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La Carbonera - Madrid, C. de Bernardo López García

C/BERNARDO LÓPEZ GARCÍA 11, 28015 MADRID

Chiuso ora · apre mar 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

EVENTI
Las Catas de Marcelo - Degustazione Guidata
49.00
Las Catas de Marcelo - Cata Maridaje Guiada
stima≈ 800 kcal40 g di carboidrati
Menù Degustazione - Italian Cheese Weeks
55.00
Menú Degustación - Italian Cheese Weeks
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Degustazione di Formaggi e Vini Italiani - Italian Cheese Weeks
35.00
Cata de Quesos y Vinos Italianos - Italian Cheese Weeks
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Degustazione di Formaggi, Vini e Artigianato - Celebrando el Amor
55.00
Cata de Quesos, Vinos y Artesanía - Celebrando el Amor
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Formaggi, Vini e Amore Pastorizzato - Degustazione
60.00
Quesos, Vinos y Amor Pasteurizado - Cata Maridaje
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Degustazione Guidata - "Vive la France II"
45.00
Cata Maridaje Guiada - "Vive la France II"
stima≈ 800 kcal40 g di carboidrati
Degustazione Guidata - "Vive la France"
45.00
Cata Maridaje Guiada - "Vive la France"
stima≈ 800 kcal40 g di carboidrati
Menù Degustazione - Italian Cheese Weeks
Menù degustazione abbinato
55.00
Menú degustación maridado — Abbinato, limitato a 24 posti
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Millefoglie di Quartirolo Lombardo DOP fresco
Milhojas de queso Quartirolo Lombardo DOP fresco — Datteri macerati in oloroso e kumquat candito
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Fagiolini al dentevegetarian
Judías verdes al dente — Pesto di rucola e salvia, pomodori secchi e Pecorino Sardo DOP stagionato
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polenta con ragù di funghi e Taleggio DOPvegetarian
Polenta con ragú de setas y queso Taleggio DOP
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tortino di carne stufata al vino rosso
Pastel de carne guisada al vino tinto — Con purè di patate, Asiago fresco e Stagionato DOP
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert di biscotto, mela e cardamomo
Postre de galleta, manzana y cardamomo con queso Gorgonzola DOP dolce — Con Gorgonzola DOP dolce
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu degustazione offre due piatti vegetariani. Sono la polenta con ragù di funghi e i fagiolini con pesto e Pecorino Sardo.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 13

65dia
scorestima

Tapas spagnole e degustazione formaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante si concentra su eventi di degustazione e menu degustazione. Ci sono alcune opzioni a basso contenuto di carboidrati con verdure e carne.

4 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
C/BERNARDO LÓPEZ GARCÍA 11, 28015 MADRID
Orari
lun—
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven13:00–16:00, 19:00–00:00
sab13:00–16:00, 19:00–00:00
dom—
LAS RESERVAS DE LAS CENAS EN VIERNES Y SÁBADOS SE REALIZARÁN POR TURNOS DE 2 HORAS
Contatti
+34911100669
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacarboneramadrid.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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