The Kaiten Lab
Manuela Malasaña 5, 28004 Madrid
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menù
Menù Buffet Lunedì-Venerdì pranzo
19.80
Menú Buffet Lunes a viernes mediodía no festivos — Include Menù Buffet (Bevande e dessert non inclusi)
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72
Menù Buffet Lunedì-Giovedì sera
24.80
Menú Buffet Lunes a jueves noche no festivos ni vísperas — Include Menù Buffet (Bevande e dessert non inclusi)
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72
Menù Buffet Venerdì sera-Domenica
27.80
Menú Buffet Viernes noche a domingos, festivos y vísperas — Include Menù Buffet (Bevande e dessert non inclusi)
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72
Menù Alice Lunedì-Venerdì pranzo
26.95
Menú Alice Lunes a viernes mediodía no festivos — Include Menù Buffet, 1 cocktail e 1 dessert a scelta (Altre bevande non incluse)
stima≈ 1300 kcal130 g di carboidratipesante 39
Menù Alice Lunedì-Giovedì sera
31.95
Menú Alice Lunes a jueves noche no festivos ni vísperas — Include Menù Buffet, 1 cocktail e 1 dessert a scelta (Altre bevande non incluse)
stima≈ 1300 kcal130 g di carboidratipesante 39
Menù Alice Venerdì sera-Domenica
34.95
Menú Alice Viernes noche a domingos, festivos y vísperas — Include Menù Buffet, 1 cocktail e 1 dessert a scelta (Altre bevande non incluse)
stima≈ 1300 kcal130 g di carboidratipesante 39
Menù bambini Lunedì-Venerdì pranzo
12.80
Menú infantil Lunes a viernes mediodía no festivos <1.30 m. — Per bambini <1,30 m
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Menù bambini Sera e festivi
14.80
Menú Infantil Noches, festivos y vísperas <1.30 m. — Per bambini <1,30 m
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasti
Nem pollo e curry
8.95
Nem de pollo y curry — Involtini di pollo e curry su lattuga con salsa sweet-chili (3 pz)
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Takoyaki
8.95
Polpette giapponesi al polpo con alioli tartufato e teriyaki (3 pz)
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane cinese fritto
5.95
Pan chino frito — Pane cinese tradizionale fritto con zucchero a velo (2 pz)
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Gyoza fritta di pollo
9.95
Gyoza frita de pollo — Ripieno succoso di pollo e verdure fresche (4 pz)
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza fritta di verdurevegetarian
9.95
Gyoza frita de verdura — Ripieno di 5 tipi di verdure fresche (4 pz)
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi in tempura
9.95
Tempurizado de langostinos — Strisce di gamberi in panko con salsa sweet-chili (4 pz)
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ali di pollo sweet-chili
8.95
Alitas sweetchilli — Ali marinate al cardamomo e anice stellato con salsa sweet-chili (4 pz)
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crepes di anatra laccata pechinese
16.95
Crepes de pato asado pekinés — Con cetriolo fresco, porro e maionese hoisin di soia fermentata
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Gamberi tigre
13.95
Langostinos tigre — In salsa kewpie mayo con kimchi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burger misto
9.95
Hamburguesa mixta — Burger misto con cipolla caramellata e salsa chipotle (2 pz)
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Tacos di pulled pork
9.95
Tacos de pulled pork — Con pico de gallo e maionese di guacamole (2 pz)
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 68
Bao di pollo fritto
8.95
Bao de pollo frito — Con lattuga, sesamo e mayo-kimchi
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wok e Brace
Riso jasmine in stile cantonese
13.95
Arroz jazmín al estilo cantones — Saltato con mix di verdure, uova campestri e salsa di soja della casa
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliolini saltati con verdure
13.95
Tallarines salteados con verdura — Spaghetti di grano saltati con verdure di stagione e uova campestri
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Pollo caramellato
12.95
Pollo caramelizado — Pollo croccante saltato con aceto cinese
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Pollo ruspante in stile Sichuan
12.95
Pollo de corral al estilo sichuan — Marinato con salsa Sichuan e spezie piccanti
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Manzo Yakiniku saltato
12.95
Salteado de ternera Yakiniku — Fette di manzo saltate con salsa yakiniku e salsa d'ostrica
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Yakitori di pollo ruspante
9.95
Yakitori de pollo de corral — Spiedino di pollo ruspante affumicato con salsa teriyaki (3 pz)
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costine al miele
9.95
Costillas con miel — Marinate con 5 spezie cinesi e barbecue al miele (4 pz)
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Uramaki
Uramaki mozzarella (2)vegetarian
5.00
Uramaki mozarella (2) — Avocado, lattuga, pomodoro secco, salsa caesar
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki wakame (2)vegan
5.00
Avocado, insalata wakame, erba cipollina, salsa mayo-kimchi
stima≈ 190 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki barbabietola (2)vegetarian
5.00
Uramaki remolacha (2) — Avocado, cetriolo, carota, salsa mayo e unagi
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki mexican (2)
5.00
Pulled pork, formaggio fuso, nachos a pezzetti, salsa anticuchero
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki caesar (2)
5.00
Uramaki cesar (2) — Pollo fritto, lattuga, salsa caesar
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki pollo (2)
5.00
Avocado, pollo fritto, salsa unagi
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uramaki all'inchiostro di seppia (2)
