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L'Ambroisie - Mâcon, 103 Rue Marcel Paul

rue Marcel Paul 103, 71000 Mâcon

Chiuso ora · apre 19:00

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del Mercato - Antipasti
Tagliere di salumi del Patron
L'assiette de charcuterie du Patron et salade verte — con insalata verde
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di pesce all'avocado
Rillettes de poissons à l'avocat
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gazpacho verdevegetarian
Gaspacho vert à l'huile de combawa — con olio di combawa
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo perfetto
Œuf parfait, concassé de tomates au chorizo — con concassé di pomodori al chorizo
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu del Mercato - Piatti Principali
Trancio di tonno
Pavé de thon, sauce Chimichuri et courgettes — con salsa Chimichurri e zucchine
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tartare di manzo Charolais 180g
Tartare de bœuf Charolais 180g — Tagliata al coltello, servita con condimenti e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pancetta di maiale confit
Poitrine de cochon confite, jus aux poivrons, et pois chiches aux légumes et aromates — con jus ai peperoni e ceci con verdure e aromatiche
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Clafoutis di verdurevegetarian
Clafoutis aux légumes crème au pesto — con crema al pesto
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu del Mercato - Dessert
Fromage blanc d'Etrezvegetarian
Fromage blanc d'Etrez nature ou au coulis de fruits rouges — naturale o con coulis di frutti rossi
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Crema Cioccolato/Caffèvegetarian
Crémeux Chocolat/Café, crumble noisette et son espuma Lactée — con crumble di nocciole ed espuma al latte
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 30
Coppa gelato Fragola/Limonevegetarian
Coupe glacée Fraise/Citron, crumble et chantilly Pistache — con crumble e chantilly al pistacchio
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Uovo a nevevegetarian
Œuf à la neige, agrumes et tonka — con agrumi e tonka
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Formule Menu del Mercato
MENU SOLO SERA
24.00
MENU SEUL LE SOIR Entrée+Plat / Plat+dessert — Antipasto+Secondo / Secondo+dessert
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
MENU SOLO SERA
29.90
MENU SEUL LE SOIR Menu complet — Menu completo
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
MENU SOLO PRANZO
17.50
MENU SEUL LE MIDI Entrée+Plat / Plat+dessert — Antipasto+Secondo / Secondo+dessert
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
MENU SOLO PRANZO
22.50
MENU SEUL LE MIDI Menu complet — Menu completo
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
PRANZO TUTTO COMPRESO
20.90
LE MIDI TOUT COMPRIS Entrée+Plat / Plat+dessert soft 33cl et café — Antipasto+Secondo / Secondo+dessert, soft drink 33cl e caffè
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
PRANZO TUTTO COMPRESO
25.00
LE MIDI TOUT COMPRIS Menu complet + soft 33cl et café — Menu completo + soft drink 33cl e caffè
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 36

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il gaspacho vert e il clafoutis aux légumes. Ci sono diversi dessert come il crémeux chocolat café. Il menu include anche piatti di carne come il tartare de bœuf.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

70dia
scorestima

Cucina francese a Mâcon

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un basso indice glicemico. Il menu include diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati per antipasti e piatti principali.

7 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Marcel Paul 103, 71000 Mâcon
Orari
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
gio12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sab12:00–13:30, 19:00–21:30
domchiuso
Fermé le Lundi soir
Contatti
+33385381221 lambroisie@live.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lambroisie.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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