torna alla ricerca

Restaurante Tilda Neotaberna Castiza

C / San Bernando 48, 28015 Madrid

Chiuso ora · apre 07:00

Spanishtapas€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu della Vigilia
Saam di gamberetti di cristallo
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada — con tartare di kale brasato
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Brioche con pomodoro confit
Brioche con tomate soasado jamón bellota y caviar — prosciutto jamón ibérico de bellota e caviale
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Funghi di stagione e gambero rosso
Setas de temporada, gamba roja acompañado de parmentier de patata y salsa perigord — con parmentier di patate e salsa Périgord
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mero con velouté di peperone e cioccolatopescatarian
Mero con velouté de pimiento chocolate y acelga — con bietole
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Anatra al burro di erbe
Pato a la mantequilla de hierbas con salsa de arandanos en escabeche y remolacha en texturas — con salsa di mirtilli sott'aceto e barbabietola in diverse consistenze
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Namelaka di cioccolato
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate, peta crispy de chocolate — gelato al cioccolato tartufato, terra di cioccolato e perle croccanti di cioccolato
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 30
Dolci natalizi
Dulces navideños — Christmas sweets
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Menu della Vigilia
110.00
Menú Nochebuena
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu di Capodanno
Brioche con scamorza
Brioche, queso scamorza., steak tartar y caviar — steak tartar e caviale
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Crocchetta di boletus e guanciale
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado — fiammeggiata
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porro arrosto con demi-glacevegetarian
Puerro asado con demiglace y yema de huevo curado, trufa fresca melanosporum — tuorlo d'uovo curato e tartufo fresco Melanosporum
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rodaballo con salsa vin jaunepescatarian
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofila — vongole e olio di clorofilla
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spalla di agnello a bassa temperatura
Paletilla de cordero a baja temperatura, pure de zanahoria especiada, remolacha fermentada y arándanos en escabeche de cítricos — pure di carota speziata, barbabietola fermentata e mirtilli all'aceto di agrumi
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pavlova
Pavlova, compota de citricos y albahaca con helado de haba tonka — compota di agrumi, basilico e gelato ai semi di tonka
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Turrones natalizi
Turrones navideños — Christmas Sweets
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Uva della fortunavegan, vegetarian
Uvas de la suerte — New Year’s Eve grapes
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu di Capodanno
150.00
Menú Nochevieja
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

40veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il porro arrosto al tartufo. Per i vegani ci sono gli uva della fortuna.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 17

73dia
scorestima

Tapas spagnole e piatti stagionali

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono adatti a una dieta a basso indice glicemico.

11 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
C / San Bernando 48, 28015 Madrid
Orari
lun07:00–00:00
mar07:00–00:00
mer07:00–00:00
gio07:00–01:00
ven07:00–01:00
sab07:30–01:00
dom07:30–00:00
Contatti
+34919993809 reservas@tildamadrid.es
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/tilda-malasana-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=tilda_neotaberna
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Restaurante Tilda Neotaberna Castiza? Rivendica il tuo locale.