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Don Sancho - Madrid, Calle de Bretón de los Herreros

C/ Bretón de los Herreros 58, 28003 Madrid

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Paté di cinghiale
9.50
Paté de jabalí — Con salsa di lampone fatta in casa
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzanevegetarian
12.50
Berenjenas — Fritte alla romana con miele di fiori
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Bacalao Dourado
17.50
Sformato di baccalà, patatine fritte e uova
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Tartare di baccalàpescatarian
17.50
Tartar de bacalao — Con insalata di avocado, pomodoro e arancia (ceviche)
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cervelli di agnello da latte
16.50
Sesos de cordero lechal — Fritti alla romana
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Callos
17.50
Alla madrilena o con ceci
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sardine in escabeche fatte in casapescatarian
16.50
Sardinas escabechadas caseras
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cardi saltati
12.50
Cardos salteados — Con prosciutto, mandorle e panna
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Lenticchie della casa
7.50
Lentejas de la casa — Con chorizo
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 84
Sopa castellana
7.50
Zuppa di pane, aglio, prosciutto, uova e pimentón
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di cipolle
7.50
Sopa de cebolla — Con formaggio grattugiato sopra
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patatas a lo pobrevegetarian
12.50
Patatas fritas a lo pobre — Patate fritte con uova all'occhio di bue
stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati
Patatas a lo pobre con chorizo
12.50
Patatas fritas a lo pobre con chorizo — Patate fritte con chorizo e uova all'occhio di bue
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Jamón ibérico de bellota
24.50
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina de Buey Astorga
24.50
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina de Buey Astorga (mezza porzione)
13.50
Cecina de Buey Astorga (media ración)
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di pomodoro e tonno in escabechepescatarian
9.50
Ensalada de tomate y bonito escabechado en casa — Tonno fatto in casa
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di indivia di Tudelapescatarian
9.50
Ensalada de cogollitos de Tudela — Con pomodoro e tonno in escabeche
stima≈ 230 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di avocadopescatarian
12.50
Aguacate en ensalada con bonito escabechado y tomate — Con tonno in escabeche e pomodoro
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Quaglie in escabeche
17.50
Codornices escabechadas — Con indivia di Tudela
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Habitas baby saltate
12.50
Habitas baby salteadas — Saltate con jamón e uovo fritto
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Asparagi bianchivegetarian
16.50
Espárragos blancos con mahonesa — Con maionese
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Peperoni del Piquillovegan
9.50
Pimientos del piquillo — Fritti all'aglio
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pane e burrovegetarian
1.50
Pan y mantequilla
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Villagodio
59.50
Bistecca di lombo di bue alla brace, affettata per due persone
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Entrecôte
49.50
Entrecot — Di lombo di bue alla brace (affettata) per una persona
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Polpette di manzo
12.50
Albóndigas de ternera — Con patatine fritte
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Quaglie in agrodolce fatte in casa
17.50
Codornices escabechadas caseras — Con cappucci di Tudela
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mezzo stinco alla tedesca
13.50
Medio codillo al estilo alemán — Con crauti e patatine fritte per una persona
stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati
Stinco alla tedesca
17.50
Codillo al estilo alemán — Con crauti e patatine fritte per due persone
stima≈ 1500 kcal75 g di carboidratipesante 36
Callos a la madrileña
17.50
Con ceci
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Cervelli di agnello alla mateca negra
19.50
Sesos de cordero a la mateca negra — Fritti nel burro e capperi
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Escalope Don Sancho
17.50
Ripieno di jamón e formaggio
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Escalope Holstein
17.50
Con uovo fritto sopra
stima≈ 710 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lombi di baccalà alla bracepescatarian
23.50
Lomos de bacalao a la brasa — Stile portoghese
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mezza porzione di baccalà alla bracepescatarian
17.50
Media ración de bacalao a la brasa — Stile portoghese
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Delizie di baccalàpescatarian
17.50
Delicias de bacalao — Fritti alla romana con maionese
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Baccalà al pil pilpescatarian
24.50
Bacalao al pil pil
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Baccalà all'aglio arrieropescatarian
23.50
Bacalao al ajo arriero — Con gamberoni in salsa vizcaína
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Baccalà alla zamoranapescatarian
24.50
Bacalao a la zamorana — Con gamberoni e peperoni del Piquillo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gambones al ajillopescatarian
19.50
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetti di sogliola fritti alla romanapescatarian
29.90
Filetes de lenguado fritos a la romana — Con maionese
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Sogliola alla piastrapescatarian
29.90
Lenguado a la plancha
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sogliola Meunierepescatarian
29.90
Lenguado Meuniere — Fritta nel burro, prezzemolo e limone
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Torta di formaggio fatta in casavegetarian
6.50
Tarta de queso casera con salsa de arándanos — Con salsa di mirtilli
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Riso al lattevegetarian
5.50
Arroz con leche
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Flan fatto in casavegetarian
5.50
Flan casero con nata — Con panna
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Tocinillo de cielovegetarian
6.50
Tocinillo de cielo con arándanos — Con mirtilli
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Mousse al cioccolatovegetarian
5.50
Mousse de chocolate
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Formaggio Zamoranovegetarian
12.50
Queso zamorano (añejo) — Stagionato
stima≈ 380 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gelato al cioccolato fatto in casa
5.50
Helado de chocolate casero
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
Gelato alla vaniglia
5.50
Helado de vainilla
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratipesante 42
Sorbetto alla melavegan
5.50
Sorbete de manzana
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Sorbetto alla mela verde della Normandiavegan
7.50
Sorbete de Normandía de manzana verde con Calvados — Con Calvados
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbetto al mango e mandarinovegan
5.50
Sorbete de mango y mandarina
stima≈ 130 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbetto al mango e mandarinovegan
7.50
Sorbete de mango y mandarina con Calvados — Con Calvados
stima≈ 190 kcal32 g di carboidratipesante 32
Sorbetto al mandarinovegan
6.50
Sorbete de mandarina con cava — Con cava
stima≈ 160 kcal30 g di carboidratipesante 39
Arancia preparatavegan
5.50
Naranja preparada
stima≈ 110 kcal25 g di carboidrati

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65veggie
scorestima

Cucina spagnola classica

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare melanzane fritte con miele e patatas a lo pobre con uova. La maggior parte delle opzioni vegetariane sono antipasti o dolci come la cheesecake con mirtilli.

17 piatti vegetariani e 7 vegani su 58

76dia
scorestima

Classici Spagnoli a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine come bistecche e pesce alla griglia. Queste opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.

33 adatti ai diabetici · 58 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
C/ Bretón de los Herreros 58, 28003 Madrid
Orari
non ancora noto
Contatti
+34914413794
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantedonsancho.es/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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