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Caracolesdeamadeo

Plaza de Cascorro, 18, 28005 Madrid

Chiuso ora · apre 10:00

Latin AmericanSpanishtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

STUFATI
Caracoles
14.00
Il nostro piatto simbolo. Più di 75 anni di storia in tavola, immersi in una salsa incomparabile.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Callos
14.00
Un'altra specialità storica della casa che compete con le lumache dal 1942.
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chorizo Cocido
13.50
Il modo migliore di gustare il chorizo de Cantimpalo: bollito, sgrassato, tenero e saporito.
stima≈ 510 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Oreja Adobada
11.00
Orecchia di maiale aromatica con un tocco di aglio, spezie e un pizzico di piccante.
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cangrejo de Río
11.00
Granchio di fiume bollito nel suo punto perfetto. Una prelibatezza rara.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Judías Viudasvegetarian
8.00
Piatto tradizionale di fave, una pozione vegetale dai sapori puri e genuini.
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 91
Mejillones a la Marinera
11.00
Stufato appetitoso e semplice di cozze con base di cipollotto e pimentón de la Vera.
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Rabo de Toro
15.50
Coda di toro deliziosa con una salsa cremosa e ricca di sfumature.
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Lacón
14.00
Spalla di maiale bollita in un brodo di prosciutto iberico. Molto succosa e morbida.
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Codillos de Jamón
8.00
Stinchi di prosciutto estratti dal ricco stufato di lumache, dal gusto intenso.
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Manitas de Cerdo
8.00
Zampetti di maiale cotti in salsa di iberici. Eccellente gelatina naturale.
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ALLA PADELLA
Bacalao Rebozado
12.50
Baccalà succoso e croccante fritto nello stile classico madrileno con peperoni.
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Patatas Bravasvegetarian
5.50
Imprescindibili. Patate con contrasto dolce e piccante. Disponibili anche con alioli.
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Morcilla de Burgos
11.00
Sanguinaccio di Burgos: untuoso, croccante, saporito e delicato.
stima≈ 460 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torreznos
10.50
Torreznos paletos: croccanti e additivi. Impossibile mangiarne solo uno.
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gambas a la Gabardina
11.50
Gamberi avvolti in una delicata pastella fritta.
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Plato Campesino
10.00
Uova fritte, chorizo autentico, patatine fritte e peperoni. Cucina semplice e di qualità.
stima≈ 850 kcal42 g di carboidrati
Croquetas Caseras
9.50
Crocchette fatte in casa con punta di prosciutto, tocchino di lardo iberico e brodo.
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamares
10.00
Classici e imprescindibili, teneri e ben fritti, adatti a tutti.
stima≈ 360 kcal24 g di carboidrati
Tortilla Individualvegetarian
3.80
Piccola tortilla di patate individuale, appena cuocciuta e saporita.
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zarajos
11.00
Zarajos de Cuenca. Agnello da latte croccante e tenero.
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tortilla interavegetarian
12.50
Tortilla entera — Tortilla di patate familiare, appena preparata.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
VERDURE
Insalata di Ventrescapescatarian
11.50
Ensalada de Ventresca — Ventresca in olio extravergine d'oliva con peperoni rossi arrostiti e cipolla.
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Pomodorovegetarian
8.50
Ensalada de Tomate — Pomodoro Rosa con olio extravergine, origano e fettine di cipolla.
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure in Pastellavegetarian
11.00
Verduras Rebozadas — Melanzane, pomodori, cipolla e zucchine in pastella croccante.
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Insalata di Cecivegetarian
8.00
Ensalada de Garbanzos — Ceci, peperoncini tritati e cipolla. Saporita e leggera.
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 81
Gazpachovegetarian
5.50
Fatto in casa, fresco e nutriente, con guarnizione di verdure fresche.
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Peperoni Frittivegetarian
5.50
Pimientos Fritos — Saporite fette di peperoni succose.
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
IBERICI
Jamón Ibérico
16.00
Paleta ibérica di Guijuelo.
stima≈ 380 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggiovegetarian
11.00
Queso — Semicurado in olio d'oliva.
stima≈ 410 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ibéricos
13.50
Lomo, chorizo e Salchichón di Guijuelo.
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DOLCI
Riso al Lattevegetarian
4.50
Arroz con Leche — Dolce artigianale preparato in casa.
stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 32
Pestiños della Nonnavegetarian
4.00
Pestiños de la Abuela — Dolce fatto a mano secondo la ricetta tradizionale della nonna Santa.
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 42
Coppa di Gelatovegetarian
4.00
Copa de Helado
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati

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81veggie
scorestima

Tapas spagnole e verdure

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare judías viudas, patatas bravas e tortilla. Il menu contiene molti piatti di carne come caracoles e callos.

13 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

76dia
scorestima

Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti stufati e carni ricche di proteine. La maggior parte delle opzioni è naturalmente povera di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Plaza de Cascorro, 18, 28005 Madrid
Orari
lun10:00–01:00
mar10:00–01:00
mer10:00–01:00
gio10:00–01:00
ven10:00–01:00
sab10:00–01:00
dom10:00–01:00
Contatti
+34913659439
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caracolesdeamadeo.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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