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Leaves Restaurant

Plaza de Manuel Becerra 12, 28028 Madrid

Chiuso ora · apre mer 12:00

Spanish€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ESPERIENZE DA CONDIVIDERE
Prosciutto Iberico Pedro Nieto
27.00
Acorn-fed Iberian Ham Pedro Nieto with Crystal Bread and Raf Tomato Tumaca — Alimentato a ghiande, con pane cristallino e pomodoro Tumaca
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di Alce Europeo
22.00
European elk steak tartare with its classic dressing, egg yolk and toasted brioche slices — Con condimento classico, tuorlo d'uovo e fette di brioche tostata
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di Gambero Rosso Artigianali
16.00
Artisan King Prawn Croquettes on Apple Chutney Aioli Dots — Su gocce di aioli alla chutney di mela
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crackling di Maiale di Soria
15.00
Soria Pork Crackling on Sweet Potato Cream with Criolla Sauce Topping — Su crema di patate dolci con topping di salsa Criolla
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Russa Tradizionale
17.00
Traditional Russian salad with sliced octopus, La Vera paprika and drops of Galician garlic sauce — Con polpo a fette, paprika de La Vera e gocce di salsa all'aglio galiziana
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sfere di Coccodrillo e Mango
25.00
Crunchy Crocodile and Mango Spheres in Panko with Passion Fruit Foam — In panatura panko con schiuma di frutto della passione
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
INSALATE E ANTIPASTI FREDDI
Insalata Fallingvegetarian
16.00
Falling Salad: Sliced Mar Azul Tomato with Burratina, Beetroot Pistou and Acorn-fed Shoulder Ham Dust — Pomodoro Mar Azul, burratina, pistou di barbabietola e polvere di prosciutto di bellota
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
IL MONDO DEL MARE
Polpo alla Griglia
25.00
Grilled Octopus on Truffle Cream, Crispy Yuca Batons and Galician Garlic Oil Drops — Su crema al tartufo, bastoncini di yuca croccanti e gocce di olio all'aglio galiziano
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Baccalà Arrosto
23.00
Roasted cod with red pepper Bilbao-style sauce on a bed of grilled Sichuan eggplant — Salsa al peperone rosso stile Bilbao su letto di melanzane Sichuan grigliate
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Branzino al Forno
22.00
Baked sea bass in classic tomato and fresh basil sauce with black olives and a bed of mussels — Salsa classica al pomodoro e basilico fresco, olive nere e letto di cozze
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
IL MONDO DELLA TERRA
Spalla di Agnello da Latte
44.00
Shoulder of suckling lamb roasted in a wood-fired oven with lemon thyme essence and candied sour potato — Arrosto in forno a legna con essenza di timo limone e patata acida candita
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ribeye di Manzo Angus alla Brace
30.00
Charcoal-Grilled Angus Heifer Ribeye with Asparagus, Chips and Caramelised Piquillos — Con asparagi, patatine e peperoni Piquillos caramellati
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Skirt Steak di Manzo
25.00
Beef skirt steak with dehydrated Fuji apple slices and fried bimis — Con fette di mela Fuji disidratate e bimis fritti
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger di Manzo Simmental
20.00
Simmental Beef Burger in Poppy Seed Brioche with Kansas BBQ Sauce, English Cheddar, Mixed Greens and Pineapple Jam (Served with Potato Balls) — Brioche ai semi di papavero, salsa BBQ Kansas, Cheddar inglese, misticanza e confettura di ananas
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Burger di Bufala Mediterraneo
21.00
Mediterranean buffalo burger on red bread with Brie cheese, arugula and our bacon, onion and coffee confit (Served with sweet potato fries) — Pane rosso, Brie, rucola, confit di bacon, cipolla e caffè. Con patatine dolci
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Sandwich Brioche Coreano
16.00
Korean Brioche Sandwich Filled with Free-Range Chicken in Yakiniku, Pe-Tsai and Kimchee Mayo — Pollo ruspante in Yakiniku, Pe-Tsai e maionese al Kimchee
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
CEREALI DAL CAMPO
Risotto Porcini e Tartufovegetarian
16.00
Porcini and Truffle Risotto with Greek Yoghurt Cream and Parmigiano Reggiano PDO Dust — Con crema di yogurt greco e polvere di Parmigiano Reggiano DOP
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Riso Cremoso Polpo e Pomodori Secchi
24.00
Creamy Octopus and Sun-Dried Tomato Rice with Pimentón de la Vera — Con Pimentón de la Vera
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Riso ai Gamberoni e Capasanta
23.00
King prawn rice with scallops and drops of green chive extra virgin olive oil — Con gocce di olio extra vergine d'oliva all'erba cipollina
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 85
L'ANGOLO SPECIALE | 100% VEGANO E SENZA GLUTINE
Burger Veganovegan, vegetarian, gluten_free
18.00
Vegan burger with mixed greens, caramelized onions and a round bun — Con misticanza, cipolle caramellate e pane rotondo
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Cuori di carciofo confitvegan, vegetarian, gluten_free
14.00
Confit artichoke hearts grilled with salt flakes — Grigliati con fiocchi di sale
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Torta al cioccolatovegan, vegetarian, gluten_free
8.50
Chocolate cake with mango ice cream — Con gelato al mango
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 34
MOMENTI DOLCI
Fondant al cioccolato fondente
8.50
Dark chocolate fondant with dulce de leche ice cream — Con gelato dulce de leche
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Cheesecake cremosa
8.50
Our creamy cheesecake with amarena cherry jam — Con confettura di amarene
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Tagliere di formaggivegetarian
8.50
Cheese Board with Quince Paste and Cashews: Aged Quevedo, Pata de Mulo and Smoked Idiazabal — Con pasta di membrillo e anacardi: Quevedo stagionato, Pata de Mulo e Idiazabal affumicato
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scoop di gelato a sceltavegetarian
4.00
Ice Cream Scoop of Your Choice: Cookie, Dulce de Leche, Strawberry or Bourbon Vanilla (1 scoop) — Cookie, Dulce de Leche, Fragola o Vaniglia Bourbon (1 pallina)
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati

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71veggie
scorestima

Piatti spagnoli con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un burger vegano e cuori di carciofo grigliati. Il menu offre anche un risotto ai porcini e tartufo. Ci sono molti piatti di carne come il prosciutto iberico.

7 piatti vegetariani e 3 vegani su 26

74dia
scorestima

Opzioni spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Il baccalà arrosto e la bistecca di flank beef hanno un indice glicemico basso.

16 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Plaza de Manuel Becerra 12, 28028 Madrid
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–00:00
gio12:00–00:00
ven12:00–03:00
sab12:00–03:00
dom11:30–00:00
Kitchen open Wednesday to Thursday from 1:00 PM to 4:00 PM and from 8:00 PM to 11:00 PM. Friday to Saturday from 1:00 PM to 4:00 PM and from 8:00 PM to 12:00 AM. Sundays from 1:00 PM to 4:00 PM and from 8:00 PM to 11:00 PM.
Contatti
+34676971142 reservas@leavesrestaurant.es
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leavesrestaurant.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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