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Hermanos Ordás

Calle Diego de León 63, 28006 Madrid

Chiuso ora · apre mar 08:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Acciughe del Cantabrico
23.00
Anchoas del Cantábrico
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggi asturianivegetarian
18.00
Tabla de Quesos Asturianos
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina de León
23.00
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamaretti fritti
15.50
Chipirones fritos
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Surtido de Embutidos
19.00
Misto di salumi
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Orecchia di maiale alla piastra
14.00
Oreja a la plancha
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di prosciutto
14.00
Croquetas de Jamón
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Crocchette di baccalà
14.00
Croquetas de Bacalao
stima≈ 410 kcal27 g di carboidrati
Uova strapazzate con morcilla
14.00
Revuelto de Morcilla
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Peperoni del piquillo ripieni
4.00
Pimientos del piquillo rellenos (und)
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chorizos al sidro con cachelos
14.00
Chorizos a la sidra con cachelos
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patate al Cabralesvegetarian
13.00
Patatas al cabrales
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uova con picadillo
14.00
Huevos con Picadillo
stima≈ 440 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova con prosciutto iberico
15.00
Huevos con jamón ibérico
stima≈ 460 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tortilla paisana
13.00
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane
1.70
Ración de pan
stima≈ 280 kcal52 g di carboidrati
Dall'orto
Insalata mistavegetarian
12.00
Ensalada mixta
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata con Cecina e formaggio Vidiago
16.00
Ensalada con Cecina y Queso Vidiago
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di pomodori con ventrescapescatarian
17.00
Ensalada de tomate con Ventresca
stima≈ 290 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata russa con ventrescapescatarian
14.00
Ensaladilla rusa con Ventresca
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di verdinas con gamberipescatarian
18.00
Ensalada de verdinas con langostinos
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Zuppe e stufati della casa
Fabada Asturiana
27.00
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sopa de Ajo (Stagionale)
8.00
Sopa de Ajo (Temporada)
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Pote Asturiano (Stagionale)
19.00
Pote Asturiano (Temporada)
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Callos a la Madrileña con patatine
21.00
Callos a la Madrileña con patatinas
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Coda di toro
23.00
Rabo de Toro
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fabes con vongole alla marinarapescatarian
28.00
Fabes con almejas a la marinera
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Verdinas con cernia e gamberipescatarian
28.00
Verdinas con rape y langostinos
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Carni
Cachopo tradizionale Ordás *
32.00
Cachopo tradicional Ordás *
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Cachopo di Cecina *
33.50
Cachopo de Cecina *
stima≈ 1250 kcal60 g di carboidrati
Entrecôte di manzo
29.50
Entrecot Lomo alto de vaca
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di vitello alla griglia
14.50
Filete de ternera plancha
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cotoletta di vitello
15.50
Escalope de ternera
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Scaloppine di vitello al Cabrales
16.50
Escalopines de ternera con Cabrales
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carne cotta a bassa temperatura con patatine
15.00
Carne gobernada con patatinas
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Porzione di salsa Cabralesvegetarian
5.00
Ración de salsa Cabrales
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione di patatine frittevegan
6.00
Ración de patatas fritas
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Porzione di crema di Cabrales al sidrovegetarian
7.00
Ración de crema de Cabrales a la Sidra
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Specialità
Cachopo tradizionale Ordás
32.00
Cachopo tradicional Ordás — Piatto tipico asturiano, specialità della casa con i migliori ingredienti.
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Guiso asturiano
27.00
Stufato ricco e saporito, uno dei piatti emblematici della gastronomia asturiana.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Plato madrileño
21.00
Tipico piatto di Madrid, sostanzioso e saporito, preparato con ingredienti selezionati e cottura tradizionale.
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto della cucina tradizionale spagnola
23.00
Plato de cocina tradicional española — Un piatto sostanzioso e ricco di sapore, ideale per gli amanti della cucina tradizionale spagnola.
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Specialità delle Asturie
28.00
Especialidad de Asturias — Specialità saporita e naturale tipica delle Asturie, realizzata con i migliori prodotti.
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Arroz con lechevegetarian
6.50
El arroz con leche — Dolce molto popolare in Spagna e specialmente nelle Asturie.
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 32

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48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane spagnole limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Patatas al cabrales, Tabla de Quesos Asturianos e Ensalada mixt. Solo le patatas fritas sono vegane.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 43

74dia
scorestima

Opzioni Spagnole a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e stufati tradizionali. Molte opzioni sono adatte a un regime a basso contenuto di carboidrati.

34 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Diego de León 63, 28006 Madrid
Orari
lun08:00–17:00
mar08:00–00:00
mer08:00–00:00
gio08:00–00:00
ven08:00–00:00
sab12:00–17:00, 20:30–00:00
dom—
Contatti
+34914027857
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermanosordas.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 78 %

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