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La Encomienda - Madrid, C. de la Encomienda

Calle de la Encomienda 19, 28012 Madrid

Chiuso ora · apre gio 20:30

tapasvegetarian restaurant€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per Iniziare
Ravioli di barbabietola e funghi con ricottavegetarian
11.00
RAVIOLI DE REMOLACHA Y FUNGHI CON RICOTTA — Ripieni di crema di pera e conditi con pesto rosso
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Tibial di quinoa tiepidovegan
10.50
TIBIAL DE QUINOA TEMPLADO — Con ceci, patata dolce e spezie mediterranee, accompagnato da rucola con salsa tahina e limone
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 86
Crocchette di chorizo
10.50
CROQUETAS DE CHORIZO — Fatte in casa, accompagnate da salsa di mela acidula (6 pz)
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Causa Limeña alla Huancainavegan
10.00
CÁUSA LIMERA A LA HUANCAINA — Versione vegana con jack fruit, olive e salsa huancaina piccante
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71
Cidore al vaporevegetarian
11.50
CÍDORAS AL VAPOR — Ripiene di verdure con crema di pimientos piquillos (5 pz)
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bão di nuggets castizo
10.00
BÃO DE NUGGETS CASTIZO — Salsa bravoli fatta in casa, cetriolo marinato al sesamo e trito di erbe (2 pz)
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Per Continuare
Tacos Squaderovegan
16.00
Tortillas di mais con soia testurizzata, salsa di cocco e peperoncini, crema di avocado, cipolla e coriandolo (4 pz)
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Pad Thaivegetarian
16.00
Tagliolini e verdure saltate con salsa Thai fatta in casa
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Shotu Ramenvegetarian
16.50
Spaghetti di riso in brodo di verdure, aglio e zenzero, con scaloppine di couscous, pak choi e tuorlo liquido
stima≈ 540 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Riso Smeraldo con funghivegetarian
16.00
ARROZ ESMERALDA CON SETAS — Riso cotto in salsa di spinaci con funghi e cipolle in crema di yogurt
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Lasagna della Lombardiavegetarian
16.50
LASAGNA DE LOMBARDIA — Con cicoria lombarda, mirtilli rossi, salsa di pomodoro speziata e besciamella di piquillos
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Bacon-Cheese Burgervegetarian
16.00
Beyond Burger in pane brioche con 'bacon', crema di avocado, cheddar, cetriolini e salsa burger fatta in casa
stima≈ 850 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66
Per Finire
Cesto di panevegan
2.00
CESTA DE PAN
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Cremoso di avocado e limevegan
6.50
CREMOSO DE AGUACATE Y LIMA — Con cialde di sesamo nero
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dolce della nonna
6.50
POSTRE DE LA ABUELA — In coppa con crema di flan, ganache di cioccolato e cialda (glutine)
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 33
Torta di formaggiovegetarian
6.50
TARTA DE QUESO — Al forno con confettura di frutti rossi
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 38
Torta del giornovegetarian
6.50
TARTA DEL DÍA — Accompagnata da gelato al cioccolato (disponibile solo nei fine settimana)
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31

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98veggie
scorestima

Tapas e piatti vegetariani creativi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone ravioli di barbabietola e funghi e tacos di soia. Ci sono opzioni vegane come la Causa Limera con jack fruit. Le crocchette di chorizo sono l'unica scelta non vegetariana.

14 piatti vegetariani e 5 vegani su 17

37dia
scorestima

Opzioni a Bassi Carboidrati Limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti è a base di riso, pasta o pane. Ci sono poche scelte con indice glicemico basso.

2 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle de la Encomienda 19, 28012 Madrid
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
gio20:30–00:00
ven13:30–17:00, 20:30–00:00
sab13:30–17:00, 20:30–00:00
dom13:30–17:00
Contatti
+34910291300 hola@laencomienda.es
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laencomienda.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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