Las Delicias del Jamón
Cuesta de San Vicente 10, 28008 Madrid
Chiuso ora · apre 07:00
Spanishtapas€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
RAZIONI
Patatas Bravasvegetarian
6.00
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Insalata Russa
5.00
Ensaladilla Rusa
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pulpo a la Gallega
18.00
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Polpo in vinaigrette
18.00
Pulpo a la Vinagreta
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gambas al Ajillo
12.00
Gamberetti all'aglio
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberetti alla piastra
15.00
Gambas a la Plancha
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Calamari all'andaluza
10.00
Calamares a la Andaluza
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Seppia alla piastra
12.00
Sepia a la Plancha
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Canapè di affumicati
14.00
Canapés de Ahumados
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huevos Rotos con Jamón
9.00
Uova rotte con prosciutto
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
Callos a la Madrileña
8.00
Stinco alla madrilena
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torreznos de Soria
8.00
Bistecca di maiale croccante di Soria
stima≈ 520 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Peperoni di Padrónvegan
7.00
Pimientos de Padrón
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Choricitos al sidro
8.00
Choricitos a la Sidra — Salsicce al sidro
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Acciughe in aceto
8.00
Boquerones en Vinagre
stima≈ 190 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Orecchia alla piastra
7.00
Oreja a la Plancha
stima≈ 260 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Morcilla de Burgos
6.00
Sanguinaccio di Burgos
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette fatte in casa
7.00
Croquetas Caseras
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ali di pollo al limone
6.00
Alitas de Pollo al Limón
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Revuelto di aglio orsino e gamberetti
7.50
Revuelto de Ajetes y Gambas
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Revuelto di Funghi e Gamberetti
8.50
Revuelto de Setas y Gambas
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Revuelto di Spighe di Grano Selvaticovegetarian
8.00
Revuelto de Trigueros
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chopitos all'Andalusa
10.00
Chopitos a la Andaluza
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chipirones alla Piastra con Ali-Oli
12.00
Chipirones a la Plancha con Ali-Oli
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI COMBINATI
Bistecca con Patatine Fritte
7.50
Bistec con Patatas Fritas
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Pollo Arrosto con Contorno
7.50
Pollo Asado con Guarnición
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Merluzzo, Tortilla di Prosciutto e Insalata
7.50
Filete de Merluza, Tortilla de Jamón y Ensalada
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Uova Fritte, Bacon, Patatine Fritte e Insalata
6.00
Huevos Fritos, Bacon, Patatas Fritas y Ensalada
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
Cinta de Lomo, Calamari, Crocchette, Patatine Fritte e Insalata
7.50
Cinta de Lomo, Calamares, Croquetas, Patatas Fritas y Ensalada
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Hamburger, Salsicce, Uova Fritte, Patatine Fritte e Insalata
7.00
Hamburguesa, Salchichas, Huevos Fritos, Patatas Fritas y Ensalada
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Bistecca, Uova Fritte, Calamari e Patatine Fritte
9.50
Bistec, Huevos Fritos, Calamares y Patatas Fritas
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
Cotoletta alla Milanese, Patatine Fritte e Insalata
8.50
Escalope Milanesa, Patatas Fritas y Ensalada
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Cotoletta alla Milanese, Uova Fritte e Patatine Fritte
8.50
Escalope Milanesa, Huevos Fritos y Patatas Fritas
stima≈ 980 kcal45 g di carboidrati
Uova Fritte, Bacon, Cinta de Lomo e Patatine Fritte
8.00
Huevos Fritos, Bacon, Cinta de Lomo y Patatas Fritas
stima≈ 1050 kcal40 g di carboidrati
PANINI FREDDI
Jamón Serrano
2.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Jamón Ibérico
5.50
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Jamón de Bellota
7.00
stima≈ 360 kcal35 g di carboidrati
Lomo de Salamanca
3.00
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Lomo Ibérico
5.50
stima≈ 340 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Formaggio Semicuradovegetarian
2.00
Queso Semicurado
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Formaggio stagionatovegetarian
3.00
Queso Curado
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Chicharrones fritti
2.00
Chicharrones Fritos
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Chicharrones iberici
3.00
Chicharrones Ibéricos
stima≈ 390 kcal28 g di carboidrati
Misto di prosciutto e formaggio
3.50
Mixto de Jamón y Queso
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Lacón
2.00
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Chorizo piccante di León
3.00
Chorizo Picante de León
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Tonno Bonito con peperonipescatarian
4.00
Bonito con Pimientos
stima≈ 360 kcal30 g di carboidrati
PANINI CALDI
Lombo alla piastra
3.50
Lomo a la Plancha
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Lombo alla piastra con formaggio
4.00
Lomo a la Plancha con Queso
stima≈ 460 kcal28 g di carboidrati
Bacon
3.50
Bacón
stima≈ 430 kcal28 g di carboidrati
Bacon con formaggio
4.00
Bacón con Queso
stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati
Tortilla Españolavegetarian
3.00
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Tortilla al prosciutto
3.50
Tortilla de Jamón
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Pepito di vitello
5.00
Pepito de Ternera
stima≈ 400 kcal28 g di carboidrati
Chorizo fritto
4.00
Chorizo Frito
stima≈ 440 kcal28 g di carboidrati
Calamari
4.00
Calamares
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
ZUPPE
Consommé allo Sherry
3.00
Consomé al Jerez
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Consommé con tuorlo d'uovo
3.50
Consomé con Yema
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di Cocido
4.00
Sopa de Cocido
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa castigliana
4.50
Sopa Castellana
