Aránzazu
C/ de Francisco Silvela, 96, 28002 Madrid
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
lunes 7 - Primeros
Arroz meloso con setas, parmesano y aceite de trufa negra
Creamy rice with mushrooms and truffle oil — Alérgenos: lácteos
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Espaguetis de calabacín con queso de cabra y romescovegetarian
Zucchini spaghetti with goat cheese and romesco — Alérgenos: gluten, lácteos
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ensalada mixta
Mixed salad — Alérgenos: huevo, pescado
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmorejo cordobés
Alérgenos: gluten, huevos
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dos pinchos vascos
Basque pintxos — Alérgenos: consultar
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
lunes 7 - Segundos
Pechugas de pollo glaseadas con miel, soja y lima
Honey and soy glazed chicken breast
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Merluza a la gallega con crema de patata ahumada y ajada de pimentón
Galician hake with smoked potato cream — Alérgenos: pescado, lácteos
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Huevos rotos con jamón
Broken eggs with jamón — Alérgenos: gluten, huevos
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Burger Aránzazu
Aránzazu Burger — Alérgenos: gluten, lácteos
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Entrecot a la plancha
1.50
Grilled entrecote
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
martes 8 - Primeros
Rigatoni cremosos con tomate asado, burrata y pesot de albahacavegetarian
Creamy rigatoni with roasted tomato and burrata — Alérgenos: gluten, láceos
stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati
Garbanzos crujientes con berenjena asada, yogur especiado y aceite de hierbasvegetarian
Crispy chickpeas with roasted eggplant and yogurt — Alérgenos:lácteos
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75
martes 8 - Segundos
Secreto de cerdo laqueado al estilo coreano con patatas especiadas
Korean style glazed pork secret
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bacalao gratinado con ali-oli suave de miel sobre pisto mediterránedo
Gratinated cod with honey aioli and pisto — Alérgenos: pescado
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Miercoles 9 - Primeros
Fideuá cremosa de pollo al curry rojo y ali-oli de lima
Creamy chicken red curry fideuá — Alérgenos: gluten, huevo
stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati
Tomate aliñado con stracciatella, pesto y almendra tostadavegetarian
Marinated tomato with stracciatella and almonds — Alérgenos: lácteos, frutos secos
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Miercoles 9 - Segundos
Albóndigas de ternera en salsa de Pedro Ximenez con parmentier
Beef meatballs in Pedro Ximenez sauce — Alérgenos: sulfitos
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Calamar salteado al ajillo con permentier y aceite de perejil
Sautéed garlic squid with parmentier — Alérgenos: pescado
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
jueves 10 - Primeros
Tagliatelle al limón con pollo, parmesano y pimienta negra
Lemon tagliatelle with chicken and parmesan — Alérgenos: gluten, lácteos
stima≈ 520 kcal44 g di carboidrati
Hummus con crudités, aceitunas negras y aceite de pimentónvegan, vegetarian
Hummus with crudités and olives
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
jueves 10 - Segundos
Solomillitos ibéricos envueltos en beicon con salsa de parmesano
Iberian pork tenderloin wrapped in bacon — Alérgenos: lácteos
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmón teriyaki con arroz aromático, sésamo y cebolla crujiente
Salmon teriyaki with aromatic rice — Alérgenos: pescado
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Formulas
Menú del día
14.50
Menu of the day — Un primero, un segundo, bebida y postre
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Menú exprés (para llevar)
12.50
Express menu — Un primero, un segundo
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Menú mini 1
11.50
Mini menu 1 — primero + bebida + postre
stima≈ 700 kcal70 g di carboidrati
Menú mini 2
12.50
Mini menu 2 — segundo + bebida + postre
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratipesante 42
cóctel premium
Chupito de melón con surimi de cangrejo
Melon shot with crab surimi
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Brochetas de queso, cecina y aceitunas
Cheese, cecina and olive skewers
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Palitos de sésamo envueltos en jamón ibérico
Sesame sticks wrapped in Iberian ham
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piruletas de queso idiazabal con pipasvegetarian
Idiazabal cheese lollipops with seeds
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche de gambones
Prawn ceviche
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cucharitas de pulpo con ajoblanco de pistachos
Octopus spoons with pistachio ajoblanco
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brochetas de vieira con tocineta adobada
Scallop skewers with marinated bacon
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tacos de rabo de toro
Oxtail tacos
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cóctel + bebida 2,0 h. de barra libre
67.00
Cocktail and open bar (2h)
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 26
Cóctel + bebida 3,0 h. de barra libre
75.00
Cocktail and open bar (3h)
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 16
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- C/ de Francisco Silvela, 96, 28002 Madrid
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +34915634930
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aranzazu.es/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %