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Cannibal Raw Bar Madrid

Calle Almirante 12, 28004 Madrid

Aperto ora · fino alle 00:00

Spanishtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti Freddi
Ostriche al naturale
6.00
Ostras al natural, salsa ponzu y mignonette — con salsa ponzu e mignonette
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Carpaccio di carabineros
25.00
Carpaccio de carabineros con aceite de sus cabezas a la mostaza — con olio delle teste alla senape
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di pomodoro
15.00
Tartar de tomate, anchoa 00 — con acciughe 00
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
La salade de Ninívegetarian
16.00
La salade de Niní: Espinaca, aguacate, tomate, miel y mostaza — Spinaci, avocado, pomodoro, miele e senape
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di pomodori di stagione
12.00
Ensalada de tomates de temporada y salsa "tonnato" — con salsa tonnata
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tiradito di branzino
22.00
Tiradito de Lubina, miso y nuez — con miso e noce
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi di tonno
24.00
Sashimi de atún, higos y albahaca — con fichi e basilico
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Crudo di Hamachi
22.00
Crudo de Hamachi, yogurt y cítricos — con yogurt e agrumi
stima≈ 190 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartare di tonno piccante
26.00
Tartar de atún picante — Spicy tuna tartare
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di gambero tigre
25.00
Ceviche de Langostino tigre y pico de gallo — con pico de gallo
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Roast Beef di controfiletto
24.00
Roast Beef de lomo bajo y salsa de pimienta — con salsa al pepe
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti Caldi
Frutti di mare del giorno
Marisco del día — Seafood of the day
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ceviche alla brace al pisco
25.00
Ceviche brasas al pisco con ají amarillo — con peperoncino giallo
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Carciofi alla piastravegetarian
22.00
Alcachofas a la plancha — Grilled artichokes
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dumplings di Angus
16.00
Dumplings de Angus — Steak angus dumplings
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
PIATTI PRINCIPALI
Rigatoni con salsa di spugnolevegetarian
30.00
Rigatoni con salsa de Colmenillas — Rigatoni with morel mushroom sauce
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Razza al burro nero
25.00
Raya a la mantequilla negra — Skate wing with brown butter
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce del giorno
28.00
Pesca del día, tomate y chirivía — con pomodoro e pastinaca
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Riso Chaufa
20.00
Arroz "Chaufa" con pato pekín y langostinos — con anatra pechinese e gamberi
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Steak Tartare
28.00
Steak Tartare tradicional o ahumado con tuétano a la brasa — tradizionale o affumicato con midollo alla brace
stima≈ 610 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Huevos Rotos, butifarra e tartufo
20.00
Huevos Rotos, butifarra y trufa — Uova rotte con salsiccia butifarra e tartufo
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Filetto al pepe con patatine fritte
32.00
Solomillo a la pimienta con patatas fritas — Filetto di manzo in crosta di pepe con patatine fritte
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Milanesa di lombo con purè di patate
26.00
Milanesa de Lomo con puré de patata — Cotoletta di lombo di vitello con purè di patate
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Costola di manzo glassata
35.00
Costilla de vaca glaseada — Costola di manzo glassata
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DOLCI
Tiramisù tres leches
8.00
Tiramisú de tres leches — Tiramisù alle tre latti
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 27
Cheesecake
8.00
Tarta de queso — Torta di formaggio
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 37
Flan al mascarpone con dulce de leche
8.00
Flan de mascarpone con dulce de leche — Crema caramello al mascarpone con dulce de leche
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 28
Vulcano di dulce de leche
9.00
Volcán de dulce de leche — Dolce vulcano al dulce de leche
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 25
Torta cremosa al cioccolato
9.00
Tarta cremosa de chocolate — Torta cremosa al cioccolato
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratipesante 29
Tagliere di formaggivegetarian
20.00
Tabla de quesos — XV du pic (Francia), Lambda (Toledo), Brabander (Holanda), Pata de Mulo (León), Hornkäse (Alemania), Beenleight blue
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

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60veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare rigatoni con salsa di spugnole e carciofi alla griglia. La salade de Niní e il tagliere di formaggi sono vegetariani. Il resto del menu è composto principalmente da carne e pesce crudi.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 30

73dia
scorestima

Pesce e carne freschi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti ricchi di proteine. Il menu contiene diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati come pesce e carne crudi.

21 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Almirante 12, 28004 Madrid
Orari
lun13:00–00:00
mar13:00–00:00
mer13:00–00:00
gio13:00–00:00
ven13:00–00:00
sab13:00–00:00
dom13:00–00:00
Kitchen open continuously from 13:00 to 0:00. Reduced menu from Sunday to Wednesday between 16:00 and 19:00. From August 1st to 23rd: closed Saturdays and Sundays, open Monday to Friday 13:00 to 01:00
Contatti
+34910268794 info@cannibalrawbar.es
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cannibalrawbar.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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