Soy Kitchen
Calle de Zurbano, 59, 28010 Madrid
Chiuso ora · apre sab 13:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Entrantes
OREJAS DE COCHINILLO ESTOFADAS Y GLASEADAS
22.00
Stewed and glazed suckling pig ears
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
MEJILLONES AL WOK ESTILO HONG KONG CON FOIESABI
22.00
Hong Kong style wok mussels with foie gras
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
CORVINA AL WOK (TAN KAO YU SHENG) CON SALSA DE YUZUKOSHO
18.00
Wok sea bass with yuzukosho sauce
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
TUÉTANO DE TERNERA AL HORNO CON BERENJENA CHINA AHUMADA
21.50
Baked beef marrow with smoked Chinese eggplant
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
VERDURAS DE TEMPORADA SALTEADAS AL WOKvegetarian
17.50
Wok sautéed seasonal vegetables
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TACO CRISPY DE ARROZ CON CREMOSO DE TXANGURRO Y SOFT SHELL CRAB
18.50
Crispy rice taco with txangurro and soft shell crab
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
VENTRESCA DE BONITO CON SALSA DE SHAO JIAO
18.00
Tuna belly with shao jiao sauce
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SOPA AGRIPICANTE DE RABO DE TORO Y BOLETUS
18.50
Hot and sour oxtail and mushroom soup
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Dim Sum
HA KAO NEGRO CON VELO DE PAPADA JOSELITO
16.50
Black Ha Kao dumplings with pork belly — (2UD.)
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
XIE HUANG DE TXANGURRO Y CREMA DE CANGREJO BLANCO
16.50
Txangurro and white crab cream Xie Huang — (2UD.)
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
XIAOLONG BAO DE CERDO Y GAMBAS Y ACEITE DE CAMARÓN
14.00
Pork and shrimp Xiao Long Bao — (2UD.)
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
XIOMAE DE CARRILLERA CON SALSA DE TRUFA
14.00
Beef cheek Xiomae with truffle sauce — (2UD.)
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
GYOZA DE RABO DE TORO CON EMULSIÓN DE KIMCHI Y LECHE DE COCO
14.00
Oxtail gyoza with kimchi and coconut milk — (2UD.)
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
GYOZA DE CORDERO Y SALSA DE CALABAZA CHINA
14.00
Lamb gyoza with Chinese pumpkin sauce — (2UD.)
stima≈ 290 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
GYOZA DE VEGETALESvegetarian
12.00
Vegetable gyoza — (3UD.)
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Principales
COSTILLA DE CERDO ATIGRADA CON BASTONES DE YUCA (SSAMJANG Y KIMCHI)
20.50
Pork ribs with yuca, ssamjang and kimchi
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
TERNERA AL WOK CON SETAS DE TEMPORADA CON PAO JIAO Y DOUCHI
22.50
Wok beef with seasonal mushrooms
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CHILI CRAB
33.00
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
RODABALLO KUNG PAO
28.00
Kung Pao turbot
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
RODABALLO MARINADO A LA BRASA CON SALSA DE SOJA CASERA
28.00
Grilled marinated turbot with soy sauce
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PATO AZULÓN A BAJA TEMPERATURA
33.00
Slow cooked duck
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
ARROZ FRITO ESPECIAL DE LA CASA
18.50
House special fried rice
stima≈ 720 kcal85 g di carboidrati
CARRILLERAS DE TERNERA CON CURRY
23.00
Beef cheeks with curry
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
NOODLES DE BONIATO Y RABO DE TORO
23.00
Sweet potato noodles with oxtail
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
BAN MIAN. TALLARINES CASEROS CON TARTAR DE TERNERA
26.00
Ban Mian noodles with beef tartare
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
CAZUELA DE LANGOSTINOS TIGRE CON AJO Y ALBAHACA
22.50
Tiger prawn casserole with garlic and basil
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
BERENJENA CHINA AL WOK AL ESTILO DE LA ABUELA ZHANGvegetarian
18.00
Wok Chinese eggplant
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menús Degustación
LONG
85.00
Long Tasting Menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 35
HU
75.00
Hu Tasting Menu
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 35
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Info pratiche
- Indirizzo
- Calle de Zurbano, 59, 28010 Madrid
- Orari
- lunchiusomar13:30–17:30, 20:30–00:00mer13:30–17:30, 20:30–01:00gio13:30–17:30, 20:30–01:00ven13:30–18:00sab13:30–18:00dom13:30–18:00
- Contatti
- +34913192551 hello@soykitchen.es
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soykitchen.es/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %