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Virreyrestaurante

C. de Zurbarán 8 derecha, 28010 Madrid

Chiuso ora · apre 13:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Cóctel I
Consommé di gallina
Consomé de gallina con huevo duro y jamón — con uovo sodo e prosciutto
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalatina russa
Ensaladilla con ventresca de bonito — con ventresca di tonno
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciuga 00
Anchoa 00 con tomate y mayonesa de piparra — con pomodoro e maionese di peperone piparra
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croccante di tortino di scorfano
Crujiente de pastel de cabracho y mayonesa — con maionese
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Buñuelo di baccalà
Buñuelo de bacalao con alioli negro — con alioli nero
stima≈ 190 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di prosciutto bellota
Croquetas de jamón de bellota y huevo duro — e uovo sodo
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riso cremoso
Arroz cremoso de gambón — con gambero rosso
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Huevos rotos
Huevos rotos con daditos de atún salteados con algas — con dadini di tonno saltati con alghe
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini cannellone
Mini canelón relleno de merluza guisada — ripieno di nasello stufato
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto iberico alla griglia
Solomillo ibérico a la parrilla con salsa de bearnesa flambeada — con salsa bernaise flambé
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Torta Tres Leches
Pastel de tres leches con crema pastelera caramelizada — con crema pasticcera caramellata
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Cóctel I
70.00
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Cóctel II
Crema di verdure
Crema de verduritas con tempura de zanahoria — con tempura di carota
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostrica Nathalie et Sebastien
Ostra Nathalie et Sebastien
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalatina russa
Ensaladilla con lubina escabechada — con spigola in escabeche
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salpicón di mare
Salpicón de marisco — insalata fredda di frutti di mare
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bocconcino di cecina di Wagyu
Bocadito de cecina de Wagyu
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Capasanta alla piastra
Zamburiña a la plancha con micuit de pato y jamón ibérico — con micuit di anatra e prosciutto iberico
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Steak tartar
Steak tartar con patata souflé — con patata soufflé
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brandada tiepida
Brandada templada de bacalao confitado — di baccalà confit
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Merluzzo ripieno
Merluza rellena con salsa de erizo de mar — con salsa di riccio di mare
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dadini di filetto di manzo
Dadito de solomillo de vaca salteado con ajos y guindilla riojana — saltati con aglio e peperoncino riojano
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta di formaggio
Tarta de queso con culis de frutos rojos — con coulis di frutti rossi
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Cocktail II
90.00
Cóctel II
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratipesante 41
Sentados I
Insalata russa
Ensaladilla rusa con lubina en aceite — con spigola in olio
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Buñuelos di baccalà
Buñuelos de bacalao con alioli de ajo negro — con alioli all'aglio nero
stima≈ 310 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spigola arrosto
Lubina asada en salsa de la casa con patatas panaderas — con salsa della casa e patate panaderas
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo asturiano alla griglia
Solomillo de vaca asturiana a la parrilla con salsa de PX — con salsa PX
stima≈ 780 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Torta di formaggio cremosa
Tarta de queso cremosa con crumble y sirope de frutos rojos — con crumble e sciroppo di frutti rossi
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Sentados I
60.00
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 39
Sentados III
Ostrica francese Nathalie et Sebastien
Ostra francesa Nathalie et Sebastien
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Crema di gamberi e porro
Cremoso de gamba y puerro
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cecina di Wagyu
Cecina de Wagyu con almendras — con mandorle
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sargo arrosto
Besugo asado en salsa de la casa con patatas panaderas — con salsa della casa e patate panaderas
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ribeye di manzo galiziano
Ribeye de vaca gallega madurada 50 días a la parrilla — stagionato 50 giorni alla griglia
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sentados III
80.00
stima≈ 1300 kcal60 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

3veggie
scorestima

Quasi nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo la crema de verduritas con tempura de zanahoria è vegetariana. Tutti gli altri piatti contengono carne o pesce.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 37

74dia
scorestima

Opzioni spagnole a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte ricche di proteine. Il Ribeye de vaca gallega non contiene carboidrati.

28 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
C. de Zurbarán 8 derecha, 28010 Madrid
Orari
lun13:00–01:00
mar13:00–01:00
mer13:00–01:00
gio13:00–01:00
ven13:00–01:00
sab13:00–01:00
dom13:00–01:00
Contatti
+34911177010 contacto@virreyrestaurante.es
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virreyrestaurante.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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