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Cosme

Calle Duque de Sesto, 25, 28009 Madrid

Chiuso ora · apre mar 10:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI E FORMAGGI
Jamón Ibérico Bellota
22.00
'Valle de los Pedroche'
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggi nazionalivegetarian
15.00
Tabla de quesos nacionales
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRITTI E TAPAS CALDE
Crocchette di jamón
9.00
Croquetas de jamón
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberoni Chupa-chups
12.00
Chupa-chups de langostinos — con maionese alla soia
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fritti di nasello
10.00
Fritos de merluza — con salsa romesco
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatas bravasvegetarian
8.00
bravas e ali-oli
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Samosa ripiena di cochinita
10.00
Samosa rellena de cochinita — con cipolla marinata al lime e crema di guacamole
stima≈ 290 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tortilla de Patatavegetarian
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
STREET FOOD
Pan de cristal
5.00
con calamari e maionese al lime
stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati
Mini burger di guancia iberica
5.00
Mini hamburguesa de papada iberica — con guacamole
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bocapita di orecchie piri-piri
5.00
Bocapita de orejas piri-piri — con salmorejo e rucola
stima≈ 310 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mollete di filetto di manzo
6.00
Mollete de solomillo de ternera — con gernikas e scaglie di manchego
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Frutta preparatavegetarian
7.00
Frutas preparadas — su spuma di frutto della passione e gelato allo yogurt
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Torta di formaggio soufflévegetarian
7.00
Nuestra tarta de queso sufflé
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 40
Biscotto al cioccolato semicottovegetarian
7.00
Bizcocho de chocolate semicocido — con gelato allo zenzero
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Espressione di pistacchivegetarian
8.00
Expresión de pistachos
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 44
Cioccolato, cocco e ananasvegetarian
7.00
Chocolate, coco y piña
stima≈ 360 kcal35 g di carboidratipesante 38
INSALATE E TAPAS FREDDE
Insalata di pomodoripescatarian
10.00
Ensalada de Tomate — condita con ventresca
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata russapescatarian
9.50
Ensalada rusa — con maionese al salmone affumicato
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciughe San Filipo
10.00
Anchoas san filipo — con brioche, pomodoro e nuvola di manchego
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
UOVA
Uova a bassa temperatura
12.50
Huevos a baja temperatura — con carabineros, asparagi selvatici e migas de pastor
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huevos rotos
11.00
con gamberi all'aglio
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
CARNI E PESCE
Fideuà di corvinapescatarian
12.00
Fideua de corvina — con ali-oli all'aglio nero
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Entrecôte di carne rossa
22.00
Entrecot de carne roja — con patate e insalata di peperoni
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Coda di toro stufata
16.00
Rabo de toro estofado — con patatine fritte
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Cosce di pernice
16.00
Muslitos de cordoniz — con parmentier al tartufo e asparagi selvatici
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Callos de pata y morro
12.00
con patatine fritte
stima≈ 700 kcal35 g di carboidrati
Ghiandole di vitello alla griglia
12.00
Molleja de ternera a la parrilla
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Toston de manitas
12.00
con chips di verdure e patate
stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati
Cocido
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 90
PIATTO DEL GIORNO
Lenticchie stufate alla marinarapescatarian
12.00
LENTEJAS ESTOFADAS A LA MARINERA
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Sorrentinos ripieni di zucca e formaggio di capravegetarian
12.00
SORRENTINOS RELLENOS DE CALABAZA Y QUESO DE CABRA CON SALSA DE PUERRO — con salsa di porro
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

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56veggie
scorestima

Piccola selezione di tapas spagnole

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere patatas bravas, tortilla de patata e sorrentinos con zucca e caprino. Ci sono diversi dessert vegetariani come la tarta de queso sufflé e il bizcocho de chocolate.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 32

66dia
scorestima

Tapas spagnole e piatti di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. La maggior parte dei piatti è servita con patate o pane.

19 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Duque de Sesto, 25, 28009 Madrid
Orari
lunchiuso
mar10:30–16:30, 19:30–23:00
mer10:30–16:30, 19:30–23:00
gio10:30–16:30, 19:30–23:00
ven10:30–16:30, 19:30–00:00
sab12:00–16:30, 19:30–00:00
dom12:00–16:00
Cerrado de 16:30 a 19:30 (Tue-Sat)
Contatti
+34914316780
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernacosme.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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