Restaurante Jai Alai
Calle de Balbina Valverde, 2, 28002 Madrid
orari non ancora noti
Spanishtapas€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Gildasvegetarian
2.00
Provenienti da Bermeo
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata russa
10.75
Ensaladilla rusa — Maionese fatta in casa con tuorlo pastorizzato
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista
13.75
Ensalada mixta — Lattuga, asparagi, uovo, pomodoro, cipollotto, tonno
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mini porri alla piastravegan, vegetarian
14.00
Puerros mini a la plancha con vinagreta — Con vinaigrette
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di caprino e nocivegetarian
13.75
Ensalada de queso de cabra con nueces — Mix di insalata, formaggio di capra, noci, cipolla caramellata
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di pomodoro e ventresca
15.00
Ensalada de tomate con ventresca
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sauté di rebozuelo, cardo e borragine
26.00
Salteado de rebozuelo, cardo y borraja con yema — Con tuorlo d'uovo
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Peperoni di Gernikavegan, vegetarian
13.50
Pimientos de Gernika — Solo in stagione
stima≈ 140 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Peperoni arrostitivegan, vegetarian
12.50
Pimientos asados — Cotti a legna
stima≈ 110 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Acciughe sotto salepescatarian
12.10
Anchoas en salazón — 6 pezzi
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamaretti alla piastrapescatarian
24.10
Chipirones a la plancha
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Calamaretti frittipescatarian
15.50
Chipirones fritos
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie micuit
31.00
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambas al ajillopescatarian
19.50
Gamberi all'aglio
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chistorra de Navarra
11.00
Di Arbizu
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jamón de Jabugo 5J
27.00
Sánchez Romero Carvajal
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lomo Ibérico de Guijuelo
25.00
stima≈ 260 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di Jabugo o ragout
12.50
Croquetas de jabugo, de ragout (estrenamos!!) — 10 pezzi. Scegli il gusto. Quelle al prosciutto sono 100% 5J
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Minestra di verdurevegetarian
15.20
Menestra de verduras
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Fagioli rossi di Markina
15.20
Alubias rojas de Markina
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Zuppa di pescepescatarian
14.50
Sopa de pescado
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Acciughe frittepescatarian
15.40
Boquerones abiertos fritos
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gazpachovegan, vegetarian
7.70
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carciofi saltati con jamón
14.20
Alcachofas salteadas con jamón
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Melanzane fritte impanatevegan, vegetarian
12.68
Berenjenas rebozadas fritas
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sautè di fave, funghi e spinacivegan, vegetarian
14.50
Salteado de habas, setas y espinacas
stima≈ 190 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Asparagi selvatici alla grigliavegan, vegetarian
15.52
Espárragos trigueros a la plancha
stima≈ 140 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uova fritte con chistorras e riso bianco
11.68
Huevos fritos con chistorras y arroz blanco
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Uova strapazzate
11.68
Revueltos — Con pisto, baccalà, asparagi e gamberi
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Capasanta alla grigliapescatarian
27.00
Vieiras a la plancha con txangurro y alcachofas — Con txangurro e carciofi
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sogliola Meunierpescatarian
35.00
Lenguado Meunier
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sogliola alla grigliapescatarian
35.00
Lenguado a la plancha
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tonno alla grigliapescatarian
28.00
Atún a la plancha con trigueros y compota de tomate — Con asparagi selvatici e composta di pomodoro
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bonito alla cipollapescatarian
22.00
Bonito encebollado
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Bonito al pomodoropescatarian
22.00
Bonito con tomate
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Tartare di tonnopescatarian
28.00
Tartar de atún — Tonno rosso con olio allo zenzero, soia, senape di Digione, olio di sesamo, aceto di riso e erba cipollina
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sapito al fornopescatarian
46.00
Sapito al horno — Per 2 persone
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Calamaretti nel loro inchiostro con risopescatarian
26.00
Chipirones en su tinta con arroz — Uno dei piatti forti della casa
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Calamaretti alla cipollapescatarian
26.00
Chipirones encebollados — Con cipolla caramellata e peperoni verdi
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Baccalà al Pil Pilpescatarian
26.00
Bacalao al Pil Pil — Emulsione di gelatina di baccalà con olio d'oliva aromatizzato all'aglio
stima≈ 410 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bacalao a la vizcaínapescatarian
26.00
Bacalao a la vizcaéna — Baccalà dissalato in casa con salsa di pomodoro e peperoni choriceros
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Bacalao al Ajo Arrieropescatarian
26.00
