EL Quinto Vino - Madrid, C. de Hernani
C/ Hernani 48, 28020 Madrid
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Punte di asparagivegetarian
14.00
Yemas gruesas de espárragos — 5 unità
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Condimento di melva con pomodoro e peperonipescatarian
14.50
Aliño de melva con tomate y pimientos
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Acciughe sotto salepescatarian
24.00
Anchoas en salazón — porzione
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Misto di fave baby e carciofivegan
14.50
Batiburrillo de habitas baby y alcauciles
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zarangollovegetarian
12.50
zucchine e cipolla stufate in uova strapazzate
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lumache in salsa
12.50
Caracoles en salsa
stima≈ 190 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di ventresca con peperoni piquillopescatarian
15.50
Ensalada de ventreska con ptos. de piquillo
stima≈ 210 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jamón ibérico de bellota
24.00
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lomo ibérico de bellota
25.00
stima≈ 250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina di manzo
13.00
Cecina de vacuno
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto iberico
21.50
Plato ibérico — jamón, lomo, chorizo e salchichón
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di formaggi artigianali spagnolivegetarian
15.50
Plato de quesos artesanos españoles
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Empanadillas di porri e jamón
10.00
Empanadillas de puerros c/ jamon — porzione 4 unità
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Tortillitas de camaronespescatarian
15.50
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Migas con uovo fritto
12.50
Migas con huevo frito
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Insalata di lenticchie con jamón ibérico
12.50
Ensalada de lentejas con jamón iberico
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ensaladilla
9.75
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Altro
Callos a la madrileña
15.50
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpette di vitello
15.50
Albóndigas de novillo
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filloas con xoubiñaspescatarian
15.50
Filloas rnas. de xoubiñas
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Ceci con gamberipescatarian
14.50
Garbanzos con gambas
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Fave con uovo e jamón
16.00
Habitas con huevo y jamón
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Huevos estrellaosvegetarian
12.50
Huevos “estrellaos” — Uova fritte in stile spagnolo
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzane in pastellapescatarian
12.50
Berenjenas rebozadas c/ salmorejo y bacalao ahumado — Con salmorejo e baccalà affumicato
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crocchette de Esperanza
1.80
Las croquetas de esperanza
stima≈ 85 kcal8 g di carboidrati
Tortilla con callos
14.50
Frittata con calli di vitello
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Morcilla artigianale di Burgos
14.50
Morcilla artesana de burgos
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zampetti di maiale in salsa
12.50
Manitas de cerdo en salsa
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Suggerimenti
Ortiquillas di marepescatarian
19.50
Ortiquillas de mar
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fave con quaglia
13.50
Pochas con codorniz
stima≈ 360 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Longaniza de Graus
15.50
Longaniza de Graus rell. de trompetas de los muertos c/ huevos frit. — Ripiena di trombetta dei morti con uova fritte
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pollo ruspante in escabeche
14.50
Pollo de corral escabechado
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpette di seppiapescatarian
13.50
Albóndigas de choco con salsa de gambas — Con salsa ai gamberi
stima≈ 290 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Acedías de Sanlúcar frittepescatarian
13.50
Acedías de Sanlucar fritas
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pluma ibérica alla griglia
17.00
Pluma ibérica a la plancha con pimientos — Con peperoni
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tonno di Barbatepescatarian
14.50
Atún de Barbate cocido a la manzanilla Alegria — Cotto nel vino Manzanilla Alegría
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gambas de cristal all'andaluzapescatarian
13.50
Gambas de cristal a la andaluza c/ huevo frito y pimientos de padrón — Con uovo fritto e peperoni di Padrón
stima≈ 390 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Revuelto di morcilla e gamberi
14.00
Revuelto de morcilla con gambas — Uova strapazzate con sanguinaccio e gamberi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cipolle ripiene di tonnopescatarian
14.50
Cebollas rellenas de bonito
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Magret d'anatra alla griglia
16.50
Magret de pato a la plancha con mermelada de cebolla — Con marmellata di cipolle
stima≈ 480 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pane e Picosvegan
1.20
Pan y Picos
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
Carni
Presa o Secreto ibérico
17.00
con peperoni arrostiti e patatine fritte
stima≈ 780 kcal32 g di carboidrati
Carrilleras al palo cortado
15.00
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte
20.00
Entrecot (a la plancha) — alla griglia
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Flamenquines cordobeses
12.00
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Medaglioni di filetto
23.00
Medallones de solomillo — con aglio e pomodoro fritto in padella
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Perdiz roja
22.00
Perdiz roja en su escabeche — in agrodolce (escabeche)
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coda di toro
17.50
Rabo de toro
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menù 1
Plato de Montanera
PLATO DE MONTANERA (Cecina de Vacuno y Chacinas) — Cecina di manzo e insaccati
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Huevos estrellaosvegetarian
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette
Croquetas
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpette di seppia
Albóndigas de Choco
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Acedias a la Andaluza
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menù 1
27.50
Menú 1 — Pane, vino D.O. Rioja e dolce della casa
