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Sidrería Asturiana Carlos Tartiere

Calle Menorca 35, 28009 Madrid

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Patatas al cabrales
6.00
Patate al formaggio Cabrales
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bollo preñado
4.50
Pane ripieno tipico asturiano
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Queso Cabrales
12.00
Formaggio Cabrales
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Queso 3 leches
12.00
Formaggio 3 leches
stima≈ 340 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Queso 3 leches con pimentón
12.00
Formaggio 3 leches con paprica
stima≈ 345 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Empanada Casera
6.50
Torta salata fatta in casa
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Almejas de Tazones
27.00
Vongole di Tazones
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Lacón cocido de Avilés
11.00
Spalla di maiale bollita di Avilés
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chorizo a la Sidra
10.00
Salsiccia chorizo al sidro
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pulpo con patatinas
24.00
Polpo con patate
stima≈ 340 kcal26 g di carboidratiequilibrato 81
Tortilla paisana
6.00
Frittata contadina
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pimientos rellenos de bacalao
17.00
Peperoni ripieni di baccalà
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pastel de cabracho
12.00
Torta di scorfano
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tabla de Quesos Asturianos
14.00
Tagliere di formaggi asturiani
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jamón Ibérico
26.00
Prosciutto Iberico
stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Callos Tartiere
15.00
Stinco di vitello alla Tartiere
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chipirones encebollados
17.00
Calamaretti cipollati
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Setas a la planchavegetarian
17.00
Funghi alla piastra
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Queso Manchego
10.00
Formaggio Manchego
stima≈ 360 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE
Cogollos con bonito y anchoaspescatarian
16.00
Cuori di lattuga con tonno e acciughe
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Peperoni arrostiti con bonitopescatarian
15.00
Pimientos asados con bonito
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mistavegetarian
8.50
Ensalada mixta
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ventresca di tonno con pomodoropescatarian
16.00
Ventresca con tomate
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di foie gras
17.00
Ensalada de foie
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI AL CUCCHIAIO
Fabada Asturiana
19.00
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fabes con vongolepescatarian
19.00
Fabes con almejas
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Fabes con cernia e gamberipescatarian
19.00
Fabes con rape y gambas
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Verdinas marineraspescatarian
22.00
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
RISO
Riso con asticepescatarian
48.00
ARROZ CON BOGAVANTE
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Riso con carabineros e cerniapescatarian
48.00
ARROZ CON CARABINEROS Y RAPE
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
PESCE
Calamaretti alla piastrapescatarian
17.00
Chipirones a la plancha
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Nasello al fornopescatarian
25.00
Merluza de pincho al horno
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Cernia asturianapescatarian
55.00
RAPE ASTURIANO
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Baccalà al fornopescatarian
25.00
BACALAO AL HORNO
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CARNE
Lombo di manzo
60.00
LOMO DE VACUNO MAYOR
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine al Cabrales
19.00
ESCALOPINES DE CABRALES
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte di manzo
25.00
ENTRECOT DE VACUNO
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo
25.00
Solomillo de vacuno
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cachopo di vitello, prosciutto e formaggio
27.00
Cachopo de ternera, jamón y queso
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Riso al latte
7.00
Arroz con leche
stima≈ 350 kcal55 g di carboidratipesante 32
Freixuelos ripieni di mela
7.00
Freixuelos rellenos de manzana
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Flan con nata
6.00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Sorbetto al limonevegan
7.00
Sorbete de limón
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 32
Fruttavegan
4.50
Frutas
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
GELATI
6.00
HELADOS
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
ASSORTIMENTO DI DOLCI DELLA CASA
8.00
SURTIDO DE POSTRES DE LA CASA
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 29
TORTA A SCELTA
7.00
TARTA A ELEGIR — Formaggio, mandorla, mela o cioccolato.
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ASTURIANIvegetarian
7.50
DEGUSTACIÓN DE QUESOS ASTURIANOS
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MENU 1
Polpo alla gallegapescatarian
Pulpo a la gallega
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Chorizos al sidro
Chorizos a la sidra
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrecôte di manzo alla griglia
Entrecot de Vacuno Mayor a la parrilla
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine di vitello al Cabrales
Escalopines de ternera al cabrales
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Merluzzo di pinchopescatarian
Merluza de pincho
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cernia nera al fornopescatarian
Rape negro al horno
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Assortimento di dolci fatti in casa
Surtido de postres caseros
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 29
MENU 1
55.00
MENÚ 1
stima≈ 1400 kcal60 g di carboidratipesante 44
MENU 2
Formaggi nazionalivegetarian
Quesos nacionales
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lombo di cernia al fornopescatarian
Lomo de rape al horno
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
MENU 2
60.00
MENÚ 2
stima≈ 1300 kcal50 g di carboidrati
MENU 3
Fritos de pixínpescatarian
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette fatte in casa
Croquetas caseras
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di manzo alla griglia
Solomillo de vacuno a la parrilla
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MENU 3
65.00
MENÚ 3
stima≈ 1720 kcal50 g di carboidratipesante 43

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35veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare setas a la plancha e un'ensalada mixt. Sono disponibili vari formaggi asturiani. La maggior parte dei piatti principali contiene carne o pesce.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 65

76dia
scorestima

Opzioni spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La bistecca e il pesce al forno sono naturalmente poveri di carboidrati.

48 adatti ai diabetici · 65 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Menorca 35, 28009 Madrid
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
Los LUNES, cuando CERRAMOS, te seguimos atendiendo en nuestro restaurante hermano, Couzapín
Contatti
+34915734333
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantecarlostartiere.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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