Stufato di baccalà con cipolla, peperoni choriceros, peperone rosso, pomodoro e aglio. Con uovo in camicia
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Bacalao al Club Raneropescatarian
26.00
Baccalà al Pil Pil con pisto
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cernite alla grigliapescatarian
32.00
Rape a la plancha
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cernite alla americanapescatarian
32.00
Rape a la americana
stima≈ 450 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cernite impanatepescatarian
32.00
Rape empanado
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Nasello al forno con patate panaderapescatarian
29.00
Merluza al horno con patata panadera — Nasello a trancio
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Nasello in salsa verdepescatarian
29.00
Merluza en salsa verde
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Nasello frittopescatarian
29.00
Merluza frita — Nasello a trancio
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Nasello alla grigliapescatarian
29.00
Merluza a la plancha — Nasello a trancio
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tartare di salmone
16.50
Tartar de salmón
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Txangurro al forno
28.00
Txangurro al horno
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo alla griglia
31.00
Solomillo a la plancha con patatas a lo pobre y pimientos — Con patate a lo pobre e peperoni
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di manzo salsa Roquefort
31.00
Solomillo con salsa Roquefort — De ternera
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chuletón di manzo
70.00
Chuletón de vaca — Per 2 persone, 1kg
stima≈ 2800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Cotoletta impanata
25.00
Escalope empanado con patatas fritas — Di manzo con patatine fritte
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Entrecôte alla griglia
31.00
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos — Di manzo con patate e peperoni
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mollejitas di agnello
21.30
Mollejitas de cordero
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Callos a la madrileña
19.00
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpette di manzo bianco e iberico
18.00
Albondigas de ternera blanca e ibérico con trufa y puré de patata — Con tartufo e purè di patate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rognoni di agnello allo sherry
21.00
Riñones de cordero al jerez
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Guancia di vitello al foie gras
24.00
Carrillera de ternera al foie en salsa — in salsa
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Millefoglie alla crema
8.00
Milhojas de crema
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Torta basca
8.00
Pastel vasco — con confettura di ciliegie fatta in casa
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Crema catalana
8.00
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Canutillos alla crema
8.00
Canutillos de crema
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Torta di carote
8.00
Tarta de zanahoria
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Flan
8.00
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratipesante 42
Natillas
8.00
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Cuajada
8.00
fatta in casa
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema marrone
8.00
Crema marrón con nata o helado de vainilla — con panna o gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Sorbettovegan
8.00
Sorbetes — Limone, lampone o mango
stima≈ 180 kcal40 g di carboidratipesante 32
Gelato
8.00
Helados — Vaniglia, cioccolato, caffè, panna, yogurt con mirtilli, rum con uvetta
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 35
Torta al limone
8.00
Tarta de limón
stima≈ 410 kcal40 g di carboidratipesante 33
Coulant al turrón
8.00
Coulant de turrón
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Coulant al cioccolato
8.00
Coulant de chocolate con helado de vainilla — con gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Riso al latte
8.00
Arroz con leche
stima≈ 320 kcal48 g di carboidratipesante 32
Formaggio Idiazabalvegetarian
8.00
Queso Idiazabal con membrillo — con membrillo
stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati
Crema di formaggio al bicchiere
5.00
Vaso de crema de queso con teja y trufa — con teja e tartufo
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta al cioccolato
8.00
Tarta de chocolate
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Tarta de queso
8.00
Ricetta migliorata, fatta quotidianamente, buonissima.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Piña
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
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Tapas spagnole e verdure
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre diverse tapas vegetariane come asparagi alla griglia, melanzane fritte e uno stufato di verdure. Gazpacho e peperoni arrostiti sono vegani.
13 piatti vegetariani e 9 vegani su 82
85dia
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scorestima
Tapas e pesce a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali e tapas a base di proteine. C'è un'ampia scelta di carne e pesce alla griglia.
60 adatti ai diabetici · 82 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Calle de Balbina Valverde, 2, 28002 Madrid
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +34915612742
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantejaialai.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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