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Gabriela Taberna Canalla

Calle Duque de Sevilla 18, 28002 Madrid

Chiuso ora · apre 18:00

Spanishtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per iniziare...
Gilda classica
3.20
Gilda clásica
stima≈ 85 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gilda al tonno rosso
4.10
Gilda de atún rojo
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bocadillo di jamón caldo
9.00
Bocata de jamón calentito a nuestra manera — Preparato secondo la nostra ricetta
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Lomo Ibérico
16.00
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ensaladilla "Piru"
14.50
Ensaladilla "Piru" con pan Karasatu — Con pane Karasatu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Acciughe 00
18.50
Ocho anchoas 00 con pan tostado, queixo Josefa y mantequilla — Otto pezzi con pane tostato, queixo Josefa e burro
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Pomodoro di stagionevegetarian
12.00
Tomate de temporada con cebolleta — Con cipollotto
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro di stagionepescatarian
16.00
Tomate de temporada con ventresca — Con ventresca di tonno
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di taquitos
15.00
Dúo de taquitos (jamón ibérico y queso manchego) — Jamón ibérico e formaggio manchego
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicharrones de Cádiz
11.00
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Per continuare...
Carpaccio di tonnopescatarian
18.50
Carpaccio de atún del bueno, aliñado a nuestra manera… — Condito secondo la nostra ricetta
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tacos messicani di tonno rosso tatakipescatarian
13.00
Tacos a la mexicana de atún rojo en tataki (2 und) — 2 pezzi
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 77
Tartar di tonno rosso di Almadrabapescatarian
22.00
Tartar de atún rojo de almadraba
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Secreto ibérico croccante
24.00
Secreto ibérico crujiente con chimichurri y patatas a lo pobre (20 min) — Con chimichurri e patate a lo pobre (20 min)
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costine di maialino ibérico
26.50
Costillar de cochinillo ibérico “la joya de la corona” y patatas a lo pobre (25 min) — La gemma della corona con patate a lo pobre (25 min)
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Per concludere...
Formaggi artigianali galizianivegetarian
16.00
Quesos artesanos gallegos: da Josefa, Neboa, Marianne y Savel — Da Josefa, Neboa, Marianne e Savel
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crêpe
6.50
Crêlpe de dulce leche, Nutella o a pelo — Al dulce de leche, Nutella o natura
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 30
Gelato al limone artigianalevegetarian
13.50
Helado de limón artesanal “Bico de Xeado” — "Bico de Xeado"
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

48veggie
scorestima

Tapas spagnole opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare i pomodori di stagione con cipollotto, un tagliere di formaggi artigianali galiziani o il gelato al limone artigianale. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

70dia
scorestima

Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. La maggior parte delle tapas è adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Duque de Sevilla 18, 28002 Madrid
Orari
lun—
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–01:00
ven18:00–01:30
sab12:30–01:30
dom12:00–18:00
Contatti
+34689170241
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gabrielataberna.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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