torna alla ricerca

shlen

Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid

Chiuso ora · apre mer 13:30

Latin Americanvegetarian restaurant€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menù Degustazione
Menù Degustazione Oro
56.00
Menú Degustación Oro
stima≈ 2200 kcal250 g di carboidratipesante 27
Antipasti
Dumplings di Shiitakevegan
14.93
Dumplings de Shitake con Castañas de Agua y Salsa de Coco con Lemon Grass — Dumplings al vapore di riso e tapioca con funghi shiitake, castagne d'acqua e salsa al cocco e lemongrass
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Gyozas di Edamame e Tartufovegan
12.93
Gyozas de Edamame y Trufa — Gyozas di edamame cremoso al tartufo e olio di peperoncino schezwan (croccanti o al vapore)
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gyozas di Porro e Carne di Soiavegan
11.63
Gyozas de Puerro con Carne de Soja — Gyozas di porro e carne di soia con olio di peperoncino schezwan (al vapore)
stima≈ 260 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Bombas de Saborvegetarian
11.81
Palline croccanti ripiene di patate, cipolla, spezie, yogurt e salsa di tamarindo
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Samosas con Carne Macinata
10.82
Samosas con Carne picada — Triangoli dorati croccanti ripieni di carne macinata condita con spezie indiane
stima≈ 310 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi Sabki Makivegan
15.53
Tofu affumicato teriyaki e maionese, con cetriolo, sesamo al wasabi e cipolla fritta
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Riso Fritto Coreanovegan
11.71
Arroz Frito Coreano — Triangoli di riso ripieni di carne di soia in salsa di soia
stima≈ 340 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Riso Fritto Coreano - Piccantevegan
11.71
Arroz Frito Coreano - Picante — Triangoli di riso ripieni di carne di soia in salsa leggermente piccante
stima≈ 340 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti Principali
Anatra alla Pechinese
19.32
Pato Pekín — Anatra laccata servita in piadine con salsa all'anatra, cipollotto e cetriolo
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Baos di Pulled Pork Americanovegan
17.81
Baos de Cerdo Desmenuzado Americano — Proteina di pisello marinata e condita, accompagnata da maionese cremosa
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 80
No Butter, No Chicken con Parathavegan
18.52
Versione vegana del Butter Chicken con ricca salsa e proteine vegetali
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Katsu Curry con Riso Jasmine
17.41
Katshlen Curry con Arroz Jazmín — Katsu Curry giapponese con riso Jasmine e cotoletta di pollo croccante
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Cremoso Pot Noodlevegan
15.82
Noodles aromatici con verdure, salsa cremosa al curry e latte di cocco
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Batata Pot Noodlevegan
16.63
Noodles aromatici con verdure, salsa cremosa al curry e latte di cocco
stima≈ 640 kcal75 g di carboidratiequilibrato 80
Dosa di Patate con Salsa al Coccovegan
14.52
Dosa de Patata con Salsa de Coco — Dosa tradizionale ripieno di patate speziate con salsa al cocco
stima≈ 510 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Dosa di Cipolla, Pomodoro e Formaggiovegetarian
15.32
Dosa de Cebolla, Tomate y Queso — Dosa croccante ripieno di cipolla, pomodoro e mozzarella
stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati
Dolci
Tiramisù
7.32
Tiramisu — Dolce cremoso con biscotti imbevuti di caffè e Kahlua, spolverata di cacao
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Torta di Formaggio Lotus Biscoffvegetarian
7.82
Tarta de queso Lotus Biscoff — Cheesecake cremosa e setosa su base di biscotti Lotus
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Cheesecake ai Pistacchivegetarian
8.91
Cheesecake de Pistachos — Cheesecake cremosa con crema di pistacchio su base croccante di biscotti e pistacchi
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Gyozas alla Melavegetarian
7.52
Gyozas de Manzana — Versione asiatica della torta di mele, gyozas ripiene di mele caramellate con un tocco di cannella
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Gelato Pink Albatrossvegan
5.81
Helado de Pink Albatross — Gelati vegani e plant-based. Cremosi e senza ingredienti artificiali
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Carta
Anatra alla Pechinese
Pato Pekin — Croccante fuori, tenera dentro, con sapore affumicato e caramellato, servita su sottili crepe
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Baos Shlenvegan
Soffice ripieno di funghi ostra croccanti, completati con un'irresistibile salsa char
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Dosa
Dosa Cacio e Pepevegetarian
Dosa al cacio e pepe — Fusione tra tradizione indiana e italiana: dosa croccante con una cremosa miscela di cacio e pepe
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dosa Pomodoro, Cipolla e Mozzarella di Anacardivegan
Dosa de tomate, cebolla y mozzarella de anacardos — Pomodori dolci e cipolla caramellata, coronati con mozzarella di anacardi fondente
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dolci
Tiramisùvegan
Tiramisú — Strati di crema di latte di cocco al caffè su base di biscotti imbevuti di Kahlúa
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 43
Cheesecake Lotus Biscoffvegan
Cheesecake de Lotus Biscoff — Base croccante di biscotti Lotus, ripieno cremoso di latte di cocco e formaggio vegetale
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Cheesecake al Pistacchiovegan
Cheesecake de Pistacho — Base di biscotto croccante con granella di pistacchio, ripieno di latte di cocco e formaggio vegetale
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

97veggie
scorestima

Cucina fusion con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone gyoza di edamame e tartufo e dosa di patate con salsa al cocco. Per dessert c'è la cheesecake al pistacchio. Per tavoli misti sono disponibili piatti di carne come l'anatra pechinese.

23 piatti vegetariani e 17 vegani su 29

41dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti adatti sono piccoli antipasti. I piatti principali contengono molte riso, noodles o farina.

5 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid
Orari
lun—
mar—
mer13:30–16:30, 19:30–23:30
gio13:30–16:30, 19:30–23:30
ven13:30–16:30, 19:30–23:30
sab13:30–16:30, 19:30–23:30
dom13:00–17:00
Contatti
+34623979138 shlenfood@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shlen.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di shlen? Rivendica il tuo locale.