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Wallaustraße 4, 55118 Mainz

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

F I N G E R F O O D
Shrimp Tempura
5.90
3 gamberetti fritti | salsa speciale an o ban | limone
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frühlingsrollen
7.50
2 involtini primavera croccanti fatti in casa con carne macinata, vermicelli di soia, funghi Mu-Err, germogli, carote, rapa
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sommerrollen Tofuvegan
6.50
2 involtini di carta di riso con tofu, vermicelli di riso, cavolo rosso marinato, menta, insalata, cipolla fritta, hoisin
stima≈ 180 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sommerrollen Lemongras Chicken
6.50
Sommerrollen Lemongras Chicken (Pollo fino) — 2 involtini di carta di riso con pollo al lemongrass, vermicelli di riso, cavolo rosso marinato, menta, insalata, hoisin
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sommerrollen Shiitakevegan
6.50
2 involtini di carta di riso con funghi shiitake, vermicelli di riso, cavolo rosso marinato, menta, insalata, hoisin
stima≈ 190 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Avocadovegan
1.50
supplemento per Sommerrollen
stima≈ 45 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
B A N H M I
Caramel Chicken
10.90
Caramel Chicken (Pollo fino) — Baguette vietnamita con pollo al caramello, ravanello e carote marinati, cetrioli, coriandolo
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Lemongras Chicken
10.90
Lemongras Chicken (Pollo fino) — Baguette vietnamita con pollo al lemongrass, ravanello e carote marinati, cetrioli, coriandolo
stima≈ 540 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69
Rice Tofuballvegan
10.90
Baguette vietnamita con polpette di tofu e riso, ravanello e carote marinati, cetrioli, coriandolo
stima≈ 510 kcal64 g di carboidratiequilibrato 73
Tomato Tofuvegan
10.90
Baguette vietnamita con tofu al pomodoro, ravanello e carote marinati, cetrioli, coriandolo
stima≈ 500 kcal63 g di carboidratiequilibrato 73
BAO BUN
LEMONGRASS CHICKEN BAO
11.90
2 panini al vapore con pollo al lemongrass, salsa speciale an o ban, cetriolo, cavolo rosso, avocado, sesamo
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
TOFU BAOvegan
11.90
2 panini al vapore con tofu Five Spice, salsa hoisin al sesamo, cetriolo, cavolo rosso, avocado, sesamo, coriandolo
stima≈ 460 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SHRIMP TEMPURA BAO
12.90
2 panini al vapore con gamberetti in tempura, salsa speciale an o ban, cetriolo, cavolo rosso, avocado, sesamo
stima≈ 510 kcal46 g di carboidratiequilibrato 69
FRÜHLINGSROLLEN
FRÜHLINGSROLLEN HACK
7.50
2 involtini primavera croccanti fatti in casa con carne macinata, vermicelli di soia, funghi Mu-Err, germogli, carote, rapa
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SOMMERROLLEN
SOMMERROLLEN HUHN
6.50
2 involtini di carta di riso con pollo, vermicelli di riso, cavolo rosso marinato, menta, insalata, cipolla fritta
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
GLASNUDELSALATE
GLASNUDELSALAT AVOCADOvegan
11.40
Insalata di vermicelli di vetro con avocado, carote, cetrioli, germogli di soia, cavolo rosso, arachidi, menta
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
GLASNUDELSALAT TOFUvegan
12.80
Insalata di vermicelli di vetro con tofu, carote, cetrioli, germogli di soia, cavolo rosso, arachidi, menta
stima≈ 420 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
GLASNUDELSALAT HUHN
13.80
Insalata di vermicelli di vetro con pollo, carote, cetrioli, germogli di soia, cavolo rosso, arachidi, menta
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
GLASNUDELSALAT SHRIMP TEMPURA
14.80
Insalata di vermicelli di vetro con shrimp tempura, carote, cetrioli, germogli di soia, cavolo rosso, arachidi, menta
stima≈ 490 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
NOODLE BOWL
NẤM ĐẬU PHỤvegan
15.90
Tagliatelle di riso con tofu, funghi shiitake, cetrioli, carote, germogli di soia, insalata, cipollotto, menta e coriandolo
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 86
CHẢ CỐM ĐẬU PHỤvegan
15.90
Tagliatelle di riso con polpette di tofu Chả Cốm, salsa speciale an o ban, cetriolo, carota, cavolo rosso e coriandolo
stima≈ 650 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
GÀ TRỘN
15.90
Tagliatelle di riso con pollo al lemongrass, salsa speciale an o ban, cetriolo, carota, cavolo rosso e coriandolo
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 85
REISNUDELSUPPEN
PHỞ BÒ
16.90
Brodo di manzo fatto in casa con midollo, scamone di manzo, tagliatelle di riso, germogli di soia, cipollotto e menta
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
BÚN BÒ HUẾ
17.90
Brodo di manzo fatto in casa con midollo, scamone di manzo, peperoncino al lemongrass, noodles di riso e pasta di gamberetti
stima≈ 560 kcal58 g di carboidratiequilibrato 85

Questo menù è ancora corretto?

88veggie
scorestima

Piatti vietnamiti con molto tofu

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere opzioni vegane come il Tofu Bao e la ciotola di noodles Nấm Đậu Phụ. Ci sono Banh Mi vegetariani con tofu di riso o pomodoro. Il menu include anche carne e gamberetti per tavoli misti.

10 piatti vegetariani e 10 vegani su 26

66dia
scorestima

Snack e insalate vietnamite

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati come insalate di vermicelli e involtini primavera. I panini Banh Mi sono ricchi di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Wallaustraße 4, 55118 Mainz
Orari
non ancora noto
Contatti
+4961313296115
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anoban.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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