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La Castela

Doctor Castelo 22, 28009 Madrid

Chiuso ora · apre 12:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menú 50
MENU 50 euros por persona
50.00
Tasting Menu 50
stima≈ 2200 kcal120 g di carboidratipesante 33
Croquetas de carabineros
Scarlet Shrimp Croquettes — A compartir cada 4 personas
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ensalada de cecina, tomate y trigueros
Cured Beef Salad with Tomato and Black Asparagus — A compartir cada 4 personas
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Milhoja de ventresca
Tuna Belly Mille-feuille — A compartir cada 4 personas
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Garbanzos con langostinos
Chickpeas with King Prawns — A compartir cada 4 personas
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Atún rojo
Bluefin Tuna — PLATO PRINCIPAL A elegir POR PERSONA
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Merluza al aceite de oliva virgen
Hake in Extra Virgin Olive Oil — PLATO PRINCIPAL A elegir POR PERSONA
stima≈ 400 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bacalao a los tres tomates
Cod with Three Tomatoes — PLATO PRINCIPAL A elegir POR PERSONA
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Solomillo al oloroso con foie
Sirloin with Oloroso Sherry and Foie Gras — PLATO PRINCIPAL A elegir POR PERSONA
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecot
Ribeye Steak — PLATO PRINCIPAL A elegir POR PERSONA
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chuletas de cordero lechal
Milk-fed Lamb Chops — PLATO PRINCIPAL A elegir POR PERSONA
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Degustación de postres
Dessert Tasting
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
MENU A COMPARTIR
MENU 40 euros por persona
40.00
Sharing Menu 40 — A compartir cada 4 personas: Jamón de bellota, Croquetas de carabineros, Milhoja de ventresca, Arroz meloso con pulpo y calamar, Garbanzos con langostinos, Chipironas encebollados, Degustación de postres
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 40

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Info pratiche

Indirizzo
Doctor Castelo 22, 28009 Madrid
Orari
lun12:30–17:00, 20:00–00:30
mar12:30–17:00, 20:00–00:30
mer12:30–17:00, 20:00–00:30
gio12:30–17:00, 20:00–00:30
ven12:30–17:30, 20:00–00:30
sab12:30–17:30, 20:00–00:30
dom—
Contatti
+34915740015
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantelacastela.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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