Wilma Wunder - Mainz, Markt
Markt 11, 55116 Mainz
Aperto ora · fino alle 23:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Le meraviglie autunnali di Wilma
Schnitzelröllchen
17.50
Impanati croccanti con ripieno cremoso di Obatzda e purè di patate.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Topfgeflüster
12.60
Saporito stufato di carne macinata e porri con pane appena sfornato.
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 90
Haxnbowl
13.90
Stinco sfilacciato, insalata di cavolo e ravanelli su purè di patate, con salsa teriyaki allo zenzero.
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Kugelrund & bunt
13.90
Insalata tiepida di cavoletti e castagne con condimento alla senape, melograno, pancetta croccante e pane fresco.
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ellas Kugelrund & bunt
14.90
Insalata tiepida di cavoletti e castagne con condimento alla senape, melograno e pane appena sfornato.
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
Ellas süeße Auszeit
4.50
Espresso e un morbido cuscino di mela, mandorla e avena con cuore di crema di mandorle di Deliciously Ella.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Kaiserschmarn
9.50
Fluffy Kaiserschmarrn con scaglie di mandorle e composta di mele.
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 38
Carte dei Gelati
Schwedeneisbecher
7.90
Ragù di mele, gelato all'avena e vaniglia, panna al liquore all'uovo, salsa al cioccolato e cioccolato grattugiato.
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratipesante 39
Karibikzaubervegan
7.90
Yogurt d'avena, gelato ananas e menta, pezzetti di ananas e cocco essiccato.
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Wunder Erdbeerevegan
8.90
Fragole fresche su gelato all'avena e vaniglia di Gimme Gelato e leggero yogurt d'avena.
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Glückligmacher
6.90
Gelato al cioccolato, banana fresca, panna, salsa al caramello salato, salsa al cioccolato e cioccolato grattugiato.
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 31
Wilmas Eis-hörnchen
6.50
Cialda al burro francese, gelato, panna, salsa al cioccolato e zuccherini colorati.
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Colazione
Reiche Ritter
10.90
French toast farcito con Nutella tra due fette dorate e croccanti.
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
Durchstarter
15.50
Croissant, burro, confettura fragola-tonka, uovo in camicia su letto di insalata e Bircher-Müesli.
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Kräftig & Deftig
15.90
Uovo al tegamino con bacon grigliato, prosciutto al miele e salame Spianata Romana dell'Emilia Romagna.
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lachs & Lecker
16.50
Salmone affumicato nordico con formaggio spalmabile all'avocado, rafano fresco e pane appena sfornato.
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pflanzengourmetvegan
14.90
Yogurt d'avena con sciroppo d'acero, noci e frutta di stagione. Con spalmate di carota-zenzero e barbabietola.
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Herzhaft & Süeß
14.90
Pancake soffici con uovo al tegamino, bacon grigliato, frutti di bosco, spicchi di mela e sciroppo d'acero.
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Vitaminspritzevegan
3.90
Preparato in casa da Wilma con açaí, melograno, zenzero e mela.
stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati
E per Accompagnare
Nutella
2.90
stima≈ 160 kcal12 g di carboidrati
Variazione di formaggivegetarian
13.90
Käsevariation — Leerdammer, Brie, caprino, formaggio di montagna, formaggio spalmabile all'avocado, pane fresco e burro.
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uova strapazzate piccolevegetarian
6.50
Kleines Rüherei — Uova strapazzate preparate con tre uova di galline allevate all'aperto.
stima≈ 230 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsa di carote e zenzerovegan
2.90
Karotten-Ingwer Aufstrich
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio spalmabile all'avocadovegetarian
2.90
Avocado Frischkäse
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa di fragole e tonkavegetarian
2.90
Erdbeer-Tonka Aufstrich
stima≈ 110 kcal15 g di carboidrati
Croissantvegetarian
3.20
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione di burrovegetarian
1.90
Portion gute Butter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Miele dell'apicoltorevegetarian
3.00
Imkerhonig — Miele regionale per sostenere la conservazione delle api.
stima≈ 60 kcal17 g di carboidratipesante 39
Oh, che Uovo!
Nido di Avocadovegetarian
14.50
Avocado-Nest — Due metà di avocado con uova in camicia, salsa olandese, dadini di barbabietola e sesamo marinato.
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Eggs Benedict & Wilmavegetarian
13.90
Eggs “Benedict & Wilma” — Pane fresco con salsa olandese cremosa e due uova in camicia. La versione classica di Wilma.
stima≈ 510 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Stramme Wilma
12.90
Croissant caldo al forno con prosciutto al miele, Leerdammer, due uova al tegamino e cetriolino.