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 25
Menù 2
Filloas
Filloas rellenas de Xoubiñas — ripiene di Xoubiñas
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
Pluma o Secreto ibérico
Pluma o Secreto ibérico a la Plancha — alla piastra
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menù 2
37.50
Menú 2 — Pane, vino D.O. Ribera del Duero e dolce della casa
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menù 3
Plato de Ibéricos
PLATO DE IBÉRICOS (Jamón, Lomo, Salchichón y Chorizo) — Prosciutto, lombo, salchichón e chorizo
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Empanadillas
Empanadillas rellenas de Jamón y Puerros — ripiene di prosciutto e porri
stima≈ 320 kcal26 g di carboidrati
Huevos "estrellaos"
Broken Eggs
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrecot alla Plancha
Entrecot a la Plancha
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Orata in papillotepescatarian
Dorada en papillote
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menù 3
47.50
Menú 3 — Pane, vino Rva. D.O.Ca. Rioja e dolce della casa
stima≈ 600 kcal60 g di carboidrati
Menù 4
Condimento di Melvapescatarian
Aliño de Melva
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di Acciughe con Piparraspescatarian
Plato de Anchoas con Piparras
stima≈ 200 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menù 4
52.50
Menú 4 — Pane, vino Marqués de Murrieta Rva. D.O.Ca. Rioja, Cava Brut e dolce della casa
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 42
Menù Mensile Settembre 2026
Arroz cortijero, Tagliatelle Amatriciana
15.00
Arroz cortijero, Tagliattelle Amatriciana – Brocheta de cerdo, Pescado — Spiedino di maiale, Pesce
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Zuppa di Cipolla, Patatas a la Riojana
15.00
Sopa de Cebolla, Patatas a la Riojana – Alitas Caramelizadas, Lomo de Cerdo c/ Puré de Manzana — Ali di pollo caramellate, Lombata di maiale con purè di mele
stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati
Uova Ripiene, Lenticchie con chorizo
15.00
Huevos Rellenos, Lentejas c/chorizo – Albóndigas a la Madrileña, Escarapuche de conejo — Polpette alla madrilena, Escarapuche di coniglio
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Purè di cavolfiore ajoarriero, Zuppa Zamorana
15.00
Puré de coliflor ajoarriero, Sopa Zamorana – Pollo crujiente, Pescado — Pollo croccante, Pesce
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 80
Alboronía, Uova al curry
15.00
Alboronía, Huevos al curry – Costillas al tomillo, Riñones al Amontillado — Costine al timo, Rognoni all'Amontillado
stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiequilibrato 72
Borrago con Jamón, Papardelle Cal-piselli
15.00
Borraja con Jamón, Papardelle Cal-piselli – Fricandó de Ternera, Pescado — Fricandó di vitello, Pesce
stima≈ 1000 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Carciofi stufati, Crema di Zucchine
15.00
Alcachofas Rehogadas, Crema de Calabacín – Costilla Guisada, Pollo Asado — Costina stufata, Pollo arrosto
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 76
Crema di zucca, Insalata Nicoise
15.00
Crema de calabaza, Ensalada Nicoise – Flamenquines, Muslamen de pavo — Flamenquines, Coscia di tacchino
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Fagioli con longaniza de Graus, Atascaburras
15.00
Alubias c/ longaniza de Graus, Atascaburras – Cordero Conquense, Pescado — Agnello Conquense, Pesce
stima≈ 900 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Funghi con musetti, Vichyssoise
15.00
Setas c/ morros, Vichysoisse – Croquetas, Albondigón “Gaby” — Crocchette, Albondigón Gaby
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
Spaghetti con zamburiñas, Pochas stufate
15.00
Spaghetti c/ zamburiñas, Pochas Estofadas – Escalopines pizzaiola, Pescado — Scaloppine pizzaiola, Pesce
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72
Cocido
15.00
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 82
Marmitako, Papardelle Vongole
15.00
Marmitako, Papardelle Vongole – Chuleta de Cerdo Empanada, Pimientos rellenos — Costina di maiale impanata, Peperoni ripieni
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Patatas a la riojana, Crudités con salsa Tartara
15.00
Patatas a la riojana, Crudités c/ salsa Tártara – Lengua estofada, Pescado — Lingua stufata, Pesce
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
Sopa de picadillo
15.00
Sopa de picadillo, Endibias estofadas al vino blanco – Magra con Tomate, Huevos Manchegos — Indivie stufate al vino bianco, carne magra al pomodoro, uova manchego
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Maccheroni alla Peperonatta
15.00
Macarrones c/ Peperonatta, Ensaladilla – Manos de cerdo estofadas, Pescado — Insalata russa, zampe di maiale stufate, pesce
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
Fabada, Zarangollo
15.00
Fabada, Zarangollo – Lomo de cerdo a la Valdostana, Brocheta de pavo — Lombo di maiale alla Valdostana, spiedino di tacchino
stima≈ 920 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Cavolo rosso saltato, Riso alla chistorra
15.00
Lombarda Rehogada, Rto. de chistorra – Codornices c/ choucroutte, Pescado — Quaglie con choucroute, pesce
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Insalata di morcilla e mela, Fagiolini alla burgalesa
15.00
Ensalada de morcilla y manzana, Judéas verdes a la Burgalesa – Carne c/Tomate, Chorizos Criollos — Carne al pomodoro, chorizo criollo
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Tagliolini al pesto, Crema di carote
15.00
Tallarines al pesto, Crema de zanahoria – Tortilla capuchina, Pescado — Tortilla capuchina, pesce
stima≈ 910 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
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40veggie
scorestima
scorestima
Tapas spagnole vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare yemas gruesas de espárragos o un piatto di formaggi artigianali spagnoli. Per i vegani c'è il batiburrillo de habitas baby y alcauciles.
7 piatti vegetariani e 2 vegani su 85
81dia
scorestima
scorestima
Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte tapas e piatti principali a base di proteine. La selezione di carne e pesce è ampia e naturalmente povera di carboidrati.
53 adatti ai diabetici · 86 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- C/ Hernani 48, 28020 Madrid
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +915536600 elquintovino@elquintovino.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elquintovino.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %
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