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Bistro Croquant

Achter de Molens 15, 6211 JC Maastricht

Chiuso ora · apre 17:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa di curry rosso e cocco
10.50
Romige rode curry-kokos soep met gambas,sojabonen en bos ui — Cremosa zuppa con gamberi, fagioli di soia e cipollotto
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crème di fegato di pollo artigianale
12.50
Ambachtelijke kippenlever créme met een gelei van rode port, isot pepper en brioche brood — Con gelatina di porto rosso, peperone isot e pane brioche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coquilles
17.50
Capasanta marinata su papadum con limone/vaniglia, wasabi e crème fraiche
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sashimi di tonno schiacciato
17.50
Geplette tonijn sashimi stijl met gember en rijst croquant en zeewier — Con zenzero, croccante di riso e alghe
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Torta di cipolle caramellatevegetarian
16.50
Gecaramelizeerde uientaartje met 30 maanden gerijpte parmesaanse kaas en ruccola🌱 — Con parmigiano stagionato 30 mesi e rucola 🌱
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Crocchette Artigianali
Curry di verdure (2 pz)vegetarian
10.50
Groentecurry(2st) met een crème van gember 🌱 — Con crema di zenzero 🌱
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofo e parmigianovegetarian
10.50
Artisjok-parmesaanse kaas met een crème van gepekelde kappertjes 🌱 — Con crema di capperi sott'aceto 🌱
stima≈ 330 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Funghi e tartufo (2 pz)vegetarian
11.50
Paddenstoel truffel (2st) met een crème van truffel 🌱 — Con crema di tartufo 🌱
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Iberico
11.50
Iberico met een crème van limburgse mosterd — Con crema di senape del Limburgo
stima≈ 360 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti olandesi (2 pz)
13.50
Hollandse garnalen (2st) met een crème van gekonfijte citroen — Con crema di limone confit
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

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80veggie
scorestima

Piccola selezione di stuzzichini vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una tortina di cipolle al parmigiano o diverse crocchette. Ci sono opzioni al curry di verdure, carciofo o funghi e tartufo. Il menu include anche carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 10

67dia
scorestima

Antipasti e crocchette a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. La maggior parte degli antipasti e delle crocchette contiene pochi carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Achter de Molens 15, 6211 JC Maastricht
Orari
lun—
mar—
mer—
gio17:00–00:00
ven17:00–00:00
sab17:00–00:00
dom17:00–00:00
Holiday closure: 20 July to 12 August 2026. Holiday closure: 21 December to 6 January 2027
Contatti
+31432012070 info@bistro-croquant.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-croquant.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 100 %

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