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Luarqués

C/ Ventura de la Vega 16, 28014 Madrid

Chiuso ora · apre 13:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il nostro cucchiaio di oggi
Verduras asturianas con langostinos, almejas y rape
16.50
Fagioli asturiani con gamberoni, vongole e rana
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Fabes con almejas
16.00
Zuppa di fagioli con vongole
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Fabada asturiana
16.00
Tradizionale stufato di fagioli asturiani
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Antipasti, insalate e verdure
Anchoas del cantábrico
16.00
Acciughe del Cantabrico
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Anchoas con boquerones en vinagre
16.50
Acciughe salate e acciughe fresche in aceto di vino
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cebollas rellenas de atún y tomate frito casero
12.50
Cipolle ripiene di tonno e salsa di pomodoro fatta in casa
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cecina de león
12.50
Carne essiccata di León
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croquetas caseras
8.50
Croquetas caseras (Jamón, boletus, cabrales) — Crocchette fatte in casa (prosciutto, funghi boletus, formaggio cabrales)
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Ensalada del cheff
11.00
Insalata dello chef
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Espárragos verdes con virutas de jamón ibérico
11.50
Asparagi verdi con scaglie di jamón ibérico
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Habitas mini con jamón ibérico de bellota
12.50
Mini fagiolini con jamón ibérico de bellota
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Huevos rotos con virutas de jamón ibérico
11.50
Uova fritte con scaglie di jamón ibérico
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Jamón ibérico de bellota
21.00
Jamón ibérico de bellota a fette sottili
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesce
Almejas a la marinera
22.00
Vongole alla marinara
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cachopo escabechado artesanal
21.50
Tonno sott'aceto fatto in casa
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamares en su tinta con arroz blanco
19.00
Calamari al nero con riso bianco
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Cocochas de merluza a la romana
24.50
Cocochas de merluza (de pincho) a la romana — Guance di nasello alla romana
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Merluza de pincho a la plancha o romana
21.50
Nasello fresco alla griglia o alla romana
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Merluza de pincho «Luarqués»
23.50
Nasello fresco «Luarqués»
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pixin «Luarqués»
22.00
Pixin «Luarqués» (Rape) — Rana «Luarqués»
stima≈ 390 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carni
Cachopo di solomillo
22.50
Cachopo de solomillo relleno con jamón y setas — Bistecca di filetto ripiena di prosciutto e funghi
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Churrasco de cebón
23.50
Churrasco de cebón con salsa de cabrales — Carne alla brace con salsa al formaggio Cabrales
stima≈ 820 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Chuleta de cebón
24.00
Chuleta de cebón a la parrilla — Costata di manzo alla griglia
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecot de cebón
18.00
Entrecot de cebón a la parrilla — Entrecôte alla griglia
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Morcillo estofado «Luarqués»
17.50
Stufato di muscolo di manzo «Luarqués»
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rabo de toro
17.50
Rabo de toro con guarnición — Coda di toro brasata con contorno
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Solomillo de cebón
22.50
Solomillo de cebón al gusto — Filetto di manzo cotto a piacere
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolci
Arroz con leche
4.50
Arroz con leche (asturiano) — Riso al latte (asturiano)
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Flan de la casa al limón
4.95
Flan de la casa al limón con Pedro Ximénez — Flan al limone fatto in casa con vino Pedro Ximénez
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Helados de la casa
4.95
Gelati artigianali
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Membrillo de la abuela
5.50
Membrillo de la abuela con queso fresco y miel — Cotognata della nonna con formaggio fresco e miele
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Sorbete al cava
4.50
Sorbetto al Cava
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
Tarta de queso
5.25
Tarta de queso con dulce de membrillo casero — Cheesecake con cotognata fatta in casa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Tarta Carbayona
5.25
Tarta Carbayona (de almendras) — Torta alle mandorle
stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati
Tarta tatín de manzana
5.25
Tarte Tatin di mele
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 44
Tocino de cielo
4.95
Dolce a base di tuorli d'uovo e zucchero
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

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Nessun piatto vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono antipasti o piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come l'arroz con leche o la tarta de queso.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 36

77dia
scorestima

Opzioni spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e stufati a basso contenuto di carboidrati. Le bistecche alla griglia non contengono carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
C/ Ventura de la Vega 16, 28014 Madrid
Orari
lun13:00–17:30
mar13:00–17:30, 20:30–00:00
mer13:00–17:30, 20:30–00:00
gio13:00–17:30, 20:30–00:00
ven13:00–17:30, 20:30–00:00
sab13:00–17:30, 20:30–00:00
dom13:00–17:30
Domingo y lunes noche cerrado por descanso
Contatti
+34914296174 info@elluarques.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elluarques.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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