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
INSALATE
Insalata Mistavegetarian
5.00
Ensalada Mixta
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata delle Delizie
7.50
Ensalada de las Delicias
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata dello Chef
6.50
Ensalada del Chef
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Ibérico
10.00
Ensalada de Ibérico
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Grecavegetarian
6.50
Ensalada Griega
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata tre Formaggivegetarian
6.50
Ensalada tres Quesos
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Chicharrones
6.50
Ensalada de Chicharrones
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Barbabietole con Affumicatipescatarian
7.50
Ensalada de Remolacha con Ahumados
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
VERDURE
Fagiolini con Prosciutto
5.50
Judías Verdes con Jamón
stima≈ 160 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fagiolini con Pomodorovegetarian, vegan
6.50
Judías Verdes con Tomate
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piselli con Prosciutto
5.50
Guisantes con Jamón
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carciofi con Vongolepescatarian
7.50
Alcachofas con Almejas
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Minestra di Verdurevegetarian, vegan
7.50
Menestra de Verduras
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Asparagi con Maionesevegetarian
7.50
Espárragos con Mahonesa
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di Asparagi Frittivegetarian
7.50
Tabla de Espárragos Fritos
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
PESCE
Merluzzo alla Romanapescatarian
15.00
Merluza a la Romana
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Merluzzo in Casseruolapescatarian
16.00
Merluza a la Cazuela
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Imperatore alla Piastrapescatarian
12.00
Emperador a la Plancha
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone alla Piastrapescatarian
10.00
Salmón a la Plancha
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone al Sidropescatarian
11.00
Salmón a la Sidra
stima≈ 440 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bacalao a la Riojanapescatarian
8.50
Baccalà alla riojana
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Mero en salsa verdepescatarian
10.00
Cernia in salsa verde
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CARNE
Chuletillas de Lechazo
13.00
Chuletilias de Lechazo — Costine di agnello da latte
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecot de Buey
13.00
Entrecôte di bue
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Solomillo a la Parrilla
16.00
Filetto alla griglia
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Solomillo con Roquefort
17.00
Filetto al Roquefort
stima≈ 720 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Solomillo a la pimienta
17.00
Filetto al pepe
stima≈ 680 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Solomillo al Oporto
17.00
Filetto al Porto
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Escalope Milanesa
8.50
Cotoletta alla milanese
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bistec de Ternera
7.50
Bistecca di vitello
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Codillo a la Gallega
10.00
Stinco alla gallega
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DOLCI
Flan de la Casa
3.00
Flan della casa
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Puding
3.00
Budino
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
Natillas
3.00
Crema pasticcera
stima≈ 300 kcal28 g di carboidratipesante 42
Arroz con Leche
3.00
Riso al latte
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Tarta de Santiago
3.00
Torta di Santiago
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 39
Fruta del Tiempovegetarian, vegan
1.50
Frutta di stagione
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA NOSTRA SALUMERIA
Lomo de Bellota
17.00
Lonza di maiale iberico
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fuente de Ibéricos de Salamanca
20.00
Sfoglia di salumi iberici di Salamanca
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tabla de Quesosvegetarian
10.00
Tagliere di formaggi
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Queso Manchegovegetarian
6.00
stima≈ 350 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio di pecora stagionatovegetarian
9.00
Queso Curado de Oveja
stima≈ 360 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chorizo Ibérico
7.00
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salchichón Ibérico
7.00
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina de Astorga
10.00
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Misto di prosciutto e formaggio
7.00
Mixta de Jamón y Queso
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lacón bollito
5.00
Lacón Cocido
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lacón alla gallega
7.00
Lacón a la Gallega
stima≈ 310 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lacón gratinato con Brie
8.00
Lacón Gratinado con Brie
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Misto di paté
10.00
Mixta de Patés
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Morcón de Bellota
9.00
stima≈ 330 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melone con prosciutto
8.00
Melón con Jamón
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
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51veggie
scorestima
scorestima
Tapas spagnole classiche e formaggi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare Patatas Bravas, Pimientos de Padrón e Revuelto de Trigueros. Ci sono anche taglieri di formaggi e insalata greca. Il menu offre molta carne e prosciutto per tavoli misti.
17 piatti vegetariani e 4 vegani su 112
90dia
scorestima
scorestima
Tapas e carni spagnole a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti di carne e i salumi hanno pochissimi carboidrati.
74 adatti ai diabetici · 112 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Cuesta de San Vicente 10, 28008 Madrid
- Orari
- lun07:00–01:30mar07:00–01:30mer07:00–01:30gio07:00–01:30ven07:00–01:30sab07:00–01:30dom07:00–01:30
- Contatti
- +34915425862
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasdeliciasdeljamon.com/es/inicio/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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