Don Sancho - Madrid, Calle de Bretón de los Herreros
C/ Bretón de los Herreros 58, 28003 Madrid
orari non ancora noti
Spanish€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Paté de jabalí
9.50
Wild boar pâté — Con salsa de frambuesa casera
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Berenjenasvegetarian
12.50
Fried eggplants with honey — Fritas a la romana con miel de flores
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Bacalao Dourado
17.50
Cod scramble with fries — Revuelto de bacalao, patatas fritas y huevos
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Tartar de bacalaopescatarian
17.50
Cod tartare — Con ensalada de aguacate, tomate y naranja (ceviche)
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sesos de cordero lechal
16.50
Fried lamb brains — Fritos a la romana
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Callos
17.50
Madrid-style tripe — A la madrileña o con garbanzos
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sardinas escabechadas caseraspescatarian
16.50
Pickled sardines
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cardos salteados
12.50
Sautéed cardoons with ham — Con jamón, almendras y crema de nata
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Lentejas de la casa
7.50
House lentils with chorizo — Con chorizo
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 84
Sopa castellana
7.50
Castilian soup — De pan, ajo, jamón, huevos y pimentón
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Sopa de cebolla
7.50
Onion soup — Con queso rallado por encima
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patatas fritas a lo pobrevegetarian
12.50
Poor man's potatoes with eggs — Con huevos estrellados
stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati
Patatas fritas a lo pobre con chorizo
12.50
Poor man's potatoes with chorizo and eggs — Con huevos estrellados
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Jamón ibérico de bellota
24.50
Iberian acorn ham
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina de Buey Astorga
24.50
Astorga beef cecina
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina de Buey Astorga (media ración)
13.50
Astorga beef cecina (half portion)
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ensalada de tomate y bonito escabechado en casapescatarian
9.50
Tomato and pickled tuna salad
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ensalada de cogollitos de Tudelapescatarian
9.50
Tudela lettuce salad with tuna — Con tomate y bonito escabechado
stima≈ 230 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Aguacate en ensalada con bonito escabechado y tomatepescatarian
12.50
Avocado salad with tuna
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Codornices escabechadas
17.50
Pickled quails with lettuce — Con cogollitos de Tudela
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Habitas baby salteadas
12.50
Sautéed baby beans with ham and egg — Salteadas con jamón y huevo frito
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Espárragos blancos con mahonesavegetarian
16.50
White asparagus with mayonnaise
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pimientos del piquillovegan
9.50
Garlic Piquillo peppers — Fritos al ajillo
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pan y mantequillavegetarian
1.50
Bread and butter
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Villagodio
59.50
Grilled beef ribeye — Chuletón de lomo de buey al carbón fileteado para dos personas
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Entrecot
49.50
Grilled beef entrecote — de lomo de buey al carbón (fileteado) para una persona
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Albóndigas de ternera
12.50
Beef meatballs with fries — Con patatas fritas
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Codornices escabechadas caseras
17.50
House pickled quails — Con cogollitos de Tudela
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Medio codillo al estilo alemán
13.50
German-style pork knuckle (half) — Con chucrut y patatas fritas para una persona
stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati
Codillo al estilo alemán
17.50
German-style pork knuckle — Con chucrut y patatas fritas para dos personas
stima≈ 1500 kcal75 g di carboidratipesante 36
Callos a la madrileña
17.50
Madrid-style tripe with chickpeas — Con garbanzos
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sesos de cordero a la mateca negra
19.50
Lamb brains in butter and capers — Fritos en mantequilla y alcaparras
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Escalope Don Sancho
17.50
Don Sancho escalope — Relleno de jamón y queso
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Escalope Holstein
17.50
Holstein escalope — Con huevo frito arriba
stima≈ 710 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lomos de bacalao a la brasapescatarian
23.50
Grilled cod Portuguese style — (parrilla) Estilo portugués
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Media ración de bacalao a la brasapescatarian
17.50
Grilled cod Portuguese style (half) — Estilo portugués
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Delicias de bacalaopescatarian
17.50
Fried cod delights — Fritas a la romana con mahonesa
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Bacalao al pil pilpescatarian
24.50
Cod al pil pil
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bacalao al ajo arrieropescatarian
23.50
Cod ajo arriero with prawns — Con gambones en salsa vizcaína
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bacalao a la zamoranapescatarian
24.50
Zamorana cod with prawns — Con gambones y pimientos del Piquillo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gambones al ajillopescatarian
19.50
Garlic prawns
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetes de lenguado fritos a la romanapescatarian
29.90
Fried sole fillets — Con mahonesa
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Lenguado a la planchapescatarian
29.90
Grilled sole
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Lenguado Meunierepescatarian
29.90
Sole Meuniere — Frito en mantequilla, perejil y limón
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tarta de queso casera con salsa de arándanosvegetarian
6.50
Cheesecake with blueberries
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Arroz con lechevegetarian
5.50
Rice pudding
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Flan casero con natavegetarian
5.50
Homemade flan with cream
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Tocinillo de cielo con arándanosvegetarian
6.50
Tocinillo de cielo with blueberries
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Mousse de chocolatevegetarian
5.50
Chocolate mousse
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Queso zamorano (añejo)vegetarian
12.50
Aged Zamorano cheese
stima≈ 380 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Helado de chocolate casero
5.50
Homemade chocolate ice cream
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
Helado de vainilla
5.50
Vanilla ice cream
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratipesante 42
Sorbete de manzanavegan
5.50
Apple sorbet
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Sorbete de Normandía de manzana verde con Calvadosvegan
7.50
Green apple sorbet with Calvados
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbete de mango y mandarinavegan
5.50
Mango and tangerine sorbet
stima≈ 130 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbete de mango y mandarina con Calvadosvegan
7.50
Mango and tangerine sorbet with Calvados
stima≈ 190 kcal32 g di carboidratipesante 32
Sorbete de mandarina con cavavegan
6.50
Tangerine sorbet with cava
stima≈ 160 kcal30 g di carboidratipesante 39
Naranja preparadavegan
5.50
Prepared orange
stima≈ 110 kcal25 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- C/ Bretón de los Herreros 58, 28003 Madrid
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +34914413794
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantedonsancho.es/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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