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Metro Bistro

Calle Imperial 3, 28012 Madrid

Chiuso ora · apre 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menú Degustación
Menú Degustación
47.00
Prezzo per persona. Servito solo per l'intero tavolo.
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
MENÚ DESCUBRIMIENTO
MENÚ DESCUBRIMIENTO
40.00
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
Hummus con garbanzos de Fuentesaúcovegan
Humus con garbanzos de Fuentesaúco — Pita croccante e peperoni.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di formaggio di capra caramellatovegetarian
Ensalada de queso de cabra caramelizado — Mix di insalate, fichi confit e condimento balsamico.
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Crocchette di cecina e boletus
Croquetas de cecina y boletus — Con pane ai semi.
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Papas Metrovegan
Per intingere in salsa romesco, ají andino e alioli nero.
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Cazuela de bacalaopescatarian
Con verdure, gamberoni e salsa di nécoras.
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Guancia di maiale iberico
Carrillera de cerdo ibérico — Patata gratinata con aromatiche e porro croccante.
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cheesecake cremosovegetarian
Con cioccolato bianco e dulce de leche.
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Gommolose fatte in casa
Gominolas caseras — Al frutto della passione e amaretto.
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 39
MENÚ DEL CHEF
MENÚ DEL CHEF
44.00
stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 33
Degustazione di formaggivegetarian
Degustación de quesos — Con guarnizioni selezionate.
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cecina del Bierzo
Con crema di formaggio, olive nere e pomodoro semi-secco.
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchettepescatarian
Croquetas — Di cozze e nécoras.
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cazón croccantepescatarian
Cazón crocante — Su tartare di alghe ed emulsione di lemongrass.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tonno brasatopescatarian
Atún braseado — Con salsa ponzu e insalata di sottaceti.
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vitello madrileño arrosto
Ternera madrileña asada — Salsa demi-glace e patate con timo e rosmarino.
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tut-crumble di melavegetarian
Tut-crumble de manzana — Con gelato alla vaniglia e caramello di fava tonka.
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
MENÚ ESENCIA
MENÚ ESENCIA
49.00
stima≈ 2100 kcal160 g di carboidratipesante 33
Terrina di foie-gras fatta in casa
Terrina de foie-gras hecha en casa — Con guava e miele di fava tonka.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambones al infiernopescatarian
Con funghi all'aglio.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di peperoni arrostitipescatarian
Ensalada de pimientos asados — Con ventresca di tonno.
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
La Perla Negrapescatarian
Capasanta patagonica su risotto venere e Ras el hanout.
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Gigot di agnello a bassa temperatura
Gigot de cordero a baja temperatura — Trombetta croccante e patata tartufata.
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Canelón di ananasvegetarian
Canelón de piña — Con semi-freddo allo yogurt e salsa al mango.
stima≈ 380 kcal52 g di carboidratipesante 41
Homenaje de chocolatevegetarian
Trufa bombón, semi-freddo al pepe sansho-ko, ganache Peta Z e mousse di cacao.
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 30
MENÚ EL FESTÍN
MENÚ EL FESTÍN
40.00
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Crema tiepida di zuccavegetarian
Crema templada de calabaza — Con parmigiano e muselina di torta del Casar.
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di formaggivegetarian
Tabla de quesos — Con guarnizioni selezionate.
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bombón di Foie Mi-Cuit
Bombón de Foie Mi-Cuit — Con guava.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di alghe wakamevegan
Ensalada de alga wakame — E sesamo.
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Gambón Patagonicopescatarian
Gambón Patagónico — Con salsa agrodolce.
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiequilibrato 74
Le nostre crocchette
Nuestras croquetas — Assortite.
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bocconcini di Roastbeef
Bocaditos de Roastbeef — E crescione.
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Polpettine
Albondiguitas — Al curry.
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini hamburger gourmet
Mini hamburguesa gourmet — In stile tradizionale.
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Involtino primaveravegetarian
Rollito de primavera — In stile dello Chef.
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Pollo tandoorihalal
Con salsa satay.
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cheesecakevegetarian
Con dulce de leche.
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Gommini
Gominolas — Al frutto della passione e amaretto.
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 32

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70veggie
scorestima

Piatti spagnoli con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare l'hummus con ceci e le papas metro. Ci sono anche dessert vegetariani come la cheesecake con dulce de leche.

13 piatti vegetariani e 3 vegani su 40

73dia
scorestima

Opzioni spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine. La scelta di carni e pesci è ampia.

20 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Imperial 3, 28012 Madrid
Orari
lun19:00–02:00
mar12:00–16:00, 19:00–02:00
mer12:00–16:00, 19:00–02:00
gio12:00–16:00, 19:00–02:00
ven12:00–16:00, 19:00–02:00
sab12:00–16:00, 19:00–02:00
dom12:00–16:00, 19:00–02:00
Cocina hasta 00:00. Barra hasta 02:00
Contatti
+34913663319 reservas@restaurantemetrobistro.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), metrobistro.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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