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Zuma Madrid

Paseo de la Castellana 2, 28046 Madrid

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

piatti signature
Piatti stagionali e signature
48.00
seasonal & signature dishes
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Piatti signature
40.00
signature dishes
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
ebisu express business lunch
Ebisu business lunch menu
36.00
Scelta di due antipasti, un piatto principale e tartufi al cioccolato a persona
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Edamamevegan
steamed soybeans with sea salt — Soia al vapore con sale marino
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Branzino
thinly sliced seabass with yuzu, truffle, and salmon roe, watercress salad, avocado, cucumber and wasabi dressing — Affettato con yuzu, tartufo, uova di salmone, crescione, avocado, cetriolo e condimento wasabi
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmon Maki
salmon maki with avocado, tenkasu and kizami wasabi — Con avocado, tenkasu e kizami wasabi
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Karaage
chicken karaage with lemon and chili — Con limone e peperoncino
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di salmone
salmon fillet with teriyaki sauce and sliced pickled cucumber — Con salsa teriyaki e cetrioli sottaceto a fette
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Spicy Beef Donburi
spicy beef donburi with red chili, sesame, and soy — Con peperoncino rosso, sesamo e soia
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Sashimi Chirashi Donburipescatarian
sashimi chirashi donburi with avocado, spring onions, and sesame — Con avocado, cipollotti e sesamo
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Tartufi al cioccolato
chocolate truffles
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

34veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre poche scelte vegetariane. Solo i fagioli di soia al vapore con sale marino sono vegetariani e vegani.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 11

57dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine. La scelta è limitata a pochi antipasti e contorni.

4 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Paseo de la Castellana 2, 28046 Madrid
Orari
non ancora noto
Contatti
+34911988880
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumarestaurant.com/en/madrid
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 74 %

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