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Bodega de los Secretos

Calle San Blas 4, 28014 Madrid

Aperto ora · fino alle 19:30

Spanishtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per iniziare
Gazpacho di frutti rossi o Vichyssoise tiepida
Gazpacho de frutos rojos, o Vichyssoise templada con caviar de fruta de Soria en función de la temporada — con caviale di frutta di Soria a seconda della stagione
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Crocchette cremose di chipirones
Croquetas cremosas de chipirones en su tinta — nel loro inchiostro
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI CHE NON TI LASCIERANNO INDIFFERENTE
Polpo alla brace
Pulpo a la brasa con aceite de pimentón de la vera y cremoso de patata trufada — con olio al pimentón de la vera e crema di patate tartufate
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Huevos Cabreados
uova rotte e nostra salsa di ibérico affumicato con un tocco piccante
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI DI TERRA E MARE
Lombo di pesce burro al forno
Lomo de Pez Mantequilla horneado, con calabacín y emulsión de lima — con zucchine ed emulsione di lime
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di ibérico
Solomillo de ibérico con salsa de Oporto, cuscús de hierbabuena y cremoso de apionabo — con salsa Oporto, couscous alla menta e crema di sedano rapa
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I DOLCI
Torta di formaggio fatta in casa
Cremosa tarta de queso casera semitemplada — cremosa e semitiepida
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Sorbetto al mangovegan
Sorbete de mango
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
Menu Boutique
Menu Boutique
52.00
Selezione di 8 dei piatti più rappresentativi
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

24veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo il sorbetto al mango è vegetariano e vegano. Gli altri piatti includono pulpo a la brasa e solomillo de ibérico.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 9

64dia
scorestima

Tapas e piatti principali spagnoli

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a base di proteine. I carboidrati variano a seconda del piatto.

5 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle San Blas 4, 28014 Madrid
Orari
lun13:30–17:00, 15:30–19:30, 20:30–00:00
mar13:30–17:00, 15:30–19:30, 20:30–00:00
mer13:30–17:00, 15:30–19:30, 20:30–00:00
gio13:30–17:00, 15:30–19:30, 20:30–00:00
ven13:30–17:00, 15:30–19:30, 20:30–01:00
sab13:30–17:00, 15:30–19:30, 20:30–01:00
dom13:30–17:00, 15:30–19:30, 20:30–00:00
entradas comidas hasta 15:30h y noches hasta 22:30h. 24/12 noche y 25/12 cerrado. 31/12 noche y 1/1 cerrado. domingos hasta las 16:00h (referring to phone/reservation line)
Contatti
+34914290396
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodegadelossecretos.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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