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Taberna Vella Cardeño

C/ Felipe Campos 12, 28002 Madrid

Chiuso ora · apre 07:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Stuzzichini
Torreznos de Soria
10.00
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jamón Ibérico de Bellota
26.00
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chorizo de León piccante
10.00
CHORIZO DE LEÓN PICANTE
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cecina con queso Manchego
18.00
Carne essiccata con formaggio Manchego
stima≈ 480 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Queso Curado Manchegovegetarian
14.00
Formaggio Manchego stagionato
stima≈ 420 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Callos a la Madrileña
14.00
Stinco di vitello alla madrilena
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Morcilla de Burgos
12.00
Sanguinaccio di Burgos
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mollejas fritte
18.00
MOLLEJAS FRITAS
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Orecchia alla piastra
12.00
OREJA A LA PLANCHA
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Criollo alla brace
12.00
CRIOLLO A LA BRASA
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di Jamón
12.00
CROQUETAS DE JAMÓN
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Mini hamburger (4 pz.)
16.00
MINI HAMBURGUESAS (4uds.)
stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati
Patatas Bravasvegetarian
7.00
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Stagionali
Salmorejo andalusovegetarian
9.00
SALMOREJO ANDALUZ
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho di avocado e pomodori verdivegan, vegetarian
9.00
GAZPACHO DE AGUACATE Y TOMATES VERDES
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dall'orto
Insalata russa con ventrescapescatarian
12.00
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA — Insalata russa con tonno ventresca
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Burrata con pomodoro e pestovegetarian
14.00
BURRATA CON TOMATE Y PESTO
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodoro 'feo' con ventrescapescatarian
16.00
TOMATE FEO CON VENTRESCA — Pomodoro rustico con tonno ventresca
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Grigliata di verdurevegan, vegetarian
15.00
PARRILLADA DE VERDURAS
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Melanzane fritte con salmorejo e mielevegetarian
15.00
BERENJENAS FRITAS CON SALMOREJO Y MIEL
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cuori di carciofo alla piastravegan, vegetarian
12.00
CORAZONES DE ALCACHOFAS A LA PLANCHA
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Verdure in tempuravegan, vegetarian
16.00
VERDURITAS EN TEMPURA
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Canónigos con gulas e formaggio di caprapescatarian
14.00
CANÓNIGOS CON GULAS Y QUESO DE CABRA
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sapore di mare
Acciughe di Santoñapescatarian
18.00
ANCHOAS DE SANTOÑA
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamari alla andaluzapescatarian
16.00
CALAMARES A LA ANDALUZA
stima≈ 310 kcal18 g di carboidrati
Chopitos frittipescatarian
16.00
CHOPITOS FRITOS
stima≈ 340 kcal20 g di carboidrati
Cipollini alla piastrapescatarian
16.00
CHIPIRONES A LA PLANCHA
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Polpo a la feira o alla bracepescatarian
24.00
PULPO A LA FEIRA O A LA BRASA
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Vongole frittepescatarian
26.00
ALMEJAS FRITAS
stima≈ 320 kcal16 g di carboidrati
Gamberi alla piastrapescatarian
25.00
GAMBAS A LA PLANCHA
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Uova campestri
Huevos rotos con Jamón Ibérico
9.00
HUEVOS ROTOS CON: JAMÓN IBÉRICO
stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati
Huevos rotos con morcilla
7.00
HUEVOS ROTOS CON: MORCILLA
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Mini tortilla de patata con cipolla confitvegetarian
8.00
MINI TORTILLA DE PATATA CON: CEBOLLA CONFITADA
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Mini tortilla de patata con callos
13.00
MINI TORTILLA DE PATATA CON: CALLOS
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Mini tortilla de patata con formaggio erborinatovegetarian
8.00
MINI TORTILLA DE PATATA CON: QUESO AZUL
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati

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78veggie
scorestima

Diverse tapas vegetariane spagnole

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come verdure grigliate, tempura di verdure e patatas bravas. Le opzioni vegane sono limitate a piatti come il gazpacho di avocado e pomodori verdi.

11 piatti vegetariani e 4 vegani su 35

80dia
scorestima

Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a base di proteine. I piatti alla griglia e i salumi contengono pochi zuccheri.

23 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
C/ Felipe Campos 12, 28002 Madrid
Orari
lun07:00–17:00
mar07:00–00:00
mer07:00–00:00
gio07:00–00:00
ven07:00–00:00
sab08:00–18:00
domchiuso
Sábados y festivos 8:00 – 18:00
Contatti
+34915618189 mesoncardeno@hotmail.es
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mesontabernacardeno.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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