De Klapperboom

Boschstraat 56, 6211 AX Maastricht

Chiuso ora · apre ven 12:00

Indonesian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SNACK

Loempia pollo/vegetariana

2.00

Loempia kip/vegetarisch

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Perkedel Kentang

2.75

patate con carne bovina macinata

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Perkedel Jagung/Pisang Gorengvegetarian

2.50

Perkedel Jagung (maiskoekje)/Pisang Goreng (gebakken banaan) — frittella di mais o banana fritta

stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati

Spekkoek a fette

2.50

Spekkoek stuk — intero € 14,00 metà € 8,00

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Lemper

2.75

riso glutinoso con pollo speziato

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Risolles/Martabak

2.75

ripieno di carne bovina macinata e verdure

stima≈ 190 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchetta indonesiana

2.75

Indonesische kroket — patate con carne bovina macinata

stima≈ 150 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pastei

3.50

pasticciotto di pollo e verdure

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bakpau pollo/manzo

2.75

Bakpau kip/rund — pane al vapore con pollo o manzo

stima≈ 200 kcal30 g di carboidrati

Kroepoek/Emping/Chips di cassava

2.75

Kroepoek/Emping/Cassavechips, Pikante Minifrietjes — mini patatine piccanti

stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

Kroepoek

0.85

Kroepoek (klein zakje) — sacchetto piccolo

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

Seroendengvegan

2.75

Seroendeng, gebakken pinda's en kokos — arachidi fritte e cocco - per ciotola

stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

PIATTI DI RISO E BAMI (per 100 g)

Riso bianco/Patate masalavegan

1.35

Witte Rijst/Aardappel masala

stima≈ 130 kcal28 g di carboidrati

Nasi Goreng/Bami Goreng/Riso Giallo

1.35

Nasi Goreng/Bami Goreng/Gele Rijst

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Mihoen

1.35

stima≈ 110 kcal24 g di carboidrati

Lontongvegan

3.25

metà € 1,75

stima≈ 120 kcal26 g di carboidrati

PIATTI A BASE DI TAHU E TEMPE (per 100 g)

Tempe Kering Klapperboom/Balado Tempevegan

2.60

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sambal Goreng Tahu/Tempevegan

2.60

Sambal Goreng Tahu/Tempe met petâ en paprika — con petai e peperoni

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tahu Santenvegan

2.60

Tahu Santen met aubergine — con melanzane

stima≈ 140 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

PESCE E GAMBERI (per 100 g)

Ikan Bumbu Balipescatarian

3.00

Ikan Bumbu Bali (makreel) — sgombro

stima≈ 170 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Garnalen Satepescatarian

2.75

stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Pepesan Makreelpescatarian

12.00

Pepesan Makreel in bananenblad (hele vis) — Sgombro in foglia di banana (pesce intero)

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Crocchetta di pescepescatarian

3.00

Visbeignet (witvis met korianderblad) — Pesce bianco con foglie di coriandolo — per pezzo

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

PIATTI DI CARNE BOVINA (per 100 g)

Rendang

3.80

Manzo piccante in salsa di cocco

stima≈ 240 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Smoor

3.80

Manzo in salsa di soia dolce (ketjap)

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Daging Asam Padeh

3.80

Daging Asam Padeh (heet) — Piccante

stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Polpettine di agnello e manzo

3.80

Lamsrundergehaktballetjes — Salsa agrodolce

stima≈ 230 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Curry di agnello

4.25

Lamskerrie

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PIATTI DI POLLO

Kipsate con salsa di arachidi

1.90

Kipsate met pindasaus — Per spiedino

stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Kipsate piccante

1.90

Kipsate pikant — Per spiedino

stima≈ 100 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Salsa sate extra

1.25

extra satesaus — Piccolo/medio/grande

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kip Pedas/Smoor

2.75

Kip Pedas/Smoor (met zoete ketjap), drumstick — Con ketjap dolce, coscia di pollo

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kip Smoor

2.95

Kip Smoor (met zoete ketjap) filet — Filetto con ketjap dolce — per 100 g

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Kip Bumbu Bali

2.95

Kip Bumbu Bali (filet) — Filetto — per 100 g

stima≈ 170 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Kip Besengek

2.95

Kip Besengek (filet met kokosmelk) — Filetto con latte di cocco

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Fegatini di pollo piccanti

2.95

Pikante kippenlevertjes — Per 100 g

stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Sambal Telorvegetarian

1.75

Uovo sodo in sambal

stima≈ 140 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Coscia di pollo con osso

3.75

Kippendij met bot (masala kip/gebakken) — Pollo masala/fritto

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Soto Ayam

7.00

Soto Ayam (kippensoep) — Zuppa di pollo

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Soto Ayam con riso

9.00

Soto Ayam (kippensoep) met rijst — Zuppa di pollo con riso

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

PIATTI DI VERDURE (per 100 g)