5.00
Uramaki tinta de calamar (2) — Salmone, formaggio philadelphia, salsa mayo
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki salmone e miele (2)
5.00
Uramaki salmon miel (2) — Doppio salmone, avocado, salsa miele e senape di Digione
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uramaki salmone unagi (2)
5.00
Uramaki salmón unagi (2) — Salmone, avocado, salsa unagi
stima≈ 230 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uramaki salmone e cipolla fritta (2)
5.00
Uramaki salmón cebolla frita (2) — Salmone, avocado, formaggio philadelphia, salsa mayo-kimchi
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki salmone e mango (2)
5.00
Uramaki salmón mango (2) — Salmone, avocado, mango, salsa maracuja
stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uramaki salmone masago (2)
5.00
Uramaki salmón masago (2) — Salmone, mango, formaggio philadelphia, salsa mayo e maracuja
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki surimi mayo (2)
5.00
Surimi, wakame, salsa mayo-yuzu
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki surimi (2)
5.00
Surimi in tempura, avocado
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Uramaki spicy tuna (2)
5.00
Avocado, tonno marinato alla sriracha, salsa mayo-sriracha
stima≈ 190 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki tuna truffle (2)
5.00
Avocado, tonno, formaggio Philadelphia, salsa al tartufo
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki dragón (2)
5.00
Gambero, avocado, salsa unagi
stima≈ 200 kcal22 g di carboidrati
Uramaki dragón salmón (2)
5.00
Gambero, avocado, salmone flambé, salsa miele e senape di Digione
stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati
Uramaki pez mantequilla (2)
5.00
Spezza-burro, avocado, salsa al tartufo
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki anguila (2)
5.00
Anguilla, avocado, salsa unagi
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Hosomaki
Futomaki pez mantequilla (2)
5.00
Spezza-burro, avocado, formaggio Philadelphia, salsa mayo
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Futomaki vegetal (2)vegan
5.00
Avocado, carota, cetriolo
stima≈ 150 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Futomaki salmón (2)
5.00
Salmone, avocado, formaggio Philadelphia, salsa unagi
stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati
Hosomaki di salmone (4)pescatarian
5.00
Hosomaki de salmón (4)
stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hosomaki di salmone e Philadelphia (4)pescatarian
5.00
Hosomaki de salmon queso philadelphia (4)
stima≈ 170 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hosomaki di salmone fritto (4)pescatarian
5.00
Hosomaki de salmon frito (4) — Salmone, avocado, formaggio Philadelphia, salsa teriyaki
stima≈ 240 kcal22 g di carboidrati
Hosomaki di tonno (4)pescatarian
5.00
Hosomaki de atún (4)
stima≈ 130 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hosomaki di tonno fritto (4)pescatarian
5.00
Hosomaki de atún frito (4) — Tonno, avocado, formaggio Philadelphia, salsa mayo-kimchi
stima≈ 230 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hosomaki di avocado (4)vegan, vegetarian
5.00
Hosomaki de aguacate (4)
stima≈ 160 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Niguiri
Niguiri classico Salmone (2)pescatarian
5.00
Niguiri clásico Salmón (2)
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Niguiri classico Tonno (2)pescatarian
5.00
Niguiri clásico Atún (2)
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Niguiri classico Pez mantequilla tartufo (2)pescatarian
5.00
Niguiri clásico Pez mantequilla trufa (2)
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Niguiri classico Ebi (2)pescatarian
5.00
Niguiri clásico Ebi (2)
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Niguiri speciale Salmone flambeé (2)pescatarian
5.00
Niguiri especial Salmón flambeado (2) — Lime e salsa mayo-kimchi
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
Niguiri speciale Tonno flambeé (2)pescatarian
5.00
Niguiri especial Atún flambeado (2) — Wantun fritto e salsa sriracha
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
Niguiri speciale Pesce burro flambeé (2)pescatarian
5.00
Niguiri especial Pez mantequilla flambeado (2) — Con salsa miso dolce
stima≈ 170 kcal16 g di carboidrati
Niguiri speciale Ebi (2)pescatarian
5.00
Niguiri especial Ebi (2) — Formaggio fuso e salsa unagi
stima≈ 210 kcal17 g di carboidrati
Altro
Edamamevegan, vegetarian
5.00
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Poke di salmonepescatarian
5.00
Poke de salmón
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Tartare di salmonepescatarian
5.00
Tartar de salmón
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Questo menù è ancora corretto?
52veggie
scorestima
scorestima
Buffet asiatico con sushi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere gyoza frita de verdura ed edamame. Ci sono rotoli vegetariani come uramaki mozarella e futomaki vegetal. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.
7 piatti vegetariani e 4 vegani su 67
82dia
scorestima
scorestima
Opzioni Giapponesi a Basse Carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte scelte ricche di proteine. Il menu include vari sushi e piatti al wok con indice glicemico basso.
40 adatti ai diabetici · 67 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Manuela Malasaña 5, 28004 Madrid
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +34919481270 info@thekaitenlab.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thekaitenlab.com/wonderland/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %