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El Gordo de Velázquez

C. de Velázquez 80, 28001 Madrid

Aperto ora · fino alle 01:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Preparato al momento
20.50
Preparado al momento, con aliño clásico — con condimento classico
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cevichepescatarian
21.00
Pescado y marisco marinado al estilo peruano — Pesce e frutti di mare marinati in stile peruviano
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Scubidi di tonno frescopescatarian
24.00
Dados de atún fresco con aliño fresco y ligero — con condimento fresco e leggero
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata marinapescatarian
22.00
Ensalada marina con mariscos frescos — con frutti di mare freschi
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata russavegetarian
14.50
Ensaladilla rusa con el toque especial de la casa — con il tocco speciale della casa
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wagyu affumicato
18.50
Finas lonchas de wagyu ahumado de alta calidad — fette sottili di alta qualità
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tempura mare e terra
19.50
Crujiente y ligera tempura con un mar y tierra en perfecta armonía — croccante e leggera, in perfetta armonia
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamari frittipescatarian
12.00
Calamar fresco de potera frito con mayonesa de toques cítricos — calamari freschi con maionese agli agrumi
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatas Bravasvegetarian
Versión especial de patatas bravas con salsa casera — versione speciale con salsa fatta in casa
stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati
Torreznos
2.50
Torreznos crujientes con un toque de lima para equilibrar — croccanti con un tocco di lime per bilanciare
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di chorizo leonés
Croquetas artesanales con el sabor intenso del chorizo leonés — artigianali, sapore intenso — Prezzo per unità
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di jamón ibérico
19.00
Tradicionales croquetas artesanales y cremosas de jamón ibérico — tradizionali, artigianali e cremose — Prezzo per unità
stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ricetta classica marinapescatarian
Interpretación de la receta clásica con un toque marino — interpretazione della ricetta classica con un tocco marino
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Riso cremoso
Cremoso arroz con setas y foie dorado — con funghi e foie gras dorato
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Pasta al burro affumicato
16.00
Pasta con mantequilla ahumada, solomillo de vaca seleccionado salvia y parmesano — con filetto di manzo selezionato, salvia e parmigiano
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Combinativegan
15.00
Combinados con pimientos confitados — con peperoni confit
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mix classico
20.00
Mezcla clásica con un producto estrella — con un prodotto stella
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova in camicia
Huevos sin terminar de cuajar con papada ibérica, piparras y parmesano — con guancia iberica, piparras e parmigiano
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Indivievegetarian
Endivias con salsa de mantequilla y limón — con salsa al burro e limone
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure arrostitepescatarian
5.00
Verduras frescas asadas con anchoa, stracciatella y romesco — con acciuga, stracciatella e romesco
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carciofi di stagionevegan
14.00
Alcachofas de temporada elaboradas al momento — preparati al momento — prezzo per unità
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spinaci freschivegetarian
18.00
Espinacas frescas con pasas, piñones y queso parmesano — con uvetta, pinoli e formaggio parmigiano
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tipico prodotto italianovegetarian
Típico producto italiano con tomate en conserva y pesto de pistacho — con pomodoro in conserva e pesto di pistacchio
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Prodotto 100% di stagione
Producto 100% de temporada
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiequilibrato 66
Con scalogno caramellatovegan
Con chalotas caramelizadas
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purè di patate dolcivegetarian
23.00
Puré de boniato y salsa de pimienta — con salsa al pepe
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Salsa al Portovegetarian
25.00
Salsa al Oporto con puré de patata e higos — con purè di patate e fichi
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Carne premium (350g)
27.50
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Con patatine frittevegan
26.00
Con patatas fritas
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Con patatine frittevegan
31.00
Con sus patitas fritas
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Stile pechinese
17.00
Al estilo pekinés con manzana compotada y crema inglesa — con mela cotta e crema inglese
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Al forno al momentovegetarian
6.00
horneada al momento y helado de vainilla — con gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Molti contorni e tapas

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare patatas bravas, spinaci con uvetta e carciofi grigliati. La maggior parte delle opzioni vegetariane sono contorni come patatine fritte o purè di patate dolci.

13 piatti vegetariani e 5 vegani su 32

65dia
scorestima

Tapas e carni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Il wagyu e la carne premium non contengono carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
C. de Velázquez 80, 28001 Madrid
Orari
lun12:00–01:00
mar12:00–01:00
mer12:00–01:00
gio12:00–01:00
ven12:00–01:00
sab12:00–01:00
dom12:00–17:00
Contatti
+670369801
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elgordodevelazquez.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 92 %

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