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La Tasca de Ventura

Calle Ventura Rodríguez 9, 28008 Madrid

Aperto ora · fino alle 01:00

Spanishtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per iniziare
Cecina di Black Angus
15.90
Jamón de cecina de Black Angus con aceite 100% Picual — con olio 100% Picual
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jamón Ibérico
25.90
Jamón Ibérico acompañado de pan de cristal y tomate — accompagnato da pane di cristallo e pomodoro
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Melanzane frittevegetarian
14.90
Berenjenas muy fritas, en aceite de oliva, acompañadas de salmorejo — in olio d'oliva, accompagnate da salmorejo
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di formaggi nazionalivegetarian
19.90
Tabla de quesos nacionales con miel trufada y nueces. — con miele tartufato e noci
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asparagi alla griglia
18.90
Espárragos trigueros a la parrilla con jamón crujiente — con prosciutto croccante
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cuori di carciofo alla grigliavegetarian
15.90
Flor de alcachofa a la parrilla (4 unidades) — 4 unità
stima≈ 140 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmorejo cordobésvegetarian
10.90
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodoro rosapescatarian
14.90
Tomate rosa con ventresca, cebolleta tierna y AOVE — con ventresca, cipollotto tenero e olio extravergine d'oliva
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di caprinovegetarian
16.90
Ensalada de queso de cabra, cebolla caramelizada con vinagreta de mango y maracuyá — cipolla caramellata con vinaigrette al mango e frutto della passione
stima≈ 320 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata
18.90
Burrata con tartar de aguacate, crujiente de guanciale y miel trufada — con tartare di avocado, guanciale croccante e miele tartufato
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Provolone al fornovegetarian
16.90
Provolone al horno con una cama de tomate cherry, nueces, tomate seco y miel — su letto di pomodorini, noci, pomodori secchi e miele
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Carpaccio di manzo
16.90
Carpaccio de ternera bañado en lima, parmesano y rúcula — con lime, parmigiano e rucola
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le nostre carni
Hamburger artigianale di manzo
17.90
Hamburguesa de vaca artesana cebolla caramelizada, pecorino trufado y mahonesa japonesa — cipolla caramellata, pecorino tartufato e maionese giapponese
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Coda di toro de La Tasca
19.90
El rabo de toro de La Tasca... desmigado — sfilacciata
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine di Black Angus
25.90
Costilla de Black Angus cocinada a baja temperatura durante 30 horas, temrinada en nuestro horno de carbón — cottura a bassa temperatura per 30 ore, finite nel forno a carbone
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Secreto 100% ibérico
21.90
Láminas de secreto 100% ibérico con patatas panaderas chimichurri — con patate panaderas al chimichurri
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrecôte di manzo
26.90
Entrecot de vaca. 350 gr acompañado de patatas fritas y pimientos — 350 gr accompagnato da patatine fritte e peperoni
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Txuletón di vitello nazionale
59.90
Txuletón de ternera nacional con patatas y pimientos (1 Kg) — con patate e peperoni (1 Kg)
stima≈ 1800 kcal60 g di carboidrati
I classici e altro
Croquetas de La Tasca
14.90
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ensaladilla de La Tascapescatarian
11.90
Ensaladilla de La Tasca con ventresca — con ventresca
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huevos rotos con boletus e foie
19.90
Huevos rotos, con boletus y foie — Uova rotte con funghi porcini e foie gras
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Falso risotto tartufato
19.90
Falso risotto trufado con boletus y lascas de foie. Un escándalo. — Falso risotto al tartufo con funghi porcini e scaglie di foie gras
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Tortilla tartufatavegetarian
15.90
Tortilla trufada — Frittata spagnola al tartufo
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti leggeri di mare
Polpo alla bracepescatarian
25.90
Pulpo a la brasa, sobre crema de patata revolcona — Polpo grigliato su crema di patate revolcona
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Chipirones con salsa romescopescatarian
21.90
Chipirones con salsa de romescu y trigueros — Calamaretti con salsa romesco e asparagi selvatici
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Chipirones al wokpescatarian
21.90
Chipirones al wok con verduras, jengibre y teriyaki — Calamaretti al wok con verdure, zenzero e teriyaki
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 80
Pesce del giornopescatarian
Pescado del día. Consulta a nuestro personal — Consultare il nostro personale
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Torta de queso La estrella de La Tascavegetarian
6.90
Nuestra tarta de queso La estrella de La Tasca — La nostra torta di formaggio speciale
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 37
Trampantojo di limonevegetarian
6.90
Trampantojo de limón con helado de Yuzu — Illusione ottica di limone con gelato allo Yuzu
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41
Coulant al cioccolatovegetarian
6.90
Coulant de chocolate — Tortino al cioccolato dal cuore morbido
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 43
Gelati artigianali galizianivegetarian
6.90
Helados artesanos gallegos. Consultar sabores. — Consultare i gusti disponibili
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati

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70veggie
scorestima

Tapas spagnole e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come melanzane fritte con salmorejo e carciofi alla griglia. Il menu offre anche una tortilla al tartufo e diversi dessert vegetariani. Chi mangia carne può ordinare rabo de toro o entrecôte.

11 piatti vegetariani e 0 vegani su 31

75dia
scorestima

Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a base di proteine. Le carni e diverse tapas sono adatte a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Ventura Rodríguez 9, 28008 Madrid
Orari
lun12:00–01:00
mar12:00–01:00
mer12:00–01:00
gio12:00–01:00
ven12:00–01:00
sab12:00–01:00
dom12:00–01:00
Horario de cocina: De domingo a jueves: De 13:00 a 23:30; Viernes y sábado: De 13:00 a 00:00
Contatti
+910053690
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latascadeventura.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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