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Chalada

Calle de Alonso Cano, 84, 28003 Madrid

Chiuso ora · apre 12:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI AL BAR
Tagliere di prosciutto
24.50
HAM PLATE WITH RUSTIC BREAD AND GRATED TOMATO — con pane rustico e pomodoro grattugiato
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Tagliere di formaggi nazionalivegetarian
20.50
NATIONAL CHEESE PLATE
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciughe Double OOpescatarian
18.50
DOUBLE OO ANCHOVIES WITH BREAD TOASTS AND GRATED TOMATO — con toast di pane e pomodoro grattugiato
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Crocchette di prosciutto iberico
12.50
CREAMY IBERIAN HAM CROQUETTES — cremose
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di Cabrales e nocivegetarian
12.50
CREAMY CABRALES AND WALNUTS CROQUETTES — cremose
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Alette di pollo a cottura lenta
12.50
SLOW COOKING CHICKEN WINGS WITH HONEY AND MUSTARD SAUCE — con salsa miel e senape
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di patate “Chalada”vegetarian
12.50
POTATO SALAD “CHALADA"
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi Saampescatarian
16.00
PRAWN SAAM WITH CAESAR SAUCE — con salsa Caesar
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodoro Ugly con pancetta
15.50
UGLY TOMATO WITH BELLY
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gildaspescatarian
1.50
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze marinate con patatinepescatarian
7.00
PICKLED MUSSELS WITH CHIPS
stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati
Vongole con patatinepescatarian
13.00
COCKLES WITH CHIPS
stima≈ 320 kcal20 g di carboidrati
Carciofi canditi
14.25
CANDIED ARTICHOKES WITH HAM AND SHALLOT VINAIGRETTE — con prosciutto e vinaigrette agli scalogni
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burrata pugliesevegetarian
14.00
BURRATA FROM PUGLIA WITH TOMATO TARTARE — con tartare di pomodoro
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gyoza di anatra croccanti
14.50
CRISPY DUCK GYOZAS WITH SWEET CHILI SAUCE — con salsa chili dolce
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Strisce di calamaripescatarian
14.50
SQUID STRIPS WITH LIME AIOLI — con aioli al lime
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Samosa di verdure al curryvegan
10.50
CURRY VEGETABLE SAMOSAS WITH MANGO CHUTNEY — con chutney di mango
stima≈ 340 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Salmorejovegetarian
12.00
SALMOREJO WITH BURRATA ICE CREAM AND PESTO — con gelato di burrata e pesto
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
B & B CHALADA´S
Steak Tartare Brioche
21.50
STEAK TARTAR BRIOCHE
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Bacon laccato a bassa temperatura Brioche
16.90
LACQUERED BACON AT LOW TEMPERATURE BRIOCHE
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Ribs Glazed Brioche
16.90
GLAZED RIBS BRIOCHE
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Picaña Stagionata Brioche
16.90
AGED PICAÑA BRIOCHE
stima≈ 700 kcal40 g di carboidrati
Bacon Laccato a Bassa Temperatura Bao
7.50
LACQUERED BACON AT LOW TEMPERATURE BAO
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Ribs Glazed a Bassa Temperatura Bao
7.50
GLAZED RIBS AT LOW TEMPERATURE BAO
stima≈ 340 kcal26 g di carboidrati
Picaña Stagionata Bao
7.50
AGED PICAÑA BAO
stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati
CARNI
Coda di Bue al Cacao e Parmentier di Patate
16.90
OXTAIL WITH COCOA AND POTATO PARMENTIER
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bacon Laccato a Cottura Lenta
16.50
SLOW COOKING LACQUERED BACON
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gourmet Burger
17.50
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Filetto Iberico Laccato in Stile Pekin
18.50
IBERIAN FILLET LACQUERED PEKIN STYLE
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ribs Glazed a Cottura Lenta
24.50
SLOW COOKING GLAZED RIBS
stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombo di Manzo Maturato
29.50
LOWER LOIN OF MATURED BEEF
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
T-Bone Steak di Manzo Maturato
59.00
MATURED BEEF T-BONE STEAK
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PESCE
Tataki di Tonno con Avocado Grigliatopescatarian
18.50
TUNA TATAKI WITH GRILLED AVOCADO
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Uova Strapazzate con Gamberipescatarian
14.80
BROKEN EGGS WITH GLASS PRAWNS
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Macadamia all'Aglio Bianco con Tartar di Gamberipescatarian
15.50
WHITE GARLIC MACADAMIA WITH PRAWN TARTAR
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tiradito di Salmone Affumicato con Peperoncino Verde e Ajipescatarian
17.90
SMOKED SALMON TIRADITO WITH SMALL GREEN PEPER AND AJI
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Merluzzo Gratinato con Pomodoro Arrostitopescatarian
17.50
GRANTIN COD WITH ROASTED TOMATO
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ventresca di Tonno Rosso Grigliata con Parmentierpescatarian
18.50
GRILLED RED TUNA BELLY WITH PARMENTIER
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tiradito di Gambero Rosso con Alga Wakame e Uova di Pescepescatarian
18.90
RED SHRIMP TIRADITO WITH WAKAME SEAWEED AND ROE
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tiradito di Butterfish al Tartufopescatarian
15.90
TRUFFLED BUTTERFISH TIRADITO
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DOLCI
Cheesecake Cremosavegetarian
6.50
CREAMY CHEESECAKE
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Superflanvegetarian
6.50
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Coulant al Pralino di Nocciolevegetarian
6.50
HAZELNUT PRALINE COULANT
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Toast Caramellatovegetarian
6.50
CARAMELIZED TOAST
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 40
Sorbetto al Limonevegan
5.00
LEMON SORBET
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Mojito al Melonevegan
6.50
MELON MOJITO
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32

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54veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane come i samosa di verdure al curry e la burrata con tartare di pomodoro sono disponibili tra gli antipasti. I piatti principali sono a base di carne e pesce. Per dessert c'è il superflan.

12 piatti vegetariani e 3 vegani su 46

78dia
scorestima

Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici con pochi carboidrati. Le sezioni carne e pesce contengono molte opzioni adatte.

27 adatti ai diabetici · 46 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle de Alonso Cano, 84, 28003 Madrid
Orari
lunchiuso
mar12:30–02:00
mer12:30–02:00
gio12:30–02:00
ven12:30–02:00
sab12:30–02:00
dom12:30–17:00
Kitchen Service from 13:00 to 16:00 & from 20:00 to 23:30 (Tue-Sat). Kitchen Service from 13:00 to 16:00 (Sun)
Contatti
+915971859
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lachalada.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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