Atjar Kuning / Atjar cetriolivegan

2.25

Atjar Kuning (zoetzure groenten)/Atjar komkommer — verdure agrodolci

stima≈ 65 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sayur Tumisvegan

2.25

Sayur Tumis Wortel/Boontjes/Babymais — carote, fagiolini e mais baby

stima≈ 55 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Fagiolini piccantivegan

2.25

Boontjes pikant

stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sambal cavolini di Bruxellesvegan

2.25

Sambal Spruitjes

stima≈ 70 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Melanzane piccantivegan

2.25

Pikante Aubergine

stima≈ 85 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sayur Kerryvegan

2.25

stima≈ 75 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sayur Lodehvegan

2.25

Sayur Lodeh (groenten in kokosmelk) — verdure nel latte di cocco

stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure mistevegan

2.25

Gemengde Groenten (broccoli, bloemkool en wortel) — broccoli, cavolfiore e carote

stima≈ 50 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Urap / Fagiolinivegan

2.25

Urap (groenten in geraspte kokos)/Kousenband, etc — verdure con cocco grattugiato

stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

SATE

Sate Ayam (pollo)

5.70

3 stokjes Sate Ayam (kip) normaal/pikant met pindasaus — 3 spiedini normali o piccanti con salsa di arachidi

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti Roti

Roti pollo

14.50

Roti kip — roti, coscia di pollo, patate e fagiolini

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72

Roti pollo speciale

16.00

Roti kip speciaal — roti, coscia di pollo, patate, fagiolini, uovo e verdure extra

stima≈ 980 kcal90 g di carboidratiequilibrato 67

Roti filetto di pollo

14.50

Roti kip filet — roti, filetto di pollo, patate e fagiolini

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 81

Roti filetto di pollo speciale

16.00

Roti kipfilet speciaal — roti, filetto di pollo, patate, fagiolini, uovo e verdure extra

stima≈ 910 kcal90 g di carboidratiequilibrato 76

Roti agnello

17.50

Roti lamsvlees — roti, agnello, patate e fagiolini

stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati

Roti agnello speciale

19.50

Roti lamsvlees speciaal — roti, agnello, patate, fagiolini, uovo e verdure extra

stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati

Roti mix filetto di pollo e agnello

19.50

Roti mix kipfilet en lamsvlees — roti, filetto di pollo e agnello, patate e fagiolini

stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68

Roti manzo

16.50

Roti rundvlees — roti, manzo, patate e fagiolini

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71

Roti manzo speciale

18.50

Roti rundvlees speciaal — roti, manzo, patate, fagiolini, uovo e verdure extra

stima≈ 1010 kcal90 g di carboidratiequilibrato 66

Roti extra

3.00

Extra Roti

stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati

Piatti vegetariani

Roti vegetarianovegetarian

13.50

Roti vegetarisch — Roti, patate masala, uovo e fagiolini o altra verdura

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78

Roti vegetariano con tempehvegetarian

15.50

Roti vegetarisch met tempe

stima≈ 810 kcal88 g di carboidratiequilibrato 74

Roti Vegan Tempehvegan

15.50

Roti Vegan Tempe — Roti, patate masala, fagiolini o altra verdura, tempeh e tahu

stima≈ 780 kcal88 g di carboidratiequilibrato 81

Gado Gado mediovegetarian

11.00

Gado Gado medium — Verdure stufate, tahu, tempeh, uovo e salsa di arachidi

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Gado Gado grandevegetarian

12.50

Gado Gado groot — Stessa versione in porzione grande con riso bianco o lontong

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

Petjel mediovegetarian

11.00

Petjel medium — Fagiolini stufati, cavolo a punta e germogli di soia con salsa di arachidi dolce e kencur

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Petjel grandevegetarian

12.50

Petjel groot — Stessa versione in porzione grande con riso bianco o lontong

stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 74

Piatti assortiti

Roti roll con pollo

9.50

Rotirol met kip — Roti, patate masala, verdure e pollo

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82

Roti roll veganovegan

9.50

Rotirol vegan — Roti, patate masala, verdure e tempeh

stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 82

Bakabanavegan

2.50

Banana fritta

stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 43

Teloh con baccalàpescatarian

6.50

Teloh met bakkeljauw — Cassava fritta con baccalà salato

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71

Bara

2.75

Pane fritto surinamese di urad e grano

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bara ripieno

6.00

Gevulde bara — Pane surinamese con filetto di pollo masala e cetrioli agrodolci

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

MENU DA ASPORTO

MENU A: (Nasi Sate)

14.00

MENU A:(Nasi Sate) — Nasi/Bami/Riso Giallo/Riso Bianco, 2 spiedini saté con salsa di arachidi, verdura o atjar

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 78

Menu A con 3 spiedini saté

15.50

Menu A met 3 stokjes sate

stima≈ 940 kcal90 g di carboidratiequilibrato 74

MENU B: (Nasi Rames)

15.50

Nasi/Bami/Riso Giallo/Riso Bianco, 1 piatto di carne, verdura o atjar

stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74

MENU B con 2 piatti di carne

19.50

MENU B met 2 vleesgerechten — Con Bami/Nasi/Riso Giallo/Riso Bianco, 2 piatti di carne, verdura o atjar

stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69

MENU B con 3 carni e 1 verdura

22.50

MENU B met 3 vlees en 1 groente (of 2 vlees, 2 groenten) — Oppure 2 carni e 2 verdure

