n Tabbernakel

Brigidastraat 65, 6223HD Maastricht

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Champignons à la escargots
8.00
champignons a la escargots — Funghi cremosi con erbe per escargots, gratinati al forno con formaggio
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
3 Arancini
8.50
Polpette di risotto in vari gusti
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Plateau Tabbernakel
13.50
Assortimento di stuzzichini di pesce, carne e verdure
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio
14.50
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scampi al burro d'aglio
10.50
scampi in knoflookboter
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppe
Zuppa di cipolle
7.50
uiensoep
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di asparagi
7.50
asperge soep
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di cipolle gratinata
7.50
Uiensoep gegratineerd met kaas — Zuppa di cipolle gratinata con formaggio
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Piatti di Carne
Spare-ribs
21.50
Servite con insalata, patatine fritte e salse
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Ragù di cinghiale con tagliatelle
21.50
Ragout van wild zwijn met tagliatelle
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Polpette di carne in salsa dolce
19.50
2 gehaktballen in zoete “Luikse” saus en frites & salade — 2 polpette in salsa dolce "di Liegi" con patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Black Angus kogelbiefstuk
26.50
Con salsa al pepe o burro alle erbe
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ragù di agnello con tagliatelle
21.50
Lamsragout met tagliatelle
stima≈ 760 kcal72 g di carboidratiequilibrato 71
Sottocopa di vitello
27.50
kalfsoester, asperges en marsalasaus — Con asparagi e salsa marsala
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti di Pesce
Sogliola
Zeetong
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spaghetti con scampi
21.50
spaghetti met scampi
stima≈ 680 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Salmone con risotto
27.50
zalm met risotto
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Vegetariano
Risotto alle ortichevegetarian
21.50
brandnetelrisotto
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 75
Pasta con melanzana pulledvegetarian
19.50
Pasta pulled aubergine
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Menu
Plateau Tabbernakel
37.50
plateau tabbernakel ————— eendenborstfilet met sinaasappel-vossenbesssensaus of heekfilet met lardo en citroen beurre-blanc —— dessert van het huis — Petto d'anatra con salsa all'arancia e mirtilli rossi o filetto di merluzzo con lardo e beurre blanc al limone + dessert
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 36
Dolci
Gelato al nougat
9.00
Nougatijs
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Brownie
9.00
con pallina di gelato alla vaniglia, salsa alla ciliegia e panna montata
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Dame Blanche
8.50
gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato calda e panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Gelato al limone
5.50
bol citroen ijs met rozemarijn-gin — con gin e rosmarino
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Affogato al Caffé
6.75
pallina di gelato alla vaniglia con un espresso
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 42
Peccorino
8.50
Peccorino met kweeperengelei — con gelatina di cotogno
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chocotrio
9.00
brownie e due tipi di gelato al cioccolato
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Gelato Kinder
3.50
Kinderijsje
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Gelato al nougat
9.00
Nougatijs met karamel saus & slagroom — con salsa al caramello e panna montata
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Dame Blanche
8.00
Dame blanche vanille-ijs chocoladesaus & slagroom — gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Pranzo
Tagliere pranzo
15.50
lunchplankje — panino con polpette, toast con crocchetta e piccola zuppa di cipolle
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Charcuterie
12.50
prosciutto di Serrano, salsiccia al finocchio, mortadella, soppressata calabrese
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Baguette al prosciutto di Serrano
9.50
Stokbroodje seranoham
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Baguette con polpette fatte in casa
9.00
stokbroodje huisgemaakte gehakt
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
Baguette salsiccia al finocchio
9.00
stokbroodje Venkelworst, druifjes en Balsamico — con uva e balsamico
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Baguette mortadella
9.00
stokbroodje mortadella, rucola en Parmezaan — con rucola e parmigiano
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Panino Borderi
11.50
Broodje Borderi — formaggi misti, salumi e verdure marinate, ispirato alla caseificazione Borderi in Sicilia
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
Insalata di scampi
17.50
Salade Scampi met knoflookmayonaisse — con maionesina all'aglio
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di pulled pork
17.50
Salade pulled sparerib — con costine sfilacciate
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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33veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra il risotto alle ortiche o la pasta con melanzane pulled. Il resto del menu consiste principalmente in carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 40

80dia
scorestima

Brasserie belga a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. La scelta di carne e pesce è ampia.

14 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Brigidastraat 65, 6223HD Maastricht
Orari
lun—
marchiuso
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom—
ma-do-vrij-za-zo vanaf 17.00
Contatti
+31433434334
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabbernakel.nl/

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