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Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße

Florscheidstraße 19, 63477 Maintal

Chiuso ora · apre 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Gambero rosso argentino
24.00
Argentinische Rotschwanzgarnele — Ceviche Sud, pomodoro, cetriolo, kohlrabi, semi di zucca, velouté di quinoa al burro e erbe, gel di Porto
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Rillette di vitello
22.00
Rillette vom Kalb — Crema di tonno, capperi, lime, semi di senape, sedano
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pleurotus confitvegetarian
21.00
Confierter Kräuterseitling — Radice di prezzemolo, crumble di grano saraceno, essenza di funghi, pera al rosmarino, rafano, ossalis
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
La soupe du Chef
Crema di zuppa del giorno
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Extra
Cestino del pane
4.00
Brotkorb
stima≈ 450 kcal70 g di carboidrati
Ciotola di olio d'olivavegan
3.00
Schale mit Olivenöl
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ciotola di olive Taggiascavegan
6.00
Schale Taggiasca Oliven
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pasta & Vegetariano
Cappelletti ai finferlivegetarian
34.00
Pfifferlings-Cappelletti — Beurre blanc al sidro, aglio nero, pumpernickel-macadamia, albicocca, finferli
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Sedano rapavegetarian
32.00
Knollensellerie — Cavolfiore, finocchio, funghi pleurotus, pistacchio, velouté di erba cipolla, verbena, verjus, risotto di grani allo zafferano
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Cavolo verzavegan
32.00
Wirsing — (vegan) castagne, sedano, barbabeta rossa e gialla, sambuco, mirtillo rosso, mandorle, panko, mousseline di patate al tartufo, senape
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pesce
Rajapescatarian
54.00
Steinbutt — Pesce del giorno
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Trota lakepescatarian
42.00
Seesaibling — Pesce del giorno
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Carne
Guancia di maiale Iberico
42.00
Iberico Bäckchen
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo USA "Prime Beef"
55.00
US-Rinderfilet „Prime Beef“
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pralina d'anatra
39.00
Entenpraline
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Extra
Patatine di patata dolcevegan
8.00
Süßkartoffel Pommes
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Patatine frittevegan
6.00
Pommes
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Maionese al tartufo
4.50
Trüffelmayonnaise
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sauciere Jus
9.00
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Tortino ai semi di tonka e gelato al latte
16.00
Tonkabohnen Küchlein & Milcheis — Prugna, zenzero, cotogna, timo
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Sorbet des Tages
7.00
Sorbetto del giorno su Crémant blanc
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratipesante 39
Dessert du Jour
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Assiette de Fromagevegetarian
16.00
Variazione di formaggi e senape ai fichi
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menù
Menù 3 portate
72.00
3 Gänge Menü — Rillette di vitello, trota di lago, tortino alle fave tonka e gelato al latte
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 29
Menù vegetariano 4 portatevegetarian
75.00
4 Gänge Menü vegetarisch — Pleurotus confit, La soupe du Chef, Cappelletti ai finferli, tortino alle fave tonka e gelato al latte
stima≈ 1500 kcal130 g di carboidratipesante 29
Menù 5 portate
99.00
5 Gänge Menü — Gambero rosso argentino, La soupe du Chef, sorbetto, filetto di manzo USA "Prime Beef", Dessert du Jour
stima≈ 1800 kcal80 g di carboidratipesante 24
La Sélection du Chef Menù 7 portate
139.00
La Sélection du Chef 7 Gänge Menü — Pleurotus confit, gambero rosso argentino, La soupe du Chef, Cappelletti ai finferli, sorbetto, petto d'anatra
stima≈ 2100 kcal120 g di carboidratipesante 29
Antipasti
Zuppetta di pomodorovegetarian
9.00
Tomatensüppchen — Crostini | Crème fraîche
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Spaghettivegetarian
11.00
Sugo di pomodoro fatto in casa | Parmigiano
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Cotoletta per bambini
19.00
Kinderschnitzel — Vitello, patatine fritte | carote glassate
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Dessert
Gelatovegetarian
6.00
Eis — Smarties
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

85veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il sedano rapa con funghi oyster o il cavolo nero con castagne. Un menu vegetariano di quattro portate include i Cappelletti ai funghi.

13 piatti vegetariani e 5 vegani su 31

85dia
scorestima

Cucina francese a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e con pochi carboidrati. I piatti di carne e pesce sono adatti a chi controlla i carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Florscheidstraße 19, 63477 Maintal
Orari
lun—
mar—
mer18:00–23:00
gio18:00–23:00
ven18:00–23:00
sab18:00–23:00
dom—
Küche bis 21:30 Uhr. Letzte Reservierungsannahme ist 20:00 Uhr
Contatti
+061819683385 info@restaurant-fleurdesel.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fleurdesel.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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