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El D3S3O

Calle de Almagro, 20, 28010 Madrid

Chiuso ora · apre 13:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti - Da condividere
Tagliere di prosciutto iberico D.O
39.00
Iberian ham board D.O
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggi artigianali D.Ovegetarian
17.00
Artisan cheese board D.O
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di foie gras d'anatra
19.00
D uck foie terrine, apple and goat cheese — con mela e formaggio di capra
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciughe di Santoñapescatarian
13.00
Santoña Anchoives with roasted peppers — con peperoni arrostiti
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di prosciutto iberico
7.00
Iberian ham croquetes
stima≈ 300 kcal18 g di carboidrati
Carciofi canditi
13.00
Candied artichokes with foie flakes — con scaglie di foie gras
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di tonnopescatarian
19.00
Tuna carpaccio
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Primi piatti - Pasta e zuppe
Ceviche in stile caraibicopescatarian
21.00
Caribbean style ceviche
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Fagioli cannellini stufativegan, vegetarian
23.00
Stewed navy beans
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Callos a la madrileña
19.00
Madrid style stewed tripe — Trippa stufata in stile Madrid
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Risotto al coniglio
21.00
Rabbit rissoto
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Cannelloni di pasta frescavegetarian
19.00
Fresh pasta cannelloni stuffed with boletus fungi — ripieni di funghi boletus
stima≈ 550 kcal55 g di carboidrati
Uova fritte Don Javiervegetarian
21.00
Fried eggs Don Javier
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalate
Sashimi di salmonepescatarian
19.00
Salmon sashimi over quinoa tabbouleh — su tabbouleh di quinoa
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Insalata di burratavegetarian
19.00
Burrata salad with pink tomato — con pomodoro rosa
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di pomodoripescatarian
22.00
Tomato salad with tuna belly — con ventresca di tonno
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Secondi piatti - Pesce e carne
Filetto di manzo stagionato alla griglia
31.00
Grilled Old beef tanderlion with vegetables — con verdure
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzo canditopescatarian
25.00
Candied Hake over navy beans — su fagioli cannellini
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Tartare di filetto di manzo
27.00
Beef tanderlion Steak tartare
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Baccalà canditopescatarian
24.00
Candied codfish with snails — con lumache
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stufato di coda di bue
23.00
Oxtail old fashioned stew
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tentacolo di polpo grigliato su causa limeñapescatarian
24.00
Grilled octopus leg over causa limeña
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Rib eye grigliato (600gr.)
55.00
Grilled Rib eye (600gr.)
stima≈ 1400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Guance di merluzzo grigliatepescatarian
30.00
Grilled codfish cheeks
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maiale candito cotto a bassa temperatura
23.00
Candied pork baked on low temperature
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rana grondaiola grigliatapescatarian
44.00
Grilled monkfish
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Dolci
Torta Tres Lechesvegetarian
7.00
Tres leches cake
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Budino al cioccolato D3S3Ovegetarian
9.00
D3S3O chocolate pudding
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Cheesecake con frutti di boscovegetarian
9.00
Chesecake with berries
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 40
Crepes alla crema di Matchavegetarian
7.00
Matcha cream crepes
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 39
Torta dulce de leche con pezzetti di brownievegetarian
11.00
Dulce de leche cake with brownie pieces
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
5.00
Lemon sorbet
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Sorbetto al limone con cavavegan, vegetarian
8.00
Lemon sorbet with cava
stima≈ 200 kcal30 g di carboidratipesante 39
Gelato artigianalevegetarian
3.00
Homemade ice cream
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratipesante 42

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76veggie
scorestima

Molti antipasti e dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere fagioli cannellini stufati, cannelloni ai funghi boletus e insalata di burrata. Non ci sono piatti principali vegetariani. Il tavolo è misto con piatti di carne come la rib eye.

13 piatti vegetariani e 3 vegani su 34

74dia
scorestima

Opzioni proteiche e pochi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di carne e pesce con pochi carboidrati. I piatti principali a base di proteine sono generalmente adatti.

23 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle de Almagro, 20, 28010 Madrid
Orari
lun13:30–01:30
mar13:30–01:30
mer13:30–01:30
gio13:30–02:30
ven13:30–02:30
sab13:30–02:30
dom—
Contatti
+913256760 reservas@eld3s3o.es
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eld3s3o.es
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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