Casa Mories
Plaza de San Miguel, 5, 28005 Madrid
Chiuso ora · apre 20:00
Spanishtapas€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti in uno o due bocconi...
Ostrica fine francese Guillardeu nº2pescatarian
6.00
Ostra fina francesa Guillardeu nº2 con aire de limón — con aria al limone
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica fine francese Guillardeu nº2pescatarian
14.00
Ostra fina francesa Guillardeu nº2 con caviar iraní — con caviale iraniano
stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cuore di vitello alla griglia
10.00
Cuchara de molleja de ternera a la parrilla con caviar iraní — con caviale iraniano
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciuga e boquerónpescatarian
5.00
Matrimonio de anchoa y boquerón sobre pan brioche y emulsión de tomate rosa — su pane brioche e emulsione di pomodoro rosa
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Acciuga 00pescatarian
5.00
Anchoa 00 sobre pan brioche a la parrilla y emulsión de tomate rosa — su pane brioche alla griglia e emulsione di pomodoro rosa
stima≈ 130 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tosta di Steak Tartare
7.00
Tosta de Steak Tartar sobre pan brioche a la parrilla y patata frita — su pane brioche alla griglia e patatina fritta
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Crocchetta fatta in casa di Cecina de León
3.00
Croqueta casera de Cecina de León
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta fatta in casa di Carabineropescatarian
3.00
Croqueta casera de Carabinero
stima≈ 95 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cuore di carciofo confit alla grigliavegetarian
6.00
Flor de alcachofa confitada a la parrilla
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
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Ceviche misto Casa Moriespescatarian
20.00
Ceviche mixto Casa Mories
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata russa Casa Moriespescatarian
13.00
Ensaladilla rusa Casa Mories con ventresca de bonito del norte — con ventresca di tonno del nord
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata russa Casa Moriespescatarian
30.00
Ensaladilla rusa Casa Mories con tartar de carabinero y caviar iraní — con tartare di carabinero e caviale iraniano
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salmorejo Cordobésvegetarian
10.00
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomodoro maturo pelatopescatarian
18.00
Tomate maduro pelado con espuma de queso manchego 00 y sardina ahumada — con spuma di formaggio manchego 00 e sardina affumicata
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Migliore insalata Castilla La Mancha 2022vegetarian
20.00
Premio mejor ensalada Castilla La Mancha 2022
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tortilla di uova di cortile e tartufo di stagionevegetarian
25.00
Tortilla de huevos de corral y trufa de temporada
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tortilla di patate Laysvegetarian
10.00
Tortilla de patatas Lays
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Jamón ibérico de bellota
31.00
100gr
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patatas bravas Casa Moriesvegetarian
13.00
Patatas bravas Casa Mories en 3 texturas con salsa brava y alioli de ajo negro — in 3 consistenze con salsa brava e alioli all'aglio nero
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Torrezno a bassa temperatura
18.00
Torrezno a baja temperatura con espuma de patatas revolconas — con spuma di patate revolconas
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Oreja crujiente con huevo frio de corral y tartar de carabinero con salsa brava
22.00
Crispy pig ear with egg and shrimp tartare
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Huevos rotos con carabinero y sobrasada mallorquina
35.00
Broken eggs with shrimp and sobrasada
stima≈ 720 kcal25 g di carboidrati
Stufati e risi
Callos a la Madrileña con huevo frio de corral
22.00
Madrid style tripe with egg
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Risotto de rabo de vaca estofado, terminado con queso Manchego curado
26.00
Oxtail risotto with Manchego cheese
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Arroz con carabinero 00 en tres texturaspescatarian
35.00
Carabinero shrimp rice
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Contorni
Patatas fritasvegan
5.00
French fries
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Pimientos de piquillo confitadosvegan
5.00
Confit Piquillo peppers
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ensalada verdevegetarian
5.00
Green salad
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pesci e Crostacei
Raya a la mantequilla negrapescatarian
24.00
Stingray with black butter
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sapito a la parrila a la bilbaínapescatarian
42.00
Grilled fish Bilbaína style
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Lenguado de 1kg a la parrilla con salsa bilbaína o mantequilla negrapescatarian
60.00
Grilled sole with Bilbaína sauce
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Langosta de Formentera con huevos fritos de corral y patataspescatarian
50.00
Formentera lobster with eggs and potatoes
stima≈ 780 kcal30 g di carboidrati
Merluza de pincho con salsa verde de espinacas y tartar de gamba blancapescatarian
24.00
Hake with spinach green sauce and shrimp tartare — mahonesa trufada
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesacos y mariscos según nos traiga la mareapescatarian
Fresh catch of the day
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carni
Steak tartar de solomillo de vaca cortado al momento sobre tuétano a la brasa
29.00
Beef tenderloin steak tartare on bone marrow
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Solomillo de vaca a la parrilla con salsa de carne, foie y trufa negra
34.00
Grilled beef tenderloin with foie and truffle
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lomo bajo de vaca madurada a la parrilla 500gr
42.00
Aged grilled beef sirloin
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chuleta de vaca madurada a la parrilla 1kg
70.00
Aged grilled beef ribeye
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Bombones de ternera con foie caramelizado y mahonesa trufada
20.00
Beef bonbons with foie and truffle mayo
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cochinillo al horno
29.00
Roasted suckling pig
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Paletilla Asada
29.00
Paletilla Asada con guarnición — con contorno
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coda di bue disossata
25.00
Rabo de todo deshuesado con espuma de patata — con spuma di patate
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolci
Torta di formaggio al fornovegetarian
8.00
Tarta de queso al horno con helado de frambuesa — con gelato al lampone
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 26
Torta al cioccolatovegetarian
8.00
Tarta de chocolate con helado de vainilla — con gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Torta Pantera Rosavegetarian
18.00
Tarta de pantera rosa con trufa negra de temporada — con tartufo nero di stagione
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 23
Torrija caramellatavegetarian
8.00
Torrija caramelizada sobre crema inglesa y helado de leche merengada — su crema inglese e gelato di latte meringato
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 22
Torta di formaggio al fornovegetarian
8.00
Tarta de queso al horno con helado de vainilla — con gelato alla vaniglia
stima≈ 560 kcal45 g di carboidratipesante 27
Questo menù è ancora corretto?
60veggie
scorestima
scorestima
Tapas spagnole e dolci
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come la tortilla de patatas Lays, il salmorejo Cordobés e le patatas bravas. Per dessert ci sono la tarta de queso e la tarta de chocolate. Il menu contiene molta carne e pesce.
14 piatti vegetariani e 2 vegani su 47
76dia
scorestima
scorestima
Tapas spagnole e carni alla griglia
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Le carni e i pesci alla griglia sono molto indicati.
34 adatti ai diabetici · 47 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Plaza de San Miguel, 5, 28005 Madrid
- Orari
- lun12:30–16:30, 20:00–23:30mar12:30–16:30, 20:00–23:30mer12:30–16:30, 20:00–23:30gio12:30–16:30, 20:00–23:30ven12:30–00:00sab12:30–00:00dom12:30–00:00
- Contatti
- +34913666000
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casamories.es/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %