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Persisches Restaurant Kababsara

Kurmainzstraße 48, 55126 Mainz

Chiuso ora · apre 17:00

Middle Eastern€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

INSALATE
Salat Schirazivegan
6.50
Pomodori, cetrioli e cipolle tritati, olio d'oliva, limone fresco e menta
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salat Faslivegan
8.50
Insalata di stagione con pomodori, cetrioli, carote, mais e cipolle
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Salat Djudje
20.00
Insalata di stagione con pomodori, cetrioli, carote, mais, cipolle e petto di pollo grigliato
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CONTORNI
Masto Musir Fvegetarian
7.50
Yogurt cremoso con aglio selvatico e menta in stile persiano
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Masto Khiar Fvegetarian
7.00
Yogurt cremoso con cetrioli a dadini e aneto in stile persiano
stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salgurkenvegan
7.00
Salzgurken — Cetriolini persiani sottaceto
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torschivegan
7.00
Verdure sottaceto
stima≈ 50 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
EXTRA
Riso allo Zafferanovegan
7.50
Safranreis — Saffron rice
stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati
Riso al Berberisvegan
8.50
Berberizenreis — Barberry rice
stima≈ 260 kcal52 g di carboidrati
Riso con Fagiolini e Anetovegan
8.50
Dillbohnenreis — Bean rice
stima≈ 280 kcal48 g di carboidrati
Patatine Frittevegan
4.90
Pommes — French fries
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Pomodorovegan
1.50
Tomate — Tomato
stima≈ 25 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane
2.10
Brot A — Bread
stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati
ZUPPE
Zuppa di Pollo
9.90
Hähnchen Suppe — Zuppa di pollo in stile persiano
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Asche Reschtevegetarian
9.90
Zuppa di pasta e fagioli con erbe persiane, kashk (latticello) e cipolle fritte
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 76
Lubia Garmvegan
9.90
Stufato di fagioli rossi in salsa di pomodoro con patate e funghi
stima≈ 280 kcal38 g di carboidratiequilibrato 79
ANTIPASTI
Kaschke Bademjanvegetarian
11.90
Melanzane fritte con kashk (latticello), menta, cipolle fritte, aglio e spezie persiane
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mirza Ghasemivegetarian
11.90
Melanzane grigliate e tritate con aglio, spezie persiane, pomodori e uova
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salat Olivieh
10.50
Insalata di patate con petto di pollo, uova e cetriolini
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kufte-Tabrizi
12.50
Polpette persiane di agnello, fagioli gialli, erbe, spezie orientali e ripieno di frutta secca
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Dolmehvegetarian
10.90
Foglie di vite ripieni, vegetariani, serviti con Musir (yogurt all'aglio selvatico)
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SPECIALITÀ ALLA GRIGLIA
S1. Fesenjan H
5.90
Salsa a base di noci tritate e tostate con pasta di melagrana
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
S2. Verdure Fvegetarian
4.90
S2. Gemüse F — Zucchine, cipolla, pomodori, aglio, peperoni e funghi saltati con salsa alla panna e curcuma
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
S3. Verdure Piccantivegan
4.90
S3. Gemüse Scharf — Cipolla, aglio, peperoncino fresco, zucchine, pomodori, peperoni e funghi con salsa di pomodoro e zenzero
stima≈ 140 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
S4. Salsa agli Spinaci F,Evegetarian
4.90
S4. Spinat Soße F,E — Spinaci, sedano, funghi, cipolla, aglio e zenzero saltati con salsa di formaggio pecorino e panna
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
S5. Salsa Mango Zafferanovegan
5.90
S5. Mango Safran Soße — Cipolla, aglio e bacche di goji saltati con una raffinata salsa mango, zafferano e cocco
stima≈ 240 kcal22 g di carboidrati
30. Kabab Kubideh
20.00
Due spiedini di carne macinata speziata alla griglia
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
31. Kabab Tschendje
22.50
Tenero filetto di lombo di agnello marinato e grigliato a pezzi
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
32. Tschendje Soltani
26.00
Tenero filetto di lombo di agnello marinato e grigliato a pezzi e uno spiedino di carne macinata speziata
stima≈ 820 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
33. Kabab Barg
22.50
Filetto di lombo di agnello battuto, marinato e grigliato
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
34. Kabab Soltani
26.00
Filetto di lombo di agnello battuto, marinato e grigliato e uno spiedino di carne macinata speziata
stima≈ 820 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

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88veggie
scorestima

Piatti persiani e verdure

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Kaschke Bademjan e Mirza Ghasemi. Il menu offre anche opzioni vegane come Lubia garm e Salat Schirazi. Chi mangia carne ordina il Kabab Kubideh.

20 piatti vegetariani e 12 vegani su 31

84dia
scorestima

Griglia Persiana a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni di carne alla griglia con pochi carboidrati. I piatti sono adatti senza riso o pane.

23 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kurmainzstraße 48, 55126 Mainz
Orari
lunchiuso
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
gio17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab17:00–22:00
dom12:00–22:00
So. + Feiertage 12 – 22 Uhr
Contatti
+4961316988077 info@persischesrestaurant-mainz.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persischesrestaurant-mainz.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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