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

MENU C: (Nasi Tjampur)

19.50

Nasi/Bami/Riso Giallo/Riso Bianco, 1 tipo di carne o 2 spiedini saté, uovo sambal, tempeh, verdura o atjar

stima≈ 920 kcal88 g di carboidratiequilibrato 75

MENU C

22.50

MENU C: idem met twee vleesgerechten i.p.v. één — lo stesso con due piatti di carne invece di uno

stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68

MENU D: (Nasi Ayam)

19.50

Nasi/Bami/Riso Giallo/Riso Bianco, coscia di pollo stufata o pollo pedas, sambal uovo, tempe kering, verdure o atjar

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68

MENU E: (Vegetariano e vegano) 1vegetarian

15.50

MENU E: (Vegetarisch en vegan) 1 — Bami/Nasi/Riso Giallo/Riso Bianco, tempe Klapperboom, tempe tahu peperoni, sambal uovo, verdure o atjar

stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 76

MENU E: (Vegetariano e vegano) 2vegetarian

15.50

MENU E: (Vegetarisch en vegan) 2 — Bami/Nasi/Riso Giallo/Riso Bianco, tempe Klapperboom, tahu santen, uovo al curry, verdure o atjar

stima≈ 740 kcal70 g di carboidratiequilibrato 76

MENU E: (Vegetariano e vegano) 3vegan

15.50

MENU E: (Vegetarisch en vegan) 3 — Nasi/Riso Giallo/Riso Bianco, con tempe manis, sate vegan, pepes tahu, verdure

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76

MENU E: (Vegetariano e vegano) 4vegan

15.50

MENU E: (Vegetarisch en vegan) 4 — Nasi/Riso Giallo/Riso Bianco, con tempe manis e 2 diverse verdure a scelta

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72

Vegetariano con pescepescatarian

19.50

Vegetarisch met vis MENU E:1. of E:2. met vis — MENU E:1. o E:2. con pesce

stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72

Gado gadovegetarian

12.50

verdure sbollentate con salsa di arachidi, con o senza riso bianco o lontong

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

NASI KUNING/BAMI/NASI GORENG COMPLETO

22.50

NASI KUNING/BAMI/NASI GORENG KOMPLEET — Riso giallo, Bami o Nasi Goreng, rendang, sate, uovo, tempe, verdure, kroepoek

stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati

RIJSTTAFEL SPECIAAL

24.00

Bami/Nasi/Riso Giallo/Riso Bianco, stufato, rendang, sate, piatto di pesce o polpette di agnello, sambal uovo, tempe

stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 44

RIJSTTAFEL KLAPPERBOOM

26.00

Bami/nasi/riso giallo/riso bianco, rendang, stufato, asam padeh, saté con salsa di arachidi, filetto di pollo bali, sambal telor, tempe ker

stima≈ 1350 kcal110 g di carboidratipesante 38

RIJSTTAFEL VEGETARIANOvegetarian

23.00

RIJSTTAFEL VEGETARISCH — Bami/nasi/riso giallo/riso bianco, sambal uovo, tempe tahu, tempe manis, sate vegan, rendang di jackfruit, polpette vegane, 2 verdure

stima≈ 1100 kcal115 g di carboidrati

RIJSTTAFEL VEGANOvegan

23.00

RIJSTTAFEL VEGAN — Nasi/riso giallo/riso bianco, tahu santen, tempe tahu, tempe manis, sate vegan, rendang di jackfruit, polpette vegane, 2 verdure

stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati

Catering

Rijsttafel Sedaap

24.50

stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

Rijsttafel Lezaat

28.50

stima≈ 1250 kcal100 g di carboidratipesante 42

Rijsttafel Assyik

31.50

stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 36

Rijsttafel Nikmaat

35.50

stima≈ 1550 kcal120 g di carboidratipesante 32

Rijsttafel Istimewa

42.50

Catering di lusso

stima≈ 1700 kcal130 g di carboidratipesante 25

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88veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane indonesiane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Gado Gado, Roti Vegan Tempe e Tahu Santen con melanzane. Ci sono rijstafel vegetariane e vegane separate. Chi mangia carne ordina piatti come Rendang o Satay di pollo.

33 piatti vegetariani e 21 vegani su 98

76dia
scorestima

Opzioni Indonesiane a Basso contenuto di Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Ordini piatti di carne e verdure alla carta per evitare l'alto contenuto di carboidrati. Il menu offre molte opzioni proteiche senza riso o roti.

44 adatti ai diabetici · 98 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Boschstraat 56, 6211 AX Maastricht
Orari: lun16:00–20:30
mar16:00–20:30
mer12:00–20:30
gio12:00–20:30
ven12:00–20:30
sab12:00–20:30
dom16:00–20:30
Contatti: +31433261009 info@klapperboom.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klapperboom.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 85 %

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