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Guten Morgen Toastvegetarian
13.90
Brioche con Leerdammer, uova strapazzate, avocado e cipolle caramellate. Con la salsa segreta di Wilma.
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Strammer Max
13.50
Pane fresco con senape di Digione, prosciutto al miele, Leerdammer, due uova al tegamino e cetriolino.
stima≈ 540 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cibo Sano per l'Anima
Pink Pitayavegan
6.90
Frutto del drago, mango, banana, frutto della passione, succo di mela.
stima≈ 210 kcal42 g di carboidratipesante 33
Beerenprachtvegan
6.90
Fragola, mirtillo, mango, bacca di acai, succo di mela.
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 36
Bali Bowlvegan
11.50
Banana, mango, ananas, latte di cocco, pesca, spirulina blu, succo di mela. Guarnizione: mirtilli, kiwi, sesamo nero.
stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati
Lila Wolkevegan
11.50
Banana, mirtillo, yogurt al cocco e avena, sciroppo d'acero, cannella, succo di mela. Guarnizione: mirtilli, kiwi, sesamo.
stima≈ 520 kcal60 g di carboidrati
Muesli di melevegetarian
5.90
Apfel-Müesli — Bircher-Müesli con fettine di mela fresca, miele dell'apicoltore e noci.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Per Iniziare
Tartare di cetriolo e salmonepescatarian
13.90
Gurken-Lachs-Tatar — Tartare di cetriolo e salmone con crema di lime, rucola, sesamo marinato e balsamico.
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Croque Madame & Wilma
13.90
Sandwich con senape di Digione, besciamella, prosciutto al miele e Leerdammer, gratinato al forno.
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Patatine al tartufovegetarian
8.90
Getrülffelte Pommes — Con scaglie di formaggio stagionato, olio al tartufo e maionese al tartufo fatta in casa. Decorata con mix di fiori.
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Trittico con panevegetarian
8.90
Dreierlei mit Brot — Spalmabile carota e zenzero, avocado e formaggio spalmabile e hummus di barbabietola con pane fresco.
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Insalate e dintorni
Sommerwiesevegetarian
14.90
Mix di insalata, patate novelle marinate, ceci, mirtilli rossi, feta e mix di semi. Con condimento.
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Caesar Saladvegetarian
13.50
Lattuga romana croccante con formaggio grattugiato, pomodori, crostini fatti in casa e condimento cremoso al limone e parmigiano.
stima≈ 710 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salatissimo caprino e avocadovegetarian
15.90
Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo — Insalata giovane con vinaigrette al balsamico bianco, caprino caramellato, cetriolo, avocado e spicchi di mela.
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Insalata "Klein, aber mein"vegan
4.90
Salat “Klein, aber mein” — Insalata di contorno con foglie giovani, cetriolo, pomodorini e vinaigrette al balsamico bianco.
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flammkuchen
Flammizza
13.90
Con pomodori tritati, porro, peperoni, dadini di prosciutto e salame, formaggio ed erbe italiane.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Flamm-Klassiker
12.90
Con panna acida cremosa, pancetta saporita, cipolle rosse, cipollotti e erba cipollina fresca.
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Wilma Kunterbuntvegan
13.90
Con hummus di barbabietola rosa, dadini di patate marinate, ceci, mirtilli rossi e straccetti di manzo vegani di pisello.
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 74
Ziegenpetervegetarian
13.90
Con panna acida cremosa, formaggio di capra, rucola, chutney di fichi, timo e noci.
stima≈ 740 kcal48 g di carboidrati
Girelle di Flammkuchen
Flammkuchen Schnecken — Ripiene di prosciutto al miele e formaggio Leerdammer.
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
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Molte opzioni vegetariane colazione e pranzo
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere la flammkuchen vegana Wilma Kunterbunt o la bowl per la colazione Pflanzengourmet. Le opzioni vegetariane includono la flammkuchen Ziegenpeter e le patatine al tartufo.
29 piatti vegetariani e 11 vegani su 51 · 1 stima
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scorestima
scorestima
Colazioni e uova ricche di proteine
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine per la colazione. Molti piatti a base di uova hanno un indice glicemico basso.
18 adatti ai diabetici · 48 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Markt 11, 55116 Mainz
- Orari
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mer09:00–22:00gio09:00–22:00ven09:00–23:00sab09:00–23:00dom09:00–22:00
- Contatti
- +4961315401555 mainz@wilma-wunder.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilma-wunder.de/restaurants/mainz-am-